BUDIDAYA LOBSTER AIR TAWAR

Posted: Februari 3, 2012 in my

Kaitkata:budidaya lobster, LAT, LOBSTER, lobster air tawar
0

Prinsip pembenihan dan pembesaran adalah satu kesatuan yang dapat dibudidayakan karena
tujuan akhir dari budidaya lobster air tawar adalah menciptakan lobster air tawar konsumsi.
Karena lobster air tawar sangatlah mudah dan tidak harus memiliki keahlian khusus seperti
budidaya udang lainnya atau ikan air tawar yang memiliki teknik sedemikian rumit dengan
sistem kawin suntik dan pengawasan khusus, memang untuk lobster air tawar ini yang terpenting
ada minat untuk mengerjakannnya saja dengan oksigen yang cukup didalam air dan pakan yang
cukup tidak berlebihan maka lobster akan tumbuh sempurna dan bongsor. Tidak meyita waktu
banyak apabila bapak mempunyai rutinitas aktifitas lain. Seperti bekerja, lobster air tawar dapat
dikasih makan pada pagi dan sore hari untuk pembersihan kolam dan pensortiran paska panen
dapat dilakukan pada waktu libur.

Apa yang dibutuhkan untuk segmen pembeihan dan pembesaran:

1. Pembenihan adalah menghasilkan bibit atau anakan lobster air tawar hingga ukuran 2 Inci.
Yang diperlukan adalah Induk Berkualitas yang tidak mudah terserang penyakit dan bukan dari
hasil perwakinan sedarah (inbreeding) pasalnya perkawainan sedarah akan menghasilkan lobster
berkelamin ganda atau intersex. Karna ILC Farm sangat menjaga sekali mendapatkan indukan
dengan melakukan selective breeding artinya kami melakukan selective sekali untuk
pertumbuhan lobster yang pertumbuhannya paling cepat diantara yang lain dalam satu generasi,
itu kami pisahkan antara kelamin jantan dan betina pada ukuran 2 inci agar pada saat menginjak
dewasa lobter tersebut tidak kawin dalam usia dini. Apa yang dibutuhkan pada segmen
pembenihan adalah induk lobter air tawar yang kami paket dalam ukuran SET. 1 set (5
betina+4jantan) dengan kepadatan tempat pembesaran 50cmX50cm dengan tinggi air mak 30 cm
dengan atap tertutup atau bisa memberi atap sebuah paranet untuk tanaman angerek atau Terpal.
Untuk kolam perkawainan diusahakan mak 1 set 1m2. karna nantinya kalau kapasitas sedikit
sedangkan kolam terlalu besar itu akan mengurangi lobster memilih pasangannya. Karan
frekwensi mereka jarang bertemu. Dan untuk medianya pembenihan tidak harus memiliki lahan
yang terlalu luas perkawinan indukan cukup mengunakan aquarium atau kolam semen dan
pembesaran akanan hingga ukuran 2 inci dapat dilakukan dikolam semen juga.

2. Pembesaran adalah menghasilkan lobter ukuran konsumsi, biasanya untuk lobster air tawar
yang disajikan di restoran ukuran Per Kg isi 10-12 ekor. Apa yang dibutuhakan yaitu bibit lobster
air tawar ukuran 2 inci untuk pembesaran. Dan ini harus memiliki lahan agak sedikit besar dan
kami sarankan untuk pembesaran harus kolam tanah. Karena kolam tanah memiliki struktur
tanah untuk lobster hidup seperti dihabitat aslinya, karana saya sudah meriset membandingkan
pembesaran di aquarium, kolam semen, bak fiber, kolam terpal, kolam karper tetapi tetap kolam
tanag menghasilkan pertumbuhan yang lebih cepat dari yang lainnya. maksimal 10 ekor per
meter. Dan ini harus dipisahkan antara jenis kelamin betina dan jantan agar ketika pembesaran
lobster tidak kawin. Dan diusahakan untuk kelamin jantan saja yang dibesarkan karena memang
jantan lebih cepat pembesaran dibanding betina.

Pembenihan dan pembesaran pada dasarnya menjadi satu kesatuan . awalnya hanya induk lobster
air tawar yang dikawinkan dalam kolam semen setelah 2 minggu kolam dikuras semua maka
akan ada lobster yang sudah gending telur dipindahkan kedalam kolam atau aquarium untuk
masa pengeraman 1 bulan setelah itu lobster dipindahkan ke kolam semen untuk penetasan
anakan lobster setelah itu biarkan anakan lobster besar hingga ukuran 2 inci selama 2 bulan
setelah itu lobster disortir antara kelamin jantan dan betina siap untuk dibesarkan didalam kolam
pembesaran yaitu kolam tanah, dengan masa pembesaran 6 bulan lobster dapat dipanen hingga
ukuran 10 -12 ekor per Kg. Cukup sederhana kan, untuk induk lobster ukuran 4 Inci dapat
menghasilkan 200 ekor telur dengan tingkat kematian 15%. Semakin besar ukuran lobster dan
semakin sering lobster dikawinkan maka lobster tersebut akan semakin banyak menghasilkan
telur.

TEKNIK BUDIDAYA LOBSTER AIR TAWAR PEMBENIHAN MAUPUN PEMBESARAN

Lobster air tawar biasanya hidup di danau, rawa atau sungai. Ar tawar, yang terletak di kawasan
perairan papua nugini dan Australia. Umumnya tempat hidup (habitat) lobster air tawar memiliki
ciri-ciri khusus, seperti sungai yang tepinya dangkal dan bagian dasarnya terdiri atas Lumpur,
pasir dan bantuan.
Suhu untuk pertumbuhan lobster adalah 26 310 C. dengan kandungan oksigen terlalut (02) 3-5
ppm, dan PH 6 8,5. sebetulnya ini tidak berpengaruh terlalu besar harus mengikuti patokan
diatas. Namun cara yang sangat sederhana misalkan untuk kolam yang akan diisi air hendaknya
diendapkan terlebih dahulu selama 1 hari 1 malam dengan tambahan supplayan oksigen terlarut
seperti pompa atau aerator gunannya agar ph air menjadi naik atau stabil dikisaran 7 dan oksigen
terlalut akan naik sampai 4-5 ppm dan untuk suhu tidak terlalu sudah dengan iklim seperti di
Indonesia ini.
Supplayan oksigen terlalut itu sangat sekali dibutuhkan untuk kelangsungan hidup lobster. Media
persembunyian juga harus ada agar gunanya mengurangi tinggat bertemunya lobster dengan
yang lain. Karna lobster memiliki sifat kanibalisme yang tinggi ini bisa kita hindari dengan
memberi paduan tempat persembunyian yang banyak seperti batu bata roster, genteng, pipa
paralon yang dapat disesuaikan dengan ukuran lobster, paranet angrek atau karung. Dll kami
akan menyertakan beberapa gambar bapak agar dapat mengetahui.

PAKAN ALA ISLAMIC LOBSTER CENTER (ILC FARM)

Untuk anakan yang baru menetas dapat diberikan makan cacing sutra, cacing beku, kutu air
beku, pellet yang halus dll. Pada umumnya apapun makan dapat dimakan oleh lobster air tawar
karna di habitat asalnya apapun yang ada diperairan akan dimakannya, karna lobster air tawar
memang tidak susah seperti jenis perudangan lainnya atau pun perikanan lainnya.

Riset dari ILC Farm untuk makanan yang mengandung perotein segar jauh lebih cepat
pertumbuhannya di banding sayur-sayuran atau pellet lobster. Cacing termasuk jenis protein
segar yang dapat ditemui dan tidak repot untuk mencarinnya dan dari segi harga pun tidak terlalu
mahal untuk anakan lobster yang berukuran 5 inci dengan jumlah telur kurang lebih 400 butir
dapat dapat menghabiskan sekitar 2 liter cacing sutra dengan harga Rp 10.000. per liter untuk
makan perbulan. Dengan waktu 2 3 bulan dapat mengahasilkan bibit ukuran 2 inci Up.

Untuk bibit lobster air tawar berukuran 2 inci masuk pembesaran untuk pembesaran lobster
konsumsi dengan pembesaran 5 6 bulan pada perinsipnya sama bisa kita berikan apa saja, tapi
ILC farm tetap memilih protein segar sebagai menu utama dan pellet lobster auau sayuran
sebagai menu selingan. protein segar pun sangat bervareasi mulai dari cacahan ikan sampai
empla usus, jeroan dan keong mas. Tetapi keong mas ternya memiliki kandungan protein yang
sangat lengkap dan gizi yang banyak dan mudah dicari atau dikembangbiakan. Pembesaran dapat
menekan biaya untuk pakan sampai menjadi 0 %. Ini terbukti sangat ampuh. Budidaya apapun
biaya paling besar yaitu penyediyaan pakan, kalau biaya pakan bisa ditekan sampai 0 % dana
investasi bisa digunakan untuk penunjang lainnya. Tanpa mengurangi dari kelezatan lobster itu
sendiri. Suatu proses lobster bisa tumbuh sehat dan bongsor adalah tersedianya air yang cukup,
oksigen terlarut yang cukup agar bisa merubah zat-zat makan menjadi daging dan pakan yang
berprotein segar. Maka lobster akan tumbuh cepat dan dapat mempersingkat waktu pemanenan.