Greenhoause didefinisikan oleh Mastalerz adalah struktur lingkungan yang tertutup

oleh bahan transparan (tembus cahaya) dengan pemanfaatan radiasi surya untuk pertumbuhan
tanaman. Sistem greenhouse dibagi menjadi empat subsistem yaitu cover, udara di bagian
dalam, permukaan lantai, dan lapisan tanah (Suhardianto H dan Romdhonah Y 2007) .
Awalnya greenhouse dipakai dalam proses produksi tanaman di daerah subtropis karena
selama musim dingin di daerah empat musim tidak mungkin menghasilkan tanaman berhijau
daun dan digunakan untuk menjebak panas serta melindungi tanaman dari faktor iklim.
Sedangkan greenhouse di daerah tropis digunakan untuk melindungi tanaman dari siraman
hujan secara lagsung dan intensitas cahaya yang berlebihan (Yuwono AS et al. 2014).