Bahan-bahan

1. 1 ekor ikan bawal air tawar

2. 5 rawit merah

3. 3 cabai merah keriting

4. 1/2 tomat ukuran agak besar

5. 1 buah jeruk nipis

6. secukupnya Garam

7. secukupnya Minyak goreng

Langkah

1. Cuci bersih ikan, lalu lumuri dgn 1/2 perasan jeruk nipis dan garam, diamkan dikulkas selama
kurleb 15 menit

2. Siapkan teflon beri sdkt minyak, jika minyak sdh panas masukkan ikan

3. Sambil menunggu ikan matang, ulek halus cabai merah, tomat dan garam, sisihkan

4. Jika ikan sdh matang, angkat, sisihkan

5. Beri minyak panas bekas goreng ikan tadi, lalu masukkan ke dlm cabai yg sdh ditumbuk halus,
kemudian beri perasan 1/2 jeruk nipis, aduk rata

6. Hidangkan dgn nasi hangat