PENGELOLAAN MANAJEMEN RISIKO UNIT / INSTALASI GIZI RS BAPTIS BATU

TAHUN 2012-2013
Keterangan
Pelaksanaan Identifikasi Risiko dilakukan dengan melihat potensi adanya suatu kejadian yang berdampak negatif d
berdasarkan hasil analisis risiko. Analisis risiko dilakukan dengan menghitung asumsi probabilitas kejadian (PELUAN

NO UNIT KERJA RISIKO DAMPAK KRITERIA

NO UNIT KERJA RISIKO DAMPAK KRITERIA

1 gizi kesalahan dalam pemberian pasien tidak mendapat diet sesuai rendah
diet kebutuhannya
2 gizi menengah

terpeleset karyawan cidera

3 gizi kesalahan dalam penulisan pasien tidak mendapat diet sesuai

Rendah
diet kebutuhannya
4 gizi
jadwal makan pasien, terutama
snack terlambat Rendah
pasien DM tidak tepat
5 gizi
pasien tidak terkaji gizinya dan
pengkajian dan asuhan gizi
kemungkinan mendapat diet yang Rendah
tidak terlaksana
tidak sesuai kebutuhannya
6 gizi
tersandung pipa gas karyawan cidera menengah

7 gizi
exhause tidak berfungsi pekerjaan karyawan terganggu menengah

8 gizi
lalat masuk dapur makanan tidak higienis menengah

9 gizi
tikus masuk dapur makanan tidak higienis menengah

10 gizi
bon makan terlambat ditulis keterlambatan pelayanan menengah

11 gizi
tidak teliti dalam pemorsian pasien tidak mendapat diet sesuai
Rendah
makanan kebutuhannya

12 gizi
tidak teliti dalam persiapan
makanan tidak higienis menengah
bahan makanan
13 gizi
karyawan shift pagi terlambat keterlambatan pelayanan Rendah
14 gizi
kereta makan tidak dapat
pekerjaan karyawan terganggu menengah
digunakan

15 GIZI Unggas dan produk unggas konsumen terinfeksi. Rendah

yang tidak sesuai

16 GIZI Resiko pada daging sapi dan konsumen terinfeksi. Rendah

produk daging sapi

17 GIZI Resiko pada ikan dan produk konsumen terinfeksi. Rendah

ikan

18 GIZI Pencahayaan ruang pekerjaan karyawan terganggu Rendah

pengolahan makanan
19 GIZI pemakaian APD yang kurang hasil pengolahan tercemar Rendah
disiplin
20 GIZI peralatan pengolahan hasil pengolahan tidak sesuai. Rendah
makanan yang tidak sesuai
21 GIZI kompor meledak menengah

petugas cidera
22 GIZI Pipa Gas bocor petugas cidera menghisap gas bera menengah

23 GIZI Terkena pisau petugas cidera menengah

24 GIZI Tersiram air panas petugas cidera menengah

25 GIZI tersiram minyak panas petugas cidera menengah

dan mempengaruhi pencapaian tujuan yang ingin dicapai . Kemudian ditentukan prioritas risiko untuk membantu
NG) , besaran dampak (AKIBAT) dan asumsi frekuensi terjadi (FREKUENSI) serta score/tingkat risiko adalah hasil

KETERANGAN PENGENDALIAN RISIKO BIAYA PENGENDALIAN

RISIKO (JIKA ADA)
KETERANGAN PENGENDALIAN RISIKO BIAYA PENGENDALIAN
RISIKO (JIKA ADA)

risiko dapat diterima Melengkapi SPO dan Kebijakan yang Nihil

diperlukan, melakukan prosedur sesuai SPO
,
Tindakan perbaikan dapat penyediaan alas kaki anti licin, perubahan 500.000 (untuk beli ala
dijadwalkan kemudian dan layout dapur, dan pemberdayaan bagian
penanganan cukup dilakukan dengan cleaning servis
prosedur yang ada
risiko dapat diterima Melengkapi SPO dan Kebijakan yang Nihil
diperlukan, melakukan prosedur sesuai SPO
,
risiko dapat diterima Melengkapi SPO dan Kebijakan yang Nihil
diperlukan, melakukan prosedur sesuai SPO
,
risiko dapat diterima melengkapi SPO dan Kebijakan yang
diperlukan, melakukan prosedur sesuai
SPO, menambah ahli gizi yang keliling ke
pasien
Tindakan perbaikan dapat dijadwalkan permintaan ke BPS supaya pipa dipotong Nihil
kemudian dan penanganan cukup
dilakukan dengan prosedur yang ada

tindakan perbaikan dapat dijadwalkan permintaan ke BPS supaya exhause Nihil

kemudian dan penanganan cukup diperbaiki
dilakukan dengan prosedur yang ada

tindakan perbaikan dapat dijadwalkan pemberian kasa padai jendela < 1 juta
kemudian dan penanganan cukup
dilakukan dengan prosedur yang ada

Tindakan perbaikan dapat dijadwalkan pembasmian tikus < 1 juta

kemudian dan penanganan cukup
dilakukan dengan prosedur yang ada

Tindakan perbaikan dapat dijadwalkan melengkapi SPO Nihil

kemudian dan penanganan cukup
dilakukan dengan prosedur yang ada

risiko dapat diterima melengkapi SPO dan Kebijakan yang Nihil

Tindakan perbaikan dapat dijadwalkan
kemudian dan penanganan cukup
dilakukan dengan prosedur yang ada
diperlukan, melakukan prosedur sesuai
SPO, menambah ahli gizi yang keliling ke
pasien
melengkapi SPO dan Kebijakan yang Nihil
diperlukan, melakukan prosedur sesuai
SPO, menambah ahli gizi yang keliling ke
pasien
risiko dapat diterima

Tindakan perbaikan dapat dijadwalkan

kemudian dan penanganan cukup
dilakukan dengan prosedur yang ada

risiko dapat diterima melengkapii surat perjanjian pembelian

dengan kriteria dan standart produk sapi
sesuai syarat kesehatan.

risiko dapat diterima melengkapii surat perjanjian pembelian

dengan kriteria dan standart produk unggas
sesuai syarat kesehatan.

risiko dapat diterima melengkapii surat perjanjian pembelian

dengan kriteria dan standart produk
ikansesuai syarat kesehatan.

risiko dapat diterima memperbaiki secepatnya tata pencahayaan

.
risiko dapat diterima melakukan prosedur SPO

risiko dapat diterima perencanaan dan pembelian peralatan yang >2juta

sesuai
Tindakan perbaikan dapat dijadwalkan melakukan maintanen secara berkala untuk >2juta
kemudian dan penanganan cukup kompor yang ada
dilakukan dengan prosedur yang ada

Tindakan perbaikan dapat dijadwalkan melakukan maintanen secara berkala untuk >2juta
kemudian dan penanganan cukup kompor yang ada
dilakukan dengan prosedur yang ada

Tindakan perbaikan dapat dijadwalkan membuat /merevisi SPO dan melakukan

kemudian dan penanganan cukup prosedur sesuai SPO
dilakukan dengan prosedur yang ada

Tindakan perbaikan dapat dijadwalkan membuat /merevisi SPO dan melakukan

kemudian dan penanganan cukup prosedur sesuai SPO
dilakukan dengan prosedur yang ada

Tindakan perbaikan dapat dijadwalkan membuat /merevisi SPO dan melakukan

kemudian dan penanganan cukup prosedur sesuai SPO
dilakukan dengan prosedur yang ada
 proses pengambilan keputusan
perkalian P x F x A.

BATAS WAKTU PJ

BATAS WAKTU PJ

Bulan Nofember gizi

as kaki) - 10.000.000 (untuk perbaiki alur da

Bulan Nofember gizi

Bulan Nofember gizi

Bulan Nofember gizi

Bulan Nofember gizi

Bulan Nofember gizi

Bulan Nofember gizi

Bulan Nofember gizi

Bulan Nofember gizi

Bulan Nofember gizi

Bulan Nofember gizi

gizi

gizi