Siapa yang tidak kenal dengan burung mungil yang satu ini?

Meskipun sejenis burung, namun puyuh tidak

bisa terbang seperti burung lainnya. Burung puyuh ini di alam biasanya hidup di semak belukar atau di
sawah-sawah. Masyarakat Jawa menamai burung puyuh adalah burung gemak.

Dahulunya burung puyuh termasuk burung yang diburu dan dagingnya untuk dimasak, karena memang
daging burung puyuh sangat lezat dan manis, sehingga banyak orang yang menyukainya. Namun karena
terus diburu maka keberadaan burung puyuh semakin langka. Maka dari itu, salah satu cara untuk
mempertahankan keberadaannya adalah dengan melakukan ternak puyuh di rumah.

Selain dikonsumsi dagingnya, telur puyuh jauh lebih dicari oleh masyarakat kita. Telur puyuh yang
berukuran kecil biasanya dimasak untuk berbagai sajian lezat, atau direbus untuk dikonsumsi secara
langsung. Kandungan nutrisi pada telur puyuh sangat tinggi. Tidak heran kalau masyarakat kita sangat
menyukai telur puyuh.

Namun kini keberadaan dan stok di pasaran terbilang langka, nah ini bisa menjadi peluang usaha yang
menguntungkan untuk kita. Anda tertarik untuk melakukan ternak puyuh?

cara
ternak puyuh
Pada dasarnya, ternak puyuh bisa kita lakukan di rumah saja. Namun tentu saja dengan syarat yang cukup
ketat. Burung puyuh memiliki tipikal atau karakter sama seperti burung lainnya. Nah, kira-kira apa saja
syarat ternak puyuh itu?

Keuntungan Ternak Puyuh

Berikut ini beberapa keutungan atau kelebihan yang akan anda dapatkan jika melakukan ternak puyuh:

Pertama, berdasarkan data permintaan pasar, angka permintaan telur puyuh semakin meningkat,
sedangkan ketersediaan telur puyuh masih sangat kurang. Tercatat untuk wilayah jabodetabek
 saja permintaan telur puyuh mencapai 14 juta telur per minggu nya, namun pasokan telur yang
hanya tersedia 3,5 juta saja. Tentunya jika Anda ingin ternak puyuh, kesempatan untuk
mendapatkan pasar potensial sangat terbuka lebar.
Kita tinjau dari harga telur puyuh, kedepannya cenderung akan terus meningkat.
Saat ternak puyuh, kita bisa menjual telurnya dan burung puyuh yang sudah tidak produktif lagi
sekaligus, jadi satu kali dayung 2 3 pulau terlampaui. Jika kita bisa berbisnis puyuh secara
konsisten maka peluang kerja sama dengan para pengusaha kuliner semakin terbuka dan bisa
meningkatkan omset penjualan
Tidak hanya telur dan dagingnya saja, kotoran puyuh bisa kita manfaatkan untuk pupuk kandang
bahkan bisa dijadikan sebagai pakan ikan karen di dalam kotoran puyuh terkandung nilai crude
protein yang cukup tinggi.
Kita juga bisa memanfaatkan bulu burung puyuh untuk kerajinan tangan yang bernilai ekonomis
seperti kemucing dan lain sebagainya.
Ternak puyuh bisa dilakukan di belakang rumah atau di gudang karena tidak membutuhkan lahan
dan pekarangan yang luas. Untuk diketahui, jika Anda ternak 1000 ekor ayam maka membutuhkan
luas sekitar 100 m. Sedangkan apabila ternak puyuh 1000 ekor, Anda cukup menyiapkan lahan
sekitar 12 m saja.
Dan yang jauh lebih penting adalah, sejauh ini belum adanya monopoli pasar pada perdagangan
puyuh, sehingga Anda dengan leluasa mencari pasar potensial.

Bagaimana? Ternyata bisnis ternak puyuh sangat menjanjikan sekali bukan? Jangan sampai peluang
bisnis menjanjikan ini terlewati begitu saja. Kali ini SentraBudidaya akan mengupas segala hal yang
berkaitan dengan ternak puyuh, mudah-mudahan bisa menjadi inspirasi untuk kita semua.

Tahapan Ternak Puyuh

Berikut ini tahapan ternak puyuh yang harus anda ketahui:

1. Prasyarat Ternak Puyuh

Sebelum kita membuat kandang untuk ternak puyuh, sebaiknya kita pastikan terlebih dahulu lingkungan
untuk ternak puyuh cukup ideal, seperti jauh dari jalan besar, pasar, bengkel, atau sumber kebisingan
lainnya. Karena hal ini bisa mengakibatkan burung puyuh stress sehingga akan sulit untuk bertelur dan
berkembang biak.

Nah, itu dia persyaratan ternak puyuh yang harus anda perhatikan. Pastikan kandang burung puyuh
berada di lingkungan yang tenang dan jauh dari keributan.

2. Lokasi Ternak Puyuh

Setelah prasyarat di atas kita penuhi, sebaiknya lokasi ternak puyuh kita:

Letaknya mudah dijangkau, kalau bisa strategis agar memudahkan kita dalam proses transportasi
dan penjualan
Lokasi juga sebaiknya terbebas dari wabah penyakit
Hindari lokasi yang rawan banjir, ika iya, sebaiknyaa anda membuat kandang panggung yang
memiliki tiang pondasi yang tinggi dan kokoh
Kandang puyh sebaiknya memiliki sirkulasi udara yang baik

3. Persiapan Kandang Puyuh

Setelah segala macam teori kita lewati, berikut ini persiapan membuat kandang puyuh, buatlah kandang
puyuh yang:
 Memiliki temperatur suhu berkisar 20-25C dengan tingkat kelembaban berkisar 30-80%
Hangat, berikan penerangan dengan memakai lampu 25-40 watt pada siang hari dan pada malam
hari memakai lampu 40-60 watt
Memungkinkan cahaya matahari bisa masuk ke kandang puyuh
Memiliki model kandang ideal, ada 2 jenis kandang puyh yaitu sistem sangkar (batere) dan sistem
litter (lantai sekam ).
Memiliki ukuran 1 m untuk anak puyuh 90 100 ekor, kemudian saat usia puyuh mencapai 10
hari sebaiknya jumlah anak puyuh dikurangi hingga menjadi 60 ekor sampai berakhir masa anakan.
Selanjutnya kandang berukuran 1 m sebaiknya untuk menampung 40 ekor puyuh sampai masuk
masa bertelur.

4. Pembuatan Kandang Puyuh

Kandang puyuh terbagi menjadi:

Kandang sebagai Induk Pembibitan

Kandang jenis pertama ini berfungsi sebagai tempat indukan puyuh untuk pembibitan, jenis kandang ini
sangat mempengaruhi hasil produktifitas dan kualitas dari telur puyuh. Seseuaikan ukuran kandang yang
Anda buat dengan jumlah indukan puyuh yang dipelihara. Kandang puyuh yang ideal untuk digunakan
pembibitan yaitu 1 ekor puyuh dewasa dengan luasan kandang 200 m

Kandang Untuk Indukan Petelur

Jenis kandang yang kedua adalah untuk indukan yang menghasilkan telur yang akan kita jual. Kandang ini
memiliki ukuran yang sama dengan jenis kandang untuk induk pembibitan, namun pada jenis kandang ini
Anda bisa sedikit menambah kepadatan puyuh dalam satu kandang.

Kandang Untuk Anak Puyuh

Jenis kandang puyuh ketiga adalah khusus untuk memelihara anak puyuh berumur 1 hari 2 atau 3
minggu. Jenis kandang ini dianjurkan memakai pemanas ruangan untuk menjaga kehangatan anak puyuh.
Ukuran kandang untuk anak puyuh idealnya PxLxT 100x100x40 cm dengan ketinggian kaki kandang 50
cm, ukuran kandang tersebut dapat menampung sekitar 90 100 anak puyuh.

Kandang Untuk Puyuh 3 6 minggu

Jenis kandang puyuh yang terakhir adalah untuk puyuh yang berusia 3 -6 minggu. Ukuran, bentuk dan
kapasitas puyuh dalam kandang sama dengan jenis kandang untuk indukan petelur. Pada umunya jenis
kandang ini memiliki alas berupa kawat ram.

Dalam pembuatan kandang puyuh, pastikan juga anda memberikan perlengkapan pendukung seperti
tempat makan dan minum puyuh, tempat bertelur hingga tempat obat-obatan apabila sewaktu-waktu
dibutuhkan.

Berikut ini beberapa contoh kandang puyuh yang bisa anda tiru:
 contoh
kandang puyuh pedaging

contoh
kandang puyuh Petelur
 contoh
kandang puyuh pedaging

contoh
kandang puyuh pedaging

3. Persiapan Bibit Puyuh

Setelah kandang siap, langkah selanjutnya adalah persiapan pengisi kandang, yaitu burung puyuh itu
sendiri. Perlu kita ketahui, ada tiga jenis bibit berdasarkan tujuan pemeliharaannya, antara lain sebagai
berikut ;

Bibit puyuh untuk telur konsumsi

Jenis bibit pertama adalah untuk memproduksi telur yang akan dijual, pilihlah jantan dan betina yang sehat
serta tidak memiliki riwayat penyakit sebelumnya agar produksi bisa optimal.

Bibit puyuh untuk produksi daging

Jenis bibit selanjutnya adalah jenis puyuh yang akan kita jual puyuhnya, disini tujuan ternak kita adalah
untuk produksi daging, sebaiknya dipilih bibit puyuh jantan dan jenis puyuh petelur afkiran

Bibit puyuh untuk penghasil telur tetas

Bibit selanjutnya adalah untuk enghasilkan telur tetas, sebaiknya anda memilih jenis bibit puyuh betina
yang memiliki produktifitas telur yang baik dan untuk puyuh pejantan dipilih yang sehat dan sudah siap
untuk dikawinkan.

4. Perawatan Puyuh
Setelah kita selesai dengan kandang dan bibit, langkah selanjutnya adalah tindahan perawatan agar ternak
puyuh yang kita lakukan bisa optimal. Berikut ini tindakan perawatan yang sebaiknya kita lakukan:

Jaga Kebersihan Kandang

Pertama yang harus kita rawat adalah rutin membersihkan kandang secara rutin. Membersihkan kandang
secara rutin dapat mencegah timbulnya penyakit dan sebaiknya lakukan vaksinasi pada periode waktu
tertentu

Pengontrolan Penyakit
Perawatan puyuh yang selanjutnya adalah dengan mengendalikan penyakit. Kita perlu melakukan kontrol
terhadapt puyuh secara berkala agar terhindar dari penyakit atau meminimalisir penyakit menjangkiti yang
lainnya. Segera lakukan pengobatan pada puyuh yang skit sesuai dengan anjuran dinas peternakan atau
penyuluh setempat.

Pakan Puyuh
Perawatan selanjutnya adalah dalam bentuk pemberian pakan, berupa pelet atau remah-remah serta
bentuk tepung, sebaiknya anak puyuh diberikan pakan 2 kali yaitu pagi dan sore hari. Sedangkan untuk
puyuh dewasa dan remaja diberikan satu kali sehari saja yaitu pada waktu pagi hari. Pemberian minum
anak puyuh bisa dilakukan sepanjang hari.

Tabel 1 Jumlah Makanan Burung Puyuh

No. Umur Burung Puyuh Jumlah Makanan per Hari (gram)

1. 1 hari 1 minggu 2
 2. 1 minggu 2 minggu 4

3. 2 minggu 4 minggu 8

4. 4 minggu 5 minggu 13

5. 5 minggu 6 minggu 15

6. Di atas 6 minggu 17-19

Untuk minum sendiri kita bisa memberikannya secara bebas, artinya dipenuhi setiap saat. Anda dapat
menggunakan air sumur atau air sungai. Hindari air minum yang telah tercemar, apalagi mengandung
racun dan jangan lupa bersihkan tempat minum 3 hari sekali.

Pemberian Vaksinasi & Obat

Puyuh juga perlu diberikan vaksin agar kuat dalam neghadapi serangan bibit penyakit yang mungkin
menjangkiti. Pemberian vaksin sebaiknya dilakukan pada usia 4 7 hari dengan jumlah dosis setengah
dari jumlah dosis untuk ayam. Vaksin dapat diberikan melalui tetes mata ( intra okuler ) atau bisa
menggunakan air minum ( peroral ).

Perawatan Masa Bertelur Puyuh

Setelah kita merawat puyuh selama 6 minggu, sebaiknya kita memisahkan antara pejantan dan
betinanya. Jika Anda hanya berkeinginan untuk memproduksi telur puyuh konsumsi (untuk dimakan),
tindakan yang baik adalah hanya menempatkan burung puyuh betina dalam satu kandang. Alasannya,
telur puyuh yang tidak mengandung benih tidak mudah busuk dibandingkan yang mengandung benih
(untuk ditetaskan).

Jika berkeinginan untuk menghasilkan telur tetas juga, Anda dapat mencampur pejantan dan betina dalam
satu kandang. Perbandingan yang ideal antara burung puyuh pejantan dan betina adalah 1 : 3 (1 pejantan
dengan 3 betina).

Bagaimana cara membedakan puyuh jantan dan betina? Berikut ini tabel cara membedakan puyuh jantan
dan betina:

HAL YANG DIAMATI JANTAN BETINA

Berwarna coklat gelap

Kepala/Muka Berwarna coklat terang
dan rahang bawah putih
dan rahang bawah gelap

Bulu Dada Kuning Terdapat bercak hitam

 atau coklat

Terdapat benjolan
berwarna merah diatas

dubur jika ditekan akan

Dubur atau anus Tidak terdapat benjolan
mengeluarkan

busa berwarna putih

Suara Cekeker Cekikik

Sumber : Sugiharto (2005).

Pemanenan
Langkah selanjutnya adalah yang dinanti-nanti oleh pembudidaya, yaitu proses pemanenan. Untuk
memanen telur pyuh sebaiknya dilakukan pada pagi hari sebelum anda memberi makanan (kurang lebih
pukul 06.00). Telur-telur hasil pemanenan hendaknya ditempatkan pada suatu tempat. Telur yang retak
dipisahkan dari telur yang utuh. Adalah hal yang baik pula jika Anda dapat memisahkan telur menurut
ukurannya sehingga Anda mempunyai tingkatan ukuran telur dan tentunya harganya pun dapat Anda
bedakan.

Untuk pemanenan daging puyuh sudah bisa dilakukan pada usia 30 hari saja, tentu saja jika bobot puyuh
sudah mencukupu kriteria permintaan. Untuk harganya sendiri biasanya antara 1000/ekor hingga
3000/ekor puyuh.

Bagaimana? Anda tertarik untuk ikut beternak puyuh? Tentu saja terbak puyuh itu sangat menguntungkan
dan prospeknya ke depan sangat menjanjikan. Demikianlah panduan cara ternak puyuh yang bisa kami
bagikan, semoga bisa menjadi panduan untuk anda. Baca juga Teknik Ternak Burung Lovebird untuk
Pemula