Heat stress merugikan produksi susu dan mempengaruhi

banyak variabel termasuk konsumsi pakan dan susu

produksi. Tidak jelas , bagaimanapun, apakah menurun
produksi susu terutama disebabkan pengurangan terkait
asupan pakan atau efek kumulatif dari stres panas pada
konsumsi pakan , metabolisme , dan fisiologi dari sapi perah .
Untuk membedakan antara langsung ( tidak dimediasi oleh pakan
intake ) dan tidak langsung ( dimediasi oleh konsumsi pakan ) efek
stres panas pada indeks fisiologis dan metabolik ,
Sapi Holstein ( n = 6 ) bertempat di kondisi netral termal
adalah pasangan - makan ( PF ) untuk mencocokkan asupan gizi
sapi panas - stres ( HS ; n = 6 ) . Semua sapi menjadi sasaran
untuk 2 periode eksperimental : 1 ) thermal iklan netral dan
Asupan libitum selama 9 d ( P1 ) dan 2 ) HS atau PF untuk 9
d ( P2 ) . Kondisi panas - stres yang berulang dengan harian
suhu mulai 29,7-39,2 C . selama P1
dan P2 semua sapi yang diterima i.v. tantangan epinefrin
( d 6 dari setiap periode ) , dan hormon pertumbuhan melepaskan
Faktor ( GRF d 7 dari setiap periode ) , dan telah beredar
somatotropin ( ST ) profil ditandai ( setiap 15
min selama 6 jam pada d 8 dari setiap periode ) . Selama P2 , HS
sapi yang hyperthermic untuk sepanjang hari dan puncaknya
perbedaan suhu rektal dan tingkat pernapasan
terjadi pada sore hari ( 38,7-40,2 C dan 46 untuk
82 kali / menit , masing-masing) . Heat stress menurun
asupan kering materi oleh lebih dari 35 % dan , dengan desain ,
PF sapi memiliki asupan berkurang serupa. Stres panas dan
PF menurun produksi susu , meskipun pola dan
besarnya ( 40 dan 21 % , masing-masing) berbeda antara
perawatan . Penurunan konsumsi bahan kering disebabkan
oleh HS hanya menyumbang sekitar 35 % dari penurunan produksi susu . Kedua HS dan PF sapi
masuk ke dalam keseimbangan energi negatif , tapi hanya PF sapi
meningkat ( sekitar 120 % ) basal nonesterified
asam lemak ( NEFA ) konsentrasi . Kedua PF dan HS
sapi mengalami penurunan ( 7 % ) kadar glukosa plasma . The
Tanggapan NEFA ke epinefrin tidak berbeda antara
perawatan tetapi meningkat (lebih dari 50 % ) di
semua sapi selama P2 . Selama P2 , HS ( tapi tidak PF ) sapi
memiliki pengurangan sederhana ( 16 % ) dalam plasma insulin -like
growth factor- I . Baik pengobatan atau periode memiliki
efek pada respon ST ke GRF dan ada sedikit
atau tidak ada efek pengobatan pada tingkat rata-rata ST atau pulsasi
karakteristik , namun kedua HS dan PF sapi telah mengurangi
berarti konsentrasi ST selama P2 . Singkatnya , dikurangi
asupan gizi menyumbang hanya 35 % dari
Perubahan HS - diinduksi penurunan produksi susu , dan sederhana
di sumbu somatotropic mungkin telah berkontribusi untuk
sebagian dari sisanya . Perbedaan basal NEFA
antara PF dan HS sapi menunjukkan pergeseran postabsortif
metabolisme dan nutrisi partisi yang mungkin
menjelaskan pengurangan tambahan dalam produksi susu pada sapi
mengalami beban panas .
Kata kunci : stres panas , somatotropin , metabolisme ,
hipertermia