1. Iklim kandang yang cocok untuk berternak b.

) Ayam petelur berasal dari bibit yang

ayam petelur memiliki temperatur berkisar diketahui keunggulannya
antara ... c.) Pertumbuhan dan perkembangannya
a. 30 – 33 0C cepat
b. 32,2 – 35 0C d.) Pertumbuhan dan perkembangannya
c. 34 – 35 0C normal
d. 32,5 – 35,5 0C e.) Ayam petelur dapat menghasilkan telur
e. 33 – 34 0C yang banyak
2. Ayam petelur sangat baik dipakai untuk... Pernyataan diatas yang termasuk syarat
a. Menghasilkan bibit yang bermutu memilih bibit ayam petelur yang baik
b. Menghasilkan indukan yang produktif adalah...
c. Menghasilkan ayam yang kurus a. A, B, dan C
d. Menghasilkan ayam yang berpenyakit b. A, B, dan D
e. Menghasilkan anak yang banyak c. C, D, dan E
3. Penyakit cacar ayam yang disebabkan oleh d. A, B, dan E
virus borreliota avium dapat dikendalikan e. B, C, dan D
dengan cara ... 8. Vaksin aktif adalah...
a. Imunisasi a. Vaksin yang mengandung vitamin
b. Pemberian makanan organik b. Vaksin yang berpengaruh pada cuaca
c. Pemberian nutrisi c. Semacam vitamin pertumbuhan ayam
d. Vaksinasi d. Vaksin yang mengandung virus hidup
e. Penetralisasi kandang e. Vaksin yang mengandung virus yang
4. Berikut hama penyakit yang menyerang dimakan
ayam petelur yaitu dengan gejala 9. Berapakah ukuran tempat bertelur ayam
tumbuhnya makhluk intermediet antara yang tepat?
bakteri dan virus adalah... a. 30 cm x 35 cm x 45 cm
a. CRD b. 35 cm x 35 cm x 45 cm
b. Pilek ayam c. 45 cm x 35 cm x 46 cm
c. Kolera d. 43 cm x 35 cm x 35 cm
d. Berak putih e. 36 cm x 35 cm x 47 cm
e. Infeksi 10. Berikut ini merupakan penyakit karena
5. Penyakit yang menyerang anak ayam dan bakteri kecuali...
ayam remaja terpoluler di Indonesia a. Kolera
adalah... b. Pilek ayam
a. Typhoid c. Berak putih
b. Paratyphoid d. Pullorum
c. Coryza e. ND
d. CRD 11. Persyaratan dalam vaksinasi antara lain...
e. Sinovitis a. Ayam yang divaksin harus sudah
6. Perhatikan pernyataan dibawah ini! bertelur
a.) Bertelur putih b. Dosis yang diberikan lebih dari takaran
b.) Tubuhnya gemuk c. Alat yang digunakan harus steril
c.) Bertelur lebih 260 butir d. Alat yang digunakn harus mahal
d.) Bertelur coklat e. Kemasan vaksin harus bersih
e.) Berasal dari galur murni white 12. Fase finisher (umur 30-57 hari)
legron terkelompok dalam masing-masing
Yang termasuk tipe ayam petelur minggu. Pada minggu ke-6 (37-43 hari)
ringan adalah ... diberi ... liter/hari/100 ekor.
a. A, B, C a. 9,5
b. B,C, D b. 10,9
c. A,C, E c. 12,7
d. C, D, E d. 14,1
e. B, C, E e. 8,3
7. Perhatikan pernyataan dibawah ini.
a.) Ayam petelur harus sehat
13. Vaksin yang mengandung virus dan a. 1980-an
kekebalan yang ditimbulkan lebih lama b. 1990-an
adalah pengertian dari... c. 2000-an
a. Vaksin pasif d. 1970-an
b. Vaksin aktif e. 1960-an
c. Vaksin hiperaktif 21. Ayam hutan dan itik liar yang ditangkap
d. Vaksin inaktif dan dipelihara serta dapat bertelur cukup
e. Vaksin inovatif banyak merupakan asal mula ...
14. Berbulu coklat, tipe dwiguna, produksi a. Ayam
telur 260-275, ransum 1,9 Kg/ dus telur b. Ayam unggas
adalah contoh prestasi bibit ayam petelur c. Ayam petelur
jenis... d. Unggas
a. Dekalb XI link e. Itik unggas
b. Ross white 22. Vaksin dibagi menjadi dua yaitu...
c. Hubbarb golden cornet a. Vaksin aktif dan inaktif
d. Babcock B 380 b. Vaksin teratur dan tidak teratur
e. Hisex brown c. Vaksin menular dan tidak menular
15. Penyakit pilek ayam sering disebut d. Vaksin super dan vaksin normal
dengan... e. Vaksin genic dan anti-genic
a. Coryza (M. Khabib/ 20)
b. Spiramisin
c. Tilosin 23. Ayam petelur yang akan dipelihara harus
d. Pullorum memenuhi syarat sebagai berikut, kecuali...
e. Streptomisin a. Harus sehat dan tidak cacat
16. Berikut ini adalah penyakit yang b. Perkembangan normal
disebabkan jamur dan vaksin sehingga c. Terkena efek radiasi
merusak makanan ayam, kecuali.. d. Pertumbuhan normal
a. Muntah darah hitam e. Berasal dari bibit yang unggul
b. Racun dari bungkil kacang (Zakaria Irwanadi / 30)
c. Gizzerosin
d. Tumbuhnya aspergilus 24. Penyakit yang menyerang fabrisius,
e. Cacar ayam khususnya yang menyerang anak ayam
17. Ciri-ciri ayam petelur ringan adalah... yang berumur 3-6 minggu adalah...
a. Memiliki badan ramping, kurus kecil a. Cacar ayam
b. Tubuh gemuk, telur sedikit b. Infeksi laryngotrachetis
c. Telurnya banyak, bulu hitam c. Gumboro
d. Bulu coklat, telur banyak d. Marek
e. Gemuk, telur banyak e. Infeksi bronchitis
18. Alat yang tepat untuk menaruh telur 25. Dibawah ini pernyataan yang benar untuk
setelah dipanen adalah ... tempat bertengger ayam petelur kecuali ...
a. Egg troy a. Dibuat didekat dinding dan diusahakan
b. Baskom kotoran jatuh kelantai yang mudah
c. Egg bucket dibersihkan dari luar
d. Serbuk kayu b. Dibuat tertutup agar terhindar dari
e. Egg paper angin
19. Gejala cacar ayam terjadi bercak-bercak c. Letaknya lebih rendah dari tempat
cacar pada bagian ... ayam bertelur
a. Sayap d. Tempat makan, minum, dan tempat grit
b. Cakar e. Letaknya lebih tinggi dari tempat
c. Kepala bertelur
d. Jengger
e. Mata
20. Antipati orang terhadap daging ayam ras
cukup lama hingga menjelang akhir
periode
1. Apakah fungsi vitamin pada unggas?
a. Untuk sistem pertumbuhan dan c. Untuk menghilangkan lapar
menjaga kesehatan d. Untuk menjaga badan
b. Untuk sistem pernafasan e. Untuk pertumbuha

2. Telur yang telah dikumpulkan langsung

disortir berdasarkan ukuran dan bentuknya,
yaitu...
a. Telur besar dan kecil d. Telur normal dan abnormal
b. Telur oval dan lonjong e. Telur normal dan innormal
c. Telur utuh dan tidak utuh

3. Peralatan apa yang dibutuhkan selain

kandang untuk peralatan kandang?
a. Cangkul, teropong d. Buku, pensil
b. Tempat makan/minum dan grit e. Jaket, tenda
c. Kamera, lensa
4. Fungsi hormon pertumbuhan pada unggas?
a. Mempercepat pertumbuhan c. Menambah nafsu makan
unggas d. Mempercepat kehidupan
b. Menjaga kesehatan unggas e. Mempercepat produksi
5. Yang dimaksud tindakan mengelola sumber
daya nabati untuk diambil manfaatnya
adalah…
a. Adidaya d. Swadaya
b. Budiguna e. Adiguna
c. Budidaya
6. UU yang mengatur tentang pangan adalah…
a. UU no.39 tahun 1998 d. UU no.18 tahun 2010
b. UU no.17 tahun 2000 e. UU no.18 tahun 2012
c. UU no.17 tahun 2012
7. Pemasaran produk dalam wirausaha
merupakan....dalam berwirausaha
a. Peluang d. Tujuan
b. Target e. Hambatan
c. Tantangan
8. Dibawah ini adalah teknik-teknik budidaya
ungga petelur, kecuali....
a. Peralatan panen d. Penyediaaan pakan
b. Penyediaan bibit e. Pemeliharaan
c. Penyediaan kandang
9. Biaya yang terdiri atas biaya bibit, pakan
dan obat-obatan disebut....
a. Biaya tetap d. Biaya tidak tetap
b. Biaya produksi e. Biaya operasi produksi
c. Biaya peluang
10. UU yang menjelaskan pengertian ketahanan
pangan…
a. UU RI no.10 tahun 1996 d. UU RI no.10 tahun 1969
b. UU RI no.17 tahun 1996 e. UU RI no.10 tahun 1966
c. UU RI no.07 tahun 1969
11. Sebelum dipindah ke kandang battery
unggas petelur dipelihara terlebih dahulu di
kandang?
a. Kandang portal d. Kandang bambu
b. Kandang ayam e. Kandang sapi
c. Kandang postal
12. Vaksin yang mengandung virus hidup
adalah....
a. Vaksin hidup d. Vaksin inafktif
b. Vaksin mati e. Vaksin pasif
c. Vaksin aktif
13. Bahan alternatif yang dapat dibuat untuk
pakan unggas, kecuali....
 a. Dedak d. Nasi
b. Jagung e. Tepung tulang
c. Bungkil
14. Di bawah ini yang bukan termasuk
keuntungan kandang battery adalah....
a. Menghindari kanibalisme d. Memudahkan membersihkan
b. Memperoleh telur yang bersih dari kandang
kotoran unggas e. Memudahkan mengambil dan
c. Menghindari kerusakan telur oleh mengumpulkan telur
unggas
15. Pengendalian penyakit unggas dapat
dilakukan dengan....
a. Pemberian vaksin d. Olahraga 2x sehari
b. Pemberian minum e. Pengecekan rutin 2x24 jam
c. Pemberian makan
16. Lokasi yang tepat untuk budidaya ayam
petelur adalah....
a. Dekat dengan perumahan d. Bersifat pindah-pindah
b. Jauh dari keramaian e. Jauh dari sawah
c. Jauh dari tempat pemasaran
17. Ciri-ciri unggas diantaranya, kecuali....
a. Bersayap d. Berdaun telinga
b. Berbulu e. Berkaki
c. Berparuh
18. Kelompok sumber protein dan lemak
adalah....
a. Sawi, ikan, bayam d. Mineral, ikan, susu
b. Ikan, telur, daging, susu e. Susu, telur, wortel
c. Ikan, lentang, susu
19. Ayam merupakan budidaya berjenis....
a. Unggas beranak d. Unggas bulu
b. Unggas daging e. Unggas
c. Unggas bertelur
20. Jumlah kebutuhan pakan untuk ayam petelur
berumur 1-7 hari adalah....
a. 17 d. 91
b. 43 e. 72
c. 66
21. Apa saja syarat bibit DOC yang baik?
a. Berasal dari induk yang sehat d. Nafsu makan baik
b. Bulu tampak halus dan baik e. Semua benar
c. Tidak cacat
22. Ayam umur sehari disebut juga....
a. DOC d. DCO
b. DAC e. COD
c. BCA
23. Peluang wirausaha dibidang budidaya
ungags petelur sangat besar karena telur
merupakan…
a. Sumber utama protein dan lemak c. Sumber utama Vitamin dan mineral
hewani d. Sumber utama Protein dan karbohidrat
b. Sumber utama Karbohidrat dan lemak e. Sumber utama Mineral dan lemak
nabati hewani
24. Yang terdiri atas campuran bahan makanan
unggas adalah....
a. Jagung d. Lengkuas
b. Bayam e. Temulawak
c. Jahe
25. Telur merupakan sumber....
a. Vitamin dan protein d. Zat besi dan protein
b. Lemak jenuh dan tak jenuh e. Vitamin dan mineral
c. Protein dan lemak hewani
26. Berapa jumlah pakan yang dibutuhkan ayam
petelur saat umur 30-36 hari pada fase
finisher?
a. 101 gr/ekor c. 121 gr/ekor
b. 111 gr/ekor d. 100 gr/ekor
 e. 112 gr/ekor
27. Apa ciri-ciri telur normal?
a. Oval, bersih, kulitnya mulus, d. Oval, bersih, kulitnya retak, beratnya
beratnya 57,69 57,69
b. Lonjong, bersih, kulitnya mulus, e. Lonjong, bersih, kulitnya mulus,
beratnya 57,69 beratnya 57,69
c. kecil, bersih, kulitnya mulus,
beratnya 57,69
28. Ayam yang dibudidayakan untuk
menghasilkan telur dan daging disebut....
a. Ayam pedaging d. Ayam dwiguna
b. Ayam petelur e. Ayam ornamental
c. Ayam dwipura
29. Pada teknik budidaya unggas petelur pada
tahap pemeliharaan dan pemberian makan
ada dua fase yaitu....
a. Fase starter dan fase ender d. Fase awal dan fase akhir
b. Fase firster dan fase finisher e. Fase satu dan fase dua
c. Fase strarter dan fase finisher
30. Salah satu jenis burung yang banyak
diternakkan untuk komersial adalah....
a. Angsa d. Burung puyuh
b. Ayam e. Entok
c. Bebek
31. Salah satu hal penting yang harus
direncanakan sebelum memulai wirausaha
yaitu....
a. Menentukan lokasi kandang d. Menentukan jenis ayam
b. Menentukan lokasi pemasaran e. Menentukan burung
c. Menentukan jenis makanan
32. Hasil telur ayam yang dipanen setiap....kali
dalam sehari agar kerusakan telur yang
disebabkan oleh virus dapat terhindar
 a. 5 c. umur 20 - 25 hari
b. 50 d. umur 1 hari - mati
c. 1 5. apa arti dari diversifikasi usaha?
d. 3 a. melirik orang lain
e. 2 a. melirik potensi ternak lain
b. melihat peluang menjual ternak ayam
(01) c. melakukan usaha
1. apa yang dimaksud dengan kerjasama d. meneruskan warisan usaha
Makloon?
a. kerjasama antara induk, peternak, dan
pengepul. induk membiayai kebutuhan,
peternak melaksanakan produksi, pengepul (02)
mengumpulkan dan mengecerkan hasil 1. Secara umum budidaya ayam potong ada 2
produksi sistem yaitu...
a. kerjasama antara induk dan plasma, a. Usaha sendiri dan kelompok
peternak plasma membiayai produksi, dan b. Usaha sendiri dan kemitraan
induk memperoleh upah produksi c. Usaha mandiri dan kemitraan
b. kerjasama antara induk dan plasma, induk d. Usaha sendiri dan kerjasama
menjalankan produksi, peternak plasma e. Usaha mandiri dan kelompok
memperoleh hasil produksi 2. Kandang puyuh dibersihkan minimal...
c. kerjasama antara induk dan peternak, a. Sekali sehari
induk membiayai kebutuhan produksi, b. 3 kali 3 hari
peternak menjual dan menyerahkan hasil c. 3 kaliseharii
sepenuhnya ke pengepul d. 3 hari sekali
d. kerjasama antara induk dan plasma, induk e. 2 hari sekali
membiayai seluruh kebutuhan produksi, 3. Sistem perkandangan dalam budidaya peking
dan peternak plasma memperoleh upah duck dikenal 3 tipe kandang, yaitu...
dari produksi a. Tipe kandang battery, postal dan ranch
2. Bagaimana karakter burung dara yang layak b. Tipe kandang tradisional, modern, dan
untuk dibudidayakan? sederhana
a. berukuran kecil, berat yang tinggi dan c. Tipe kandang ranch, HSC dan SOC
menghabiskan banyak minuman d. Tipe kandang battery, portal dan ranch
a. mengandung banyak daging, protein e. Tipe kandang pemeriksa, pengontrol, dan
banyak, sehat, gemuk dan beracun pemanen
berbahaya 4. Berat potong ideal merpati king adalah...
b. berukuran besar, dagingnya banyak, sering a. 742-857 gram
sakit-sakitan sampai mati b. 500-700 gram
c. berukuran kecil, besar tapi kurus dan c. 400-700 gram
memiliki sedikit daging d. 686-780 gram
d. berukuran besar, mengandung daging yang e. 400-600 gram
banyak dan memiliki berat yang cukup 5. Angsa dipanen saat berumur...
tinggi a. 4-9 bulan
3. pilihlah salah satu langkah awal budidaya bebek b. 4-8 bulan
yang baik c. 5-9 bulan
a. membuat kandang yang rawan roboh d. 3-6 bulan
a. memberikan pakan beracun e. 4-6 bulan
b. pemilihan bibit yang unggul (03)
c. pemberian virus penyakit dan bakteri 1. a. Bebas dari wabah penyakit.
d. mengotori kandang setiap saat b. Tempat bertelur
4. pada umur berapakah burung puyuh c. Bukan daerah rawan banjir
dipindahkan dari kandang pembesaran ke kandang d. Tempat makanan dan minuman
teluran? e. Jauh dari keramaian
a. umur 1 minggu - 30 bulan Dari pernyataan diaatas yang termasuk syarat
a. umur 3 hari - 50 tahun lokasi ternak puyuh adalah..
b. umur 90 hari - 90 tahun a. b,c,e
 b. c,d,e c. 1-3 bulan
c. e,b,d d. 4-9 bulan
d. a,b,e e. 4-6 bulan
e. a,c,e 4. Unggas pedaging yang belum banyak
2. Persyaratan dalam memilih DOD adalah, dibudidayakan untuk diambil dagingnya
kecuali... adalah...
a. Bobot minimal 40 gram a. Bebek
b. Nafsu makan besar b. Itik
c. Cacat c. Angsa
d. Bebas dari penyakit unggas d. Burung Dara
e. Umur 4 hari e. Burung Puyuh
3. Angsa bisa dipanen dagingnya ketika berumur... 5. Hal-hal yang perlu dilakukan dalam fase
a. 0-1 bulan pemeliharaan burung puyuh KECUALI....
b.1-2 bulan a. Pemberian pakan
c. 2-4 bulan b. Sanitasi
d. 4-6 bulan c. Kontrol terhadap penyakit
e. 6-8 bulan d. Vaksinasi dan pemberian obat
4. Untuk burung dara yang masih berumur 1 bulan e. Pemilihan bibit unggul
cukup diberi pakan... (05)
a. Cacing 1.Unggas pedaging yang membutuhkan waktu
b. Jagung giling hanya 5-7 minggu untuk bisa dipanen adalah...
c. Jagung pipil a. ayam pedaging
d. Bekatul b. angsa
e. Konsentrat c. dara
5. Kepadatan kandang yang ideal untuk daerah d. itik
tropis adalah... e. puyuh
a. 8-10 ekor/m2 2. Waktu yang dibutuhkan untuk memanen daging
b. 10-12 ekor/m2 angsa adalah...
c. 12-16 ekor/m2 a. 3 bulan
d. 18-20 ekor/m2 b. 2 bulan
e. 6-8 ekor/m2 c. 4-6 bulan
(04) d. 5 bulan
1. Suhu ideal kandang yang sesuai dengan e. 5-7 bulan
umur ayam Broiler 15-21 hari adalah.... 3. Pakan yang paling baik untuk burung dara
a. 34-32°C adalah...
b. 29-27°C a. Beras
c. 24-23°C b. Jagung
d. 26-25°C c. Jagung giling
e. 23-21°C d. Bekatul
2. Cara memperoleh bibit yang itik yang baik e. Nasi aking
adalah sebagai berikut.... 4. Macam- macam kandang untuk budidaya puyuh
a. Membeli telur tetas dari induk itik adalah, kecuali...
yang dijamin kurang baik a. kandang induk pembibitan
b. Memelihara induk itik yang unggul b. kandang induk petelur
untuk mendapatkan telur tetas c. kandang anak puyuh starter
c. Memelihara induk itik pejantan + d. kandang anak puyuh grower
betina yang tidak unggul untuk e. kandang puyuh panen
mendapatkan telur tetas 5. Tipe kandang untuk budidaya itik peking
d. Membeli DOD dari tetangga adalah...
e. Membeli DOD dari pembibitan yang a. kandanmg postal
tidak dikenal mutunya b. kandang portal
3. Berapa usia daging angsa yang siap untuk c. kandang panggung
dipanen? d. kandang non panggung
a. 3-7 bulan e. kandang itik
b. 6-8 bulan (06)
1. Tebal litter ( atas lantai) pada peralatan d. Suntik kebal
budidaya unggas pedaging adalah... e. Suntik morfin
a. 3-5 cm 4. Salah satu penyakit yang sering menyerang
b. 10 cm ayam broiler adalah...
c. 1-3 cm a. Tetelo
d. 7 cm b. Kanker
e. 8,5 cm c. Jamur
2. Pada umur berapa bulu-bulu anak entok mulai d. Diare
berganti dengan bulu-bulu putih... e. Dehidrasi
a. 1 bulan (08)
b. ½ bulan 1. Bagi burung dara yang diternakkan secara
c. 4 bulan intensif dengan pemberian pakan dan vitamin
d. 1,5 bulan dapat di panen dalam waktu...hari
e. 2 bulan a. 7
3. Jenis puyuh, dimana populasinya kini semakin b. 25
memprihatinkan akibat perburuan liar tanpa c. 30
diikuti budidaya yaitu... d. 10
a.Genius conturnix e.3
b. Puyuh pegunungan salju 2. Kelembapan kandang yang bagus untuk ternak
c. Puyuh himalaya puyuh adalah...
d. Puyuh padang ilalang a. 10%
e. Puyuh selandia baru b. 10% sampai 20%
4. Angsa biasanya dipanen ketika berumur... c. 25%
a. 2-4 bulan d. 20%-25%
b. 3-4 bulan e. 30%-80%
c. 1-2 bulan 3. Usia anak puyuh layer adalah...
d. 2-3 bulan a. 3 minggu
e. 4- 6 bulan b. 1 bulan
5. Jenis pakan ternak bebek ada...macam c. 5 hari
a. 1 d. 7 hari
b.2 e. >6 minggu
c.3 4. Ayam pedaging dapat di hanya dalam waktu
d. 4 a. 2 minggu
e.5 b. 1 bulan
(07) c. 2-2,5 bulan
1. Ayam ras yang mampu tumbuh cepat sehingga d. 6 bulan
dapat menghasilkan daging dalam waktu relatif e.8 bulan
singkat disebut... (09)
a. ayam petelur 1. Dibawah ini termasuk tahap-tahap budidaya
b. Ayam kampung burung dara pedaging kecuali
c. Ayam pedaging a. Pemilihan lokasi
d. Ayam tiren b. Persiapan kandang
e. Ayam potong c. Persiapan pakan
2. Suhu yang cocok untuk ayam pedaging d. Pemakaian obat-obatan
berumur 8-14 tahun adalah... e. Pemilihan indukan
a. 34-32 2. Pemberian pakan itik dengan cara menyebarkan
b.29-27 pakan ke lantai untuk usia...
c. 26-25 a. 21-18 minggu
d. 24-23 b. 16-21 hari
e. 50-70 c. 0-16 hari
3. Pemasukan bibit penyakit yang dilemahkan ke d. 2-25 minggu
tubuh ayam untuk kekebalan alami disebut... e. 15-20 minggu
a. Imunisasi 3. Kandang anak puyuh grover untuk usia
b. Cacar ayam burung...
c. Vaksinasi a. 1-4 minggu
b. 3-6 minggu E. Lebih dari 9 bulan.
c. 8-11 minggu 2. Burung Dara termasuk unggas yang
d. 20-25 hari ……… beradaptasi.
e. 50-53 hari A. Mudah.
4. Brikut ini adalah syarat lokasi ternak, kecuali... B. Sedang.
a. Bebas dari wabah penyakit C. Sulit.
b. Bukan daerah rawan banjir D. Khusus.
c. Sirkulasi udaranya baik E. Tidak tahu.
d. Strategis (jalur transportasi dan jual beli) 3. Berikut syarat lokasi untuk berternak
e. Dekat dari pemukiman penduduk Puyuh. Kecuali :
5. di bawah ini yang menjadi campuran untuk A. Sirkulasi udara baik.
angsa B. Bukan daerah rawan banjir.
a. dedak C. Dekat dari pemukiman.
b. Pelet D. Strategis.
c. susu kedelai E. Jauh dari keramaian.
d. nasi 4. Berikut yang bukan tipe kandang untuk
e. sereal berternak Itik atau Bebek. Kecuali :
(10) A. Tipe kandang powerbank.
1. Dalam pembuatan kandang, satu ekor angsa B. Tipe kandang solarcell.
membutuhkan luas kandang... C. Tipe kandang mail.
a. 2x3 meter D. Tipe kandang postal
b.3x1 meter E. Tidak ada jawabannya.
c. 1x1 meter 5. Bibit Ayam Broiler yang baik adalah?
d. 1x4 meter Kecuali :
e. 3x3 meter A. Bulu bersih.
2. Indukan burung dara yang ukurannya terlihat B. Mata belekan.
jauh lebih besar daripada ukuran burung dara pada C. Tubuh gemuk.
umumnya berasal dari derah... D. Hidung berair.
a. Semarang E. Pernyataan B, D benar.
b. Surabaya (12)
c. Kediri 1. Berapa luas kandang angsa...
d. Magelang a. 2mx2m
e. Malang b.3mx3m
3. Pada pembuatan kandang dalam budidaya c. 4mx4m
puyuh, syarat kelmbapan harus... d.5mx5m
a. 25-50% e. 1mx1m
b. 30-50% 2. Bayi burung dara yang diternakkan secara
c. 10-17% intensif dengan pemberian pakan dan vitamin
d. 50-70% formula pertumbuhan bisa dipanen dalam waktu...
e. 20-30% a. 30 hari
4. Persyaratan dalam DOD untuk jantan umur 1-7 b. 31 hari
hari sbg itik pedaging adalah memiliki bobot c. 32 hari
minimal... d.33 hari
a. 30 gr e.34 hari
b. 40 gr 3. Suhu kandang puyuh sekitar...
c. 50 gr a. 200c-250c
d. 60 gr b. 150c-200c
e. 70 gr c. 300c-350c
(11) d. 350c-400c
1. Kapan Angsa bisa dipanen untuk e. 200c-210c
dimanfaatkan dagingnya ? 4.Ukuran kandang bebek/itik
A. Kurang dari 1 bulan. a. 45x45x3 cm
B. 1-3 bulan. b.20x25x2 cm
C. 4-6 bulan. c. 30x35x3 cm
D. 7-9 bulan. d. 41x42x43 cm
e. 50x40x4 cm a. berukuran kecil, berat yang tinggi dan
5. Normalnya ayam diberi pakan berpa kali... menghabiskan banyak minuman
a. 2 kali sehari b.mengandung banyak daging, protein banyak,
b. 3 kali sehari sehat, gemuk dan beracun berbahaya
c. 10 kali sehari c.berukuran besar, dagingnya banyak, sering
d. 40 kali sehari sakit-sakitan sampai mati
e. 20 kali sehari d.berukuran kecil, besar tapi kurus dan
(13) memiliki sedikit daging
1. Berapa usia pemanen budidaya angsa e. berukuran besar, mengandung daging yang
pedaging... banyak dan memiliki berat yang cukup tinggi
a. 3-7 bulan 1. apa yang dimaksud dengan kerjasama
b. 4-6 bulan Makloon?
c. 4-10 bulan a. kerjasama antara induk, peternak, dan
d. 5-7 bulan pengepul. induk membiayai kebutuhan,
e. 6-8 bulan peternak melaksanakan produksi, pengepul
2. Memilih jenis merpati yang baik untuk di mengumpulkan dan mengecerkan hasil
budidaya sebagai merpati ras pedaging, kecuali... produksi
a. Merpati kang b. kerjasama antara induk dan plasma,
b. Merpati carneau peternak plasma membiayai produksi, dan
c. Merpati mondaine induk memperoleh upah produksi
d. Merpati giant c. kerjasama antara induk dan plasma, induk
e. Merpati tinggian menjalankan produksi, peternak plasma
3. Berapa usia yang tepat dalam memvaksinasi memperoleh hasil produksi
burung puyuh... d. kerjasama antara induk dan peternak, induk
a. 4-7 hari membiayai kebutuhan produksi, peternak
b. 7-10 hari menjual dan menyerahkan hasil sepenuhnya
c. 10-13 hari ke pengepul
d. 13-14 hari e. kerjasama antara induk dan plasma, induk
e. 14-17 hari membiayai seluruh kebutuhan produksi, dan
4. Bagaimana ciri-ciri lokasi kandang yang baik peternak plasma memperoleh upah dari
dan ideal untuk budidaya ayam pedaging produksi
(broiler)... 3. pilihlah salah satu langkah awal budidaya bebek
a. Arahnya membujur dari barat ke timur yang baik
b. Terletak didaerahyang dekat dengan a. membuat kandang yang rawan roboh
pemukiman penduduk b. memberikan pakan beracun
c. Jauh dari sumber air c.pemilihan bibit yang unggul
d. Arahnya membujur dari timur ke barat d. pemberian virus penyakit dan bakteri
e. Sulit dicapai sarana transportasi e. mengotori kandang setiap saat
5. Syarat kandang yang baik dan ideal: 4. pada umur berapakah burung puyuh
1. Temperatur 20-250c dipindahkan dari kandang pembesaran ke kandang
2. Sinar matahari tidak boleh menembus kandang teluran?
3. Penerangan kandang pada siang hari 25 watt a. umur 1 minggu - 30 bulan
4.Penerangan pada malam hari 30-60 watt b. umur 3 hari - 50 tahun
5. Kelembapan 30-80% c. umur 90 hari - 90 tahun
Manakah persyaratan kandang yang baik dalam d. umur 20 - 25 hari
budidaya unggas pedaging adalah... e. umur 1 hari - mati
a. 1,2, dan 3 5. apa arti dari diversifikasi usaha?
b. 1,3, dan 5 a. melirik orang lain
c. 2,4, dan 5 b. melirik potensi ternak lain
d. 1 dan 4 c. melihat peluang menjual ternak ayam
e. 3 dan 5 d. melakukan usaha
(14) e. meneruskan warisan usaha
1. Bagaimana karakter burung dara yang layak
untuk dibudidayakan? (15)
1. Berapa suhu ideal kandang pada ayam umur 15- a. 10.000
21 hari ... b. 15.000
a. 34-32 c. 17.000
b. 30-27 d. 20.000
c. 26-25 e. 25.000
d. 25-23 4. Kandang yang digunakan untuk memelihara itik
e.27-25 remaja disebut kandang...
2. Berapa usia angsa yang bisa dipanen a. layer
dagingnya... b. box
a. 4-6 bulan c. brower
b. 7-10 bulan d. panggung
c. 9-11 bulan e. broxer
d. 5-8 bulan 5. Jenis pakan ternak bebek ada...
e. 6-9 bulan a. 1
3. Berikut ini burung yang paling mudah b. 4
melakukan adaptasi adalah... c. 2
a. Burung cendrawasih d. 5
b. Burung unta e. 3
c. Burung dara (17)
d. Burung pelikan 1. Ayam ras pedaging disebut juga...
e. Burung kenari a. Ayam kampung
4. Berikut ini merupakan ukuran kandang yang b. Ayam petelur
sesuai untuk puyuh adalah... c. Ayam broiler
a. anak puyuh 100-120 ekor/m2 d. Bebek
b. anak puyuh 80-95 ekor/m2 e. Angsa
c. anak puyuh 100-130 ekor/ m2 2. Lokasi yang baik untuk ternak puyuh dibawah
d. anak puyuh 90-100 ekor/m2 ini kecuali...
e. anak puyuh 90-110 ekor/m2 a. Bebas dari wabah penyakit
5. 1) Tipr kandang bttery b. Bukan daerah rawan banjir
2) Tipe kandang postpone c. Sirkulasi udaranya baik
3) Tipe kandang postal d. Jauh dari permukaan penduduk
4)Tipe kandang ranch e. Jauh dari jalur transportasi dan jual beli
5) Tipe kandang punch 3. Langkah awal yang baik untuk budidaya bebek
Yang termasuk tipe kandang pada bebek maupun dibawah ini kecuali...
itik adalah... a. Pemilihan bibit unggul
a. 1,2, dan 4 b. Kandang sulit terkena sianar matahari
b. 2,3, dan 5 c. Komposisi pakan yang seimbang
c. 1,4, dan 5 d. Sistem kandang nyaman
d. 2,3, dan 4 e. Pengendalian penyakit unggas
e. 1,2,dan 4 (18)
(16) 1. Vaksinasi adalah...
1. Usia anak puyuh layer adalah... a. Usaha meningkatkan kualitas telur ayam
a. >6 minggu b. Penambahan bakteri pada unsur ayam
b. 4 minggu c. Pengurangan bakteri pada unsur ayam
c. 3 minggu d. Usaha menimbulkan kekebalan tubuh
d. 5 hari e. Benar semua
e. 8 hari 2. Berikut adalah satu jenis induk burung dara...
2. Angsa dipanen saat berumur... a. Megan
a. 4-8 bulan b. Magelang
b. 6-8 bulan c. Kerucu
c. 5-9 bulan d. Horn
d. 3-6 bulan e. Pedaging
e. 4-6 bulan 3. Bobot minimal untuk pemulihan DOD itik
3. Berapa harga yang berkisar untuk 1 porsi adalah...gram
burung dara adalah... a. 40
b. 12 c. Menggunakan kandang panggung yang tidak
c.35 terkena matahari
d. 29 d. Menggunakan kandang biasa yang tidak terkena
e. 20 matahari
4. Suhu kandang baik untuk puyuh adalah... e. Menggunakan kurungan ayam
a. 10-200c (20)
b. 15-250c 1. Dari struktur fisik seperti selaput jari dan paruh
c. 20-250c yang lebar dan panjang menunjukkan bebek/itik
d. 5-100c disebut juga...
e. 30-32,50c a. unggas darat
5. Untuk menghangatkan angsa, maka b. unggas air
digunakan... c. avest
a. lampu penerang 40 watt d. unggas ayam kampung
b. genting peneduh e. unggas udara
c. asbes 2. Tujuan budidaya adalah...
d. serbuk kayu a. mendapatkan hasil baik langsung maupun tak
e. kulit padi langsung
(19) b. mendapatkan daging
1. Jagung giling c. mendapatkan telur yang banyak
2. Jagung pipilan d. mendapatkan ayam berkualitas baik
3. Nasi karak e. mendapatkan ayam berkualitas buruk
4. Starter feed 3. Biasanya angsa bisa di panen dagingnya ketika
5. Vitamin berumur...
Makan yang cocok untuk burung puyuh usia 10 a. 1 tahun
hari hingga lepas masa anakan adalah... b. 2 tahun
a. 1,2, dan 3 c. 1 ½ tahun
b. 1,3, dan 5 d. 3 tahun
c. 1,4, dan 5 e. 4 tahun
d. 2,3, dan 5 4. Di bawah ini yang bukan termasuk tahap-tahap
e. 1,2, dan 5 budidaya burung dara pedaging...
2. Ukuran kandang yang dapat diterapkan untuk a. Pemilihan lokasi
burung puyuh usia 10 hari hingga lepas masa b. Persiapan kandang
anakan adalah... c. Pemilihan indukan
a. 100 ekor/m2 d. Persiapan pakan
b. 30 ekor/ m2 e. Panen
c. 1 ekor/m2 (21)
d. 40 ekor/m2 1. Satu ekor angsa membutuhkan luas
e. 60 ekor/m2 kandang sekitar 1 x 1 meter, sedangkan
3. 1)Sisi ekonomis untuk halamannya berapa meter?
2) Bibit yang sehat a. 3x2
3) Bibit yang besar b. 3x3
4) Modal dan potensi keuntungan c. 1x3
5) Warna yang indah d. 1x1
Hal-hal yang diperhatikan sebelum beternak angsa e. 4x4
untuk kepentingan bisnis adalah... 2. Angsa bjsa dipanen kisaran umur?
a. 1,2, dan 4 a. 4-6 bulan
b. 1,2,dan 3 b. 1 Tahun
c. 1,3, dan 5 c. 2 bulan
d. 2,3, dan 5 d. 3 tahun
e. 3,4, dan 5 e. 4 hari
4. Sistem kandang bebek pedaging sebaiknya... 3. Pemilihan bibit bebek kpedaging yg baik
a. Menggunakan kandang panggung yang dengan memilih bibit?
menghadap sinar matahari a. Anak itik betina
b. Menggunakan kandang biasa yang menghadap b. Anak itik jantan
sinar matahari c. Anak itik transgender
 d. Anak ayam b. 22%
e. Jago c. 45%
4. Pemberian suplemen pada bebek sangat d. 29%
diperlukan untuk kesehatan juga? e. 23%
a. Memperlambat pertumbuhan bebek (23)
b. Memperoleh otot 1. Berapakah luas kandang untuk satu ekor angsa
c. Mempercepat pertumbuhan bebek a. 1mx1,5m
d. Memperoleh keturunan b. 2mx3m
e. Umur supaya panjang c. 50 cmx50cm
5. 1. Tipe kandang battery d. 1mx1m
2. Tipe kandang postal e. 2,5x3m
3. Tipe kandang ranch 2. Berapakah harga yang berkisar untuk 1 porsi
4. Tipe kandang singa burung dara...
5. Tipe kandang 1 x 1 meter a. 15.000
Sistem perkandangan dalam budidaya itik b. 7.500
peking/pecking duck bisa dikenal 3 tipe c. 25.000
kandan. Yaitu : d. 16.000
a. 2 e. 20.000
b. 1,2 3. Syarat kelembapan kandang ternak puyuh
c. 3,4,5 sekitar...
d. 1,2,3 a. 10%-16%
e. 4 b. 15%-20%
c. 40%-60%
(22) d. 50%-70%
1. DOD/bibit bebek umur 1-4 minggu e. 30%-80%
ditempatkan dalam kandang berbentuk… 4. Berapa kali pemberian pakan untuk bebek usia
a. Boks 1-7 hari...
b. Kardus a. sekali dalam sehari
c. Oval Boks b. 10x dalam seminggu
d. Kandang pembesaran c. 5x dalam sehari
e. Kandang penghangatan d. 2 jam sekali
2. Puyuh akan memasuki puncak bertelur di e. 2 kali sejam
usia… 5.Untuk bobot 1 kg ayam kampung berapa waktu
a. 3-4 bulan yang dibutuhkan...
b. 5-6 bulan a. 2,5 bulan
c. 6-7 bulan b. 4 bulan
d. 2-3 bulan c. 8 bulan
e. 4-5 bulan d. 7 bulan
3. Merpati dewasa perlu pakan sebanyak… e. 6 bulan
a. 50 gram per ekor (24)
b. 30 gram per ekor 1. Cara pemilihan bibit bebek pedaging yang baik
c. 27 gram per ekor adalah...
d. 37 gram per ekor a. bibit betina
e. 33 gram per ekor b. bibit jantan
4. Umumya kandang dara pedaging c. bibit cacat
berukuran… d. bibit tidak berbulu
a. 60x50x40 e.bibit broiler
b. 50x60x70 2. Tahap pertama budidaya burung dara pedaging
c. 60x60x60 yang baik adalah...
d. 60x60x50 a. Persiapan kandang
e. 45x20x25 b. Pemilihan induk
5. Tahap pembesaran pada ayam umur 1-20 c. Pemilihan lokasi
hari memerlukan pakan mengandung kadar d. Panen
protein minimal… e. Pakan
a. 32%
3. Agar anak ayam tidak mudah mati maka umur 4. Umur yang tepat untuk memanen angsa
yang aman ayam tersebut disebut... adalah....
a. baru lahir/ baru menetas a. 4-5 bulan.
b. 1 jam setelah lahir/ menetas b. 4-6 bulan.
c. DOC c. 4-7 bulan.
e. 1 hari setelah menetas d. 5-6 bulan.
4. Kandang pembesaran ukurannya berapa x e. 5-7 bulan.
berapa... 5. Jenis burung dara yang memiliki karakter
a. 20cmx30cm berukuran besar, mengandung daging yang
b. 40cmx70cm banyak dan memiliki berat yang cukup
c. 75cmx200cm tinggi adalah....
d. 200cmx10cm a. Dara pergam
e. 30cmx300cm b. Dara megan
5. Hal pertama budidaya bebek, apa yang c. Dara punai
dilakukan ... d. Dara biru
a. Pemilihan bibit unggul e. Dara columbina
b. Komposisi makan seimbang (26)
c. Sistem kandang 1. Berapa kepadatan kandang ideal untuk daerah
d. Pemilihan kandang tropis...
e. Panen a. 8-10 ekor/m2
(25) b. 9-12 ekor/m2
c. 8-20 ekor/m2
1. Faktor yang memengaruhi produktivitas d. 9-15 ekor/m2
ayam pedaging adalah... e. 16-30 ekor/m2
a. Bibit, pakan, dan vitamin. 2. Yang bukan ciri-ciri bibit yang baik yaitu...
b. Bibit, pakan, dan manajemen a. sehat
pemeliharaan. b. aktif bergerak
c. Bibit, vitamin, dan manajemen c. bulu putih
pemasaran. d. hidung bersih
d. Pakan, bibit, dan manajemen e. mata tajam
pemasaran. 3. Penyakit tetelo disebut juga...
e. Pakan, vitamin, dan manajemen a. Gumboro
pemeliharaan. b. IBD
2. Jenis itik pedaging yang berasal dari negeri c. Salmonellosis
tirai bambu dan memiliki pertumbuhan d. Newcastle disease
yang sangat cepat adalah... e.duck cholera
a. Itik muskovi 4. Untuk 3 hari pertama air minum untuk itik
b. Itik tiktok ditambah VITERNA saat umur...
c. Itik peking a. 0-8 hari
d. Itik aylesbury b. 0-7 hari
e. Itik rouen c. 0-14 hari
3. Penyebab populasi entok di Indonesia d. 0-21 hari
lebih rendah bila dibandingkan dengan e. 1-8 hari
ayam broiler adalah... (27)
a. Entok adalah pemakan segala. 1. Tahap-tahap budidaya burung dara
b. Entok lebih sulit pedaging di bawah ini kecuali...
dikembangbiakkan dibandingkan a. Pemilihan lokasi
ayam broiler. b. Persiapan kandang
c. Entok tidak dapat berproduksi c. Pemilihan indukan
dengan baik. d. Persiapan pakan
d. Harga telur entok lebih murah e. Penyediaan bahan
daripada ayam broiler jika dijual 2. Syarat kandang puyuh yang baik adalah...
dipasaran a. Sulit terkena cahaya matahari
e. Masa periode produksi entok lebih b. Banyak menerima cahaya
lama daripada ayam broiler. c. Sinar matahari mudah masuk
 d. Aman dan tentram 1. Dalam pembuatan kandang anak ayam
e. Sehat dan higienis (DOC) disesuaikan dengan jumlah anak
3. Angsa dapat dipanen dagingnya ketika ayam. Anak ayam kurang dari 500 ekor,
berumur? maka model kandangnya adalah...
a. 4 sampai 6 bulan a. Berupa boks atau kotak yang
b. 12 bulan dan 17 bulan terbuat dari kayu atau triplek
c. 1 sampai 2 bulan b. Berupa kandang postal terbuka
d. 3 sampai 5 tahun yang besar ruangannya diperkecil
e. 3 bulan saja dengan sekat kayu atau seng
4. Manfaat mengkonsumsi daging ayam c. Berupa boks atau kotak yang
adalah... terbuat dari besi
a. Untuk memenuhi kebutuhan protein, d. Berupa kandang postal tertutup
karbohidrat dan lemak e. Berupa kandang postal setengah
b. Untuk memenuhi kebutuhan nabati terbuka
c. Untuk mengenyangkan tubuh 2. Yang bukan termasuk unggas pedaging,
d. Supaya lebih sehat adalah
e. Merupakan sumber vitamin dan a. Ayam broiler
mineral b. Angsa
(28) c. Bebek
1.Pemeliharaan unggas pedaging dengan tujuan d. Sapi
peanfaatan pada.......(d) e. Itik
a. Estetik 3. Jika tujuan pemeliharaan burung dara
b. Sayap adalah untuk diambil dagingnya, maka
c. Tulang indukan yang dipilih sebaiknya...
d. Daging a. Berukuran kecil, daging sedikit,
e. Telur dan berat terlalu tinggi
2.Kandang merpati pedaging ukuran 100 X 100 b. Berukuran besar, daging banyak,
cm2 dapat menampung....(c).....ekor. dan berat cukup tinggi
a. 1-5 c. Berukuran sedang, daging banyak,
b. 10-15 dan berat sedang
c. 20-25 d. Berukuran besar, daging sedikit,
d. 30-35 dan berat cukup tinggi
e. Lainnya e. Berukuran kecil, daging banyak,
3.Lokasi yang baik penempatan kandang unggas dan berat cukup tinggi
pedaging, kecuali.......(e)..... 4. Dalam ternak burung puyuh ada tahap
a. Jauh dari pemukiman pembuatan kandang. Pembuatan kandang
b. Jauh dari keramaian puyuh disesuaikan dengan cara ternaknya.
c. Dekat sumber air Yang bukan termasuk macam kandang
d. Lokasi mudah dijangkau puyuh adalah...
e. Pusat kota a. Kandang induk puyuh petelur
4.Jenis unggas pedading yang tidak sering b. Kandang anak puyuh starter
dibudidaya.....(a)..... c. Kandang induk puyuh pedaging
a. Emprit d. Kandang induk pembibitan
b. Ayam e. Kandang anak puyuh grower
c. Entok 5. Pemberian pakan pada bebek yang
d. Merpati menggunakan consentrat 511 adalah saat
e. Angsa umur itik...
5.Bibit unggas yang masih berumur 1-2 hari a. 1-7 hari
sangat memerlukan...(c).. b. 1-14 hari
a. Kasihsayang c. 1-21 hari
b. Kehangatan d. 1-28 hari
c. Vitamin e. 1-49 hari
d. Serat (30)
e. induk 1. Apa tujuan pemeliharaan periode starter atau
(29) DOD pada teknik budidaya bebek pedaging?
 a. Meningkatkan kematian pada fase
awal dan bobot badan bebek
b. Mudah pemeliharaannya dan dapat
tumbuh sehat
c. Sulit pemeliharaannya tetapi bebek
dapat tumbuh sehat
d. Menekan kematian pada fase awal dan
meningkatkan bobot badan bebek
e. Menekan biaya pengeluaran dan
menjaga bebek terhindar dari penyakit
2. Kepadatan kandang ayam pedaging yang
ideal untuk daerah tropis seperti Indonesia
adalah...
a. 2-5 ekor/m2
b. 5-8 ekor/m2
c. 8-10 ekor/m2
d. 10-13 ekor/m2
e. 13-15 ekor/m2
3. Daya lampu yang cocok dengan tipe kandang
battery ialah...
a. 5-10 watt
b. 10-15 watt
c. 15-20 watt
d. 15 watt
e. 25 watt
4. Apa kelebihan daging puyuh dibandingkan
dengan daging ayam...
a. Memiliki protein yang tinggi
dibandinggkan daging ayam
b. Kadar lemak daging puyuh juga jauh
lebih rendah daripada daging ayam
c. Memiliki daging puyuh lebih padat
dibanding daging ayam
d. Harga jauh lebih mahal dibanding
daging ayam
e. Daging puyuh lebih besar dan gurih
daripada daging ayam
5. Dalam pemilihan induk angsa pedaging
sebaiknya memilih angsa dari keturunan...
a. Bibit yang kurus dan berpenyakit
b. Bibit yang cacat
c. Bibit yang dapat bertelur banyak
d. Bibit liar
e. Bibit yang gemuk dan sehat
(31)
1. Keuntungan pemilihan bibit (anak itik
jantan) dibanding betina pada budidaya
bebek adalah ?
a) Lebih murah dan lebih cepat
tumbuh
b) Lebih mahal dan lebih lambat
tumbuh
c) Lebih murah tapi tidak lebih cepat
tumbuh
d) Lebih halus dan lezat dagingnya
e) Banyak dijual di toko bibit terdekat
2. Berikut ini yang termasuk dalam jenis
ayam pedaging adalah ?
a) Ayam ketawa
b) Ayam Ekor merah
c) Ayam Broiler
d) Ayam Otawa
e) Ayam Chirus Planus
3. Berikut yang bukan merupakan makanan
untuk ternak angsa pedaging adalah ?
a) Dedak
b) Jagung
c) Gandum
d) Kadal
e) Daging bekicot cacah
4. Berat burung Dara pedaging yang siap
dipanen adalah ?
a) 100 gram
b) 300 gram
c) 250 gram
d) 150 gram
e) 275 gram
5. Suhu kandang yang tepat untuk kegiatan
budidaya puyuh adalah ?
a) 30-35 derajat celcius
b) 25-30 derajat celcius
c) 22-25 derajat celcius
d) 17-25 derajat celcius
e) 20-25 derajat celcius
(32)
1. Tipe kandang ayam broiler ada 2 yaitu ?
a. punggung dan panggung
b. panggang dan litter
c. panggung dan tanpa panggung
d. tanpa panggung dan litter
e. punggung dan tanpa punggung
2. Bagaimana cara mendapatkan hassil
budidaya angsa yang maksimal ?
a. Perhatikan teknik budidaya dengan
benar
b. Menyiapkan pestisida
c. Memberi pakan dengan pakan yang
kualitas rendah
d. Mimilih bibit angsa yang induknya
sakit sakitan
e. Sering mengajak angsa untuk jalan
jalan
3. Apa saja karakter dari bibit budidaya
burung angsa ?
a. Daging sedikit ,pincang ,ukuran kecil
b. Daging banyak ,ukuran besar,berat
badan tinggi
c. Daging sedikit ,ukuran besar , perut
besar
 d. Perut besar ,daging banyak ,pincang b. Remaja
e. Warnanya hitam ,daging sedikit c. Dewasa
,badanya tinggi d. Tua
4. Apa salah satu syarat kandang buat e. Sedang
budidaya burung puyuh ? 1. Dalam pemberian pakan ayam petelur ada 2 fase
a.kelembapan kandang 80% - 100% yaitu fase sarter dan fase finisher. Berapakah umur
b.sinar matahari sulit masuk ayam ketika diberi pakan pada fase starter…
c. dekat dengan jalan raya a. umur 4-6 minggu
d.jika ada hujan dikelurkan dari kandang b. umur 3-5 minggu
e. suhu kandang 20 -25 derajat celcius c. umur 2-4 minggu
5. Ada berapakah sistem perkandangan d. umur 3-6 minggu
dalam budi daya itik peking ? e. umur 0-4 minggu
a. 5 2. Ada berapa pedoman teknis untuk memilih bibit
b.2 atau DOC(Day Old Chicken)atau ayam umur
c. 4 sehari, salah satunya ukuran badan normal, ukuran
d.3 berat badan normal adalah antara…
E.1 a. 1 - 5 gram
b. 10 - 15 gram
(33) c. 35 - 40 gram
1. Jenis unggas cirinya menghasilkan daging d. 70 - 90 gram
dalam waktu relatif singkat(5-7 minggu) adalah... e. 1 - 2 gram
a. Itik 3. Iklim kandang yang cocok untuk beternak ayam
b. Burung puyuh petelur meliputi persyaratan temperatur berkisar…
c. Ayam broiler a. 32,2 - 35°C
d. Bebek b. 30 - 37°C
e. Angsa c. 25,7 – 31,6°C
2. Dalam budidaya angsa tradisional seekor jantan d. 35,5 - 36°C
dapat mengawini betina sebanyak... dalam satu e. 39,8 - 40°C
kandang 4. Berikut salah satu syarat lokasi yang baik untuk
a. 1 betina budidaya ayam petelur, kecuali…
b. 2 betina a. lokasi yang jauh dari keramaian
c. 3 betina b. mudah dijangkau dari pusat pemasaran
d. 4 betina c. bersifat menetap
e. 5 betina d. tidak berpindah-pindah
3. Ciri-ciri burung dara megan (magelang) berikut, e. lokasi dekat dengan pabrik
adalah... 5. Penyakit pada ayam yang disebabkan pemanasan
a. suka makan, tidak bisa dipisah dari kawannya bahan makanan yang kemudian asam amino
b. Paruh besar, tidak memiliki kaki, tidak bisa diuraikan sehingga menjadi racun. Penyakit
untuk unggas daging tesebut adalah…
c. Bulu berwarna kekuningan, ukuran medium, a. gumboro
paruh gelap b. Newcastle disease (tetelo)
d. Warna hitam, variasi hijau/biru abstrak, ukuran c. gonorhoe
lebih besar d. gizzerosin (muntah darah hitam)
e. Memiliki jengger di atas kepala, berwarna e. fowl pox (cacar ayam)
kemrahan 6. Apa yang membedakan telur coklat dan telur
4. Kandang yang digunakan untuk memelihara itik putih, kecuali…
remaja disebut kandang... a. harga telur coklat lebih mahal
a. Box b. telur coklat lebih berat daripada telur putih
b. Layar c. produksi telur coklat lebih sedikit
c. Panggung d. telur coklat lebih bergizi daripada telur
d. Brower putih
e. Broxer e. telur coklat lebih menarik dilihat
5. Ukuran burung puyuh yang diberi makan 2 kali 7. Penyakit yang berasal dari protozoa adalah…
sehari adalah burung puyuh... a. flu
a. Anakan b. demam berdarah
 c. anemia 15. Penyakit dengan gejala pial ayam (gelambir
d. blackhead dibawaj paruh) akan membesar pada serangan
e. demam yang serius, adalah gejala penyakit…
8. Dalam pemberian vaksinasi dan obat ada beberapa a. kolera
persyaratan yang harus dipenuhi, antara lain b. CRD
kecuali… c. berak putih
a. ayam yang divaksinisasi harus sehat d. parathyphoid
b. dosis yang diberikan harus tepat e. pilek ayam
c. kemasan dari vaksin harus tepat 16. Diantara penyakit dibawah ini yang tidak
d. lingkungan harus bersih termasuk penyakit karena bakteri adalah…
e. sterilisasi alat-alat a. foel typhoid
9. Penyebab penyakit cacar ayam (fowl pox) b. Newcastle disease
adalah… c. coryza
a. tarpela avium d. infeksi synovitis
b. virus borreliota avium e. CRD
c. salmonella pullorum 17. Bentuk-bentuk kandang berdasarkan sistemnya
d. pasteurella multocida dibagi menjadi…
e. protozoa a. satu
10. Pemberian minum disesuaikan dengan umur b. dua
ayam, dalam hal ini dikelompokkan dalam 2 fase. c. tiga
Salah satunya adalah fase starter adalah usia d. empat
antara… hari e. lima
a. 2-36 hari 18. Bentuk-bentuk kandang berdasarkan sistemnya
b. 1-29 hari dibagi 2 yaitu…
c. 4-24 hari a. koloni dan individual
d. 5-7 hari b. koloni dan komersial
e. 8-14 hari c. komersial dan individual
11. Nama lain muntah darah hitam adalah… d. rumahan dan koloni
a. gizzerosin e. rumahan dan komersial
b. gizzerberg 19. Penyakit ayam petelur yang disebabkan oleh
c. fowl pox bakteri adalah…
d. fowl poxi a. demam berdarah
e. gizaros b. pilek
12. Berapa jumlah air minum yang dibutuhkan ayam c. foel typhoid
sampai umur 4 minggu… d. typus
a. 120,6 liter/ 100ekor e. batuk
b. 121,6 liter/100 ekor 20. Pedoman teknis untuk memilih bibit ayam,
c. 122,6 liter/50 ekor kecuali…
d. 123,6 liter/50 ekor a. bulu tampak halus dan baik pertumbuhannya
e. 122,6 liter/100 ekor b. mempunyai nafsu makan yang baik
13. Berapa suhu di kandang bagi ayam petelur… c. tidak ada letakan tinja diduburnya
a. 34°C d. ukuran badan kecil antara 20-25 untuk
b. 36°C anakannya
c. 32°C e. tidak terdapat kecacatan pada tubuhnya
d. 31°C 21. Diantara penyakit dibawah ini manakah yang
e. 35,5°C termasuk penyakit karena virus…
14. Sebaiknya telur ayam dalam sehari dipanen berapa a. infeksi synovitis
kali… b. kolera
a. 3 kali c. parathyphoid
b. 7 kali d. pilek ayam
c. 1 kali e. infeksi bronchitis
d. 5 kali 22. Syarat lokasi yang baik untuk budidaya ayam
e. 25 kali petelur adalah…
a. lokasi yang berpindah-pindah
b. lokasi yang jauh dari keramaian
 c. lokasi dipemukiman penduduk b. 50-260 hari
d. lokasi yang jauh dari pusat-pusat pemasaran c. 30-40 hari
e. lokasi ditengah kota d. 30-57 hari
23. Syarat yang harus dipenuhi dalam memilih bibit e. 40-44 hari
ayam petelur, kecuali… 31. Penyakit yang disebabkan oleh makhluk
a. harus sehat intermediet antara bakteri dan virus adalah…
b. dari bibit unggul a. berak putih
c. tumbuh normal b. infeksi bronchitis
d. makan banyak c. pilek ayam
e. tidak cacat d. kolera
24. Salah satu tanda apabila ayam mungkin terkena e. parathypoid
penyakit cacingan adalah… 32. Perlengkapan kandang yang tidak perlu
a. peternakan bersih disediakan didalamnya adalah…
b. ayam terpelihara dengan baik a. tempat pakan
c. peternakan kotor dan banyak siput air b. tempat minum
d. ayam normal c. tempat air
e. tidak cacat d. system alat penerangan
25. Berikut ini yang termasuk tanda telur normal, e. tempat bermain
kecuali… 33. Vaksin yang mengandung virus hidup adalah…
a. telur oval a. vaksin inaktif
b. telur bersih b. vaksin NCD
c. telur mulus c. vaksin aktif
d. beratnya 57,6 gram dan volumenya 63cc d. vaksin RCD
e. kulitnya retak atau keriting e. vaksin cacar
26. Ayam petelur yang akan dipelihara haruslah 34. Dibawah ini yang bukan macam-macam vaksin
memenuhi syarat sebagai berikut, kecuali… adalah…
a. sehat a. vaksin cacar atau pox
b. tidak cacat b. vaksin diftose
c. berasal dari bibit yang tidak jelas c. vaksin NCD HB-1/pestos
d. normal pekembangannya d. vaksin TBC
e. bersih badannya e. vaksin NCD virus komarov
27. Vaksin aktif adalah vaksin yang… 35. Pemberian pakan ayam petelur ada 2 fase yaitu…
a. mengandung virus hidup dan…
b. mengandung virus yang dilemahkan a. fase aktif dan fase pasif
c. mengandung bakteri yang hidup b. fase starter dan fase finisher
d. jawaban c benar c. fase kualitas dan fase kuantitas
e. jawaban c dan d benar d. fase kasar dan fase halus
28. Ada beberapa pedoman teknis untuk pemilihan e. fase muda dan fase tua
bibit atau DOC(Day Old Chicken) yaitu antara 36. Ada beberapa faktor yang dapat merusak
lain, kecuali… makanan, ada yang dikarenakan parasit, jamur,
a. ukuran badan normal toksin. Salah satu penyakitnya gizzerosin yaitu...
b. berat badan antara 25-30 gram a. cacar ayam
c. tidak terdapat kecacatan pada tubuhnya b. muntah darah merah
d. anak ayam yang mempunyai nafsu makan yang c. racun dari bungkil ayam
baik d. infeksi pernapasan
e. tidak ada letakan tinja diduburnya e. marek
29. Penyakit yang menyerang ayam petelur karena 37. Penyakit yang popular sejak tahun 1980-an hingga
akteri adalah, kecuali… kini yang menyerang unggas dan mengakibatkan
a. kolera kematian ayam hingga 50% adalah…
b. infeksi synovitis a. marek
c. berak putih b. gumboro
d. infeksi bronchitis c. cacar ayam
e. pilek ayam d. infeksi laryngotracheitis
30. Jangka waktu pada fase starter adalah… e. infeksi bronchitis
a. 30-100 hari
38. CRD adalah penyakit pada ayam yang popular di E. Kelemahan
Indonesia dan diserang adalah... 5. Pakan unggas terdiri atas campuran bahan
a. anak ayam dan ayam remaja makanan seperti jagung, sehingga
b. ayam lansia memiliki komposisi nutrisi seperti
c. ayam berumur 2 tahun
dibawah ini, kecuali ...
d. ayam afkir
A. Protein
e. ayam tiren
B. DHA
39. Berapa berat dan volume telur normal…
C. Lemak
a. 56,7 gram dan 67 cc
D. Fosfor
b. 55,5 gram dan 63 cc
E. Kalsium
c. 57,6 gram dan 63 cc
6. Menurut UU RI nomor 07 tahun 1996,
d. 58,5 gram dan 67 cc
e. 57,6 gram dan 67 cc standart keesediaan pangan yang benar
40. Penyakit yang disebabkan oleh bakteri dari genus adalah sebagai berikut, kecuali ...
Mycoplasma yang menyerang ayam muda A. Cukup
terutama ayam brailer dan kalkun adalah… B. Aman
a. berak putih C. Bergizi
b. kolera D. Murah
c. pilek ayam E. Sehat
d. CRD 7. Mempercepat pertumbuhan unggas
e. infeksi synovitis merupakan fungsi dari..
1. Ayam yang digunakan untuk fungsi A. Vitamin
keindahan, baik pada suara ataupun bulu B. Mineral
disebut ayam... C. Kalsium
A. Dwiguna D. Hormon
B. Petelur E. Vaksin
C. Pedaging
D. Ornamental 8. Apa yang dilakukan setelah pasca panen
E. Ketawa budidaya selesai..
2. a. Badan berukuran besar A. Sanitasi
b. bergerak tidak lamban B. Pengairan
c. bertelur cukup baik C. Menentukan jenis ternak selanjutnya
Ciri-ciri diatas dimiliki oleh .. D. Menentukan lokasi baru
A. Ayam petelur E. Menentukan modal selanjutnya
B. Ayam dwiguna 9. Berapa jumlah kebutuhan minum pada 100
C. Ayam pedaging ekor ayam petelur perhari di umur minggu
D. Entok ke-4 ...
E. Bebek A. 1,8 Lt
3. Pangan merupakan kebutuhan dasar B. 14,7 Lt
manusia yang utama dan pemenuhannya C. 12.7 Lt
merupakan bagian dari Ham yang dijamin D. 7,7 Lt
pada UU RI nomor.. E. 3,1 Lt
A. 17 tahun 2012 10. Ayam yang dibudidayakan untuk
B. 18 tahun 2012 menghasilkan telur dan daging adalah
C. 18 tahun 2013 ayam...
D. 17 tahun 2013 A. Ayam pedaging
E. 19 tahun 2012 B. Ayam dwiguna
4. Peluang pasar dari produk yang dihasilkan C. Ayam petelur
merupakan hal yang sangat menentukan ... D. Ayam oriental
wirausaha. E. Ayam Horn
A. Kegagalan 11. Berdasarkan tujuan budidayanya ayam
B. Modal dikelompokkan menjadi berikut, kecuali ...
C. Keberhasilan A. Ayam pedaging
D. Keunggulan B. Ayam petelur
C. Ayam dwiguna
 D. Ayam multiguna C. Menyembuhkan unggas yang sakit
E. Ayam ornamental D. Membantu pertumbuhan dan menjaga
12. Kandang modifikasi yang umum kesehatan
digunakan pada budidaya unggas petelur E. Memperbanyak telur unggas
adalah ... 19. Dalam dunia ternak unggas memiliki ciri
A. Kandang battery khusus yang membedakannya dengan
B. Kandang super hewan lain yaitu...
C. Kandang charger A. Berparuh, bersayap, berekor, berkuku,
D. Kandang umper dan berkulit
E. Kandang saver B. Bersayap, berbulu, berkaki, dan
13. 1. Mudah dijangkau untuk pemasaran
berparuh
2. Bersifat menetap
C. Bersayap, berkaki, berhidung, dan
3. Bersuhu 15º – 20º
4. Jauh dari keramaian tidak bisa terbang
5. Dekat pemukiman penduduk D. Berkuku, bertaring, bergerigi, dan
Dari uraian diatas lokasi yang strategis berbulu
digunakan budiya ayam petelur E. Berkaki, bertangan, berparuh, dan
ditunjukkan pada nomor... berekor
A. 1-2-3 20. Kandungan utama yang dimiliki oleh telur
B. 2-5-4 adalah ..
C. 3-4-1 A. Protein dan Lemak Hewani
D. 4-2-1 B. Karbohidrat dan Protein
E. 5-3-1 C. Vitamin A dan B
14. Berapa ukuran normal bibit ayam... D. Kalsium dan Lemak Hewani
A. 45-50 gram E. Protein dan Lemak Nabati
B. 35-40 gram 21. Membantu pertumbuhan dan menjaga
C. 55-60 gram kesehatan unggas merupakan fungsi ..
D. 20-25 gram A. Hormon
E. semua benar B. Lemak
15. Ayam yang dibudidayakan untuk C. Vitamin
menghasilkan telur dan daging adalah .. D. Protein
A. Ayam pedaging E. Karbohidrat
B. Ayam petelur 22. a. Jenis burung yang banyak diternakkan
C. Ayam dwiguna untuk komersial
D. Ayam multiguna b. Bulu berwarna coklat bercak-bercak
E. Ayam ornamental hitam putih
16. Pemberian pakan ayam petelur ada dua, c. Terlihat pendek dan gemuk
yaitu fase starter dan .. Diatasa merupakan ciri-ciri dari ..
A. Finisher A. Angsa
B. Closer B. Itik
C. Midler C. Ayam
D. Open D. Bebek
E. Beginner E. Burung puyuh
17. Tindakan mengelola sumber daya nabati 23. Jumlah pakan yang dibutuhkan ayam
untuk diambil hasilnya disebut... petelur umur 8-14 hari adalah ... gram/ekor
A. Kerajinan A. 17
B. Budidaya B. 43
C. Produksi C. 32
D. Ternak D. 66
E. Panganan E. 90
18. Dalam pakan unggas fungsi dari vitamin 24. Apa yang dimaksud dengan DOC
adalah... A. Ayam umur sehari
A. Mempercepat pertumbuhan B. Unggas umur sehari
B. Menambah berat unggas C. Ayam yang berkualitas
 D. Unggas yang terkena sakit
E. Bibit ayam
25. Tantangan dalam berwirausaha adalah ..
A. Pembuatan produk
B. Pemasaran
C. Penamaan produk
D. Penentuan bahan baku
E. Alat yang digunakan
26. Negara berkependudukan besar yang
membutuhkan pangan dengan jumlah yang
besar adalah ..
A. Amerika
B. Jepang
C. Korea
D. Indonesia
E. India
27. Komposisi terbanyak tentang pakan ayam
petelur layer yang sesuai SNI adalah ..
A. Kadar air
B. Protein kasar
C. Lemak kasar
D. Serat kasar
E. Karbohidrat
(Ananda Isna F.-05)

28. Nutrisi yang dibutuhkan untuk manusia

adalah sebagai berikut, kecuali ..
A. Vitamin
B. Melamin
C. Lemak
D. Protein
E. Mineral
29. Kebutuhan pokok manusia merupakan
pengertian dari ..
A. Pangan
B. Budidaya
C. SDA
D. SDM
E. Mata pencaharian
30. Nama lain dari menjaga kebersihan
kandang dan lingkungan sekitar kandang
adalah ..
A. Sanitasi
B. Pasca panen
C. Pemilharaan kandang
D. Budidaya
E. Betul semua