STUDI KASUS
Oleh :
LUSI NUR MILASARI
(NIM : 201210300511039)
Oleh :
LUSI NUR MILASARI
(NIM : 201210300511039)
NIM : 201210300511039
Upaya Orang Tua Dalam Meningkatkan Berat Badan Anak Gizi Buruk Dengan
Pemberian Makanan Tambahan yang Bervariasi
Beserta Perangkat yang ada (jikadiperlukan), dengan Hak Bebas Royalti Nonekslusif
ini, Universitas Muhammadyah Malang berhak menyimpan, mengalih
media/firmatkan, mengelola dalam bentuk pengkalan data (database), merawat, dan
mempublikasikan tugas karya tulis ilmiah saya selama tetap mencantumkan nama
saya sebagai penulis/pencipta dan sebagai pemilik Hak Cipta. Demikian Pernyataan
ini saya buat dengan sebenarnya.
Dibuat di : Malang
Pada tanggal : 18 Agustus 2015
Yang menyatakan
Lusi Nur Milasari
vi
ABSTRAK
Nur, lusi.2015.Upaya Orang Tua Dalam Meningkatkan Berat Badan Anak
Gizi Buruk Dengan Pemberian Makanan Tambahan Yang Bervariasi.
Program Diploma III Keperawatan, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas
Muhamadiyah Malang. Pembimbing (I): Nurul Aini, M.Kep Pembimbing (II):
Aini Alifatin, M.Kep
Gizi buruk adalah bentuk terparah (akut) dari proses terjadinya kekurangan
gizi. Berat badan yang sesuai pertumbuhan umur menurut standart kesehatan
dunia, dia bergizi baik, kalau sedikit dibawah standart dikatakan bergizi
buruk. Pemberian makanan tambahan adalah program intervensi bagi balita
yang menderita kurang gizi dimana tujuanya untuk meningkatkan status gizi
dan mengetahui upaya orang tua dalam meningkatkan berat badan anak gizi
buruk di Puskesmas Arjowinangun. Penelitian ini merupakan penelitian
kualitatif dengan metode studi kasus. Subjek penelitian ini adalah An.A dan
sebagai objek peneliti, Ny.L dan Tn.E sebagai orang tua, Ny.S sebagai
perawat posyandu. Pengumpulan data menggunakan metode wawancara
terstruktur. Hasil wawancara di uji keabsahan data dengan menggunakan
metode tringulasi yaitu peneliti mengumpulkan data dari partisipan
pendukung, yaitu dari kedua orang tua dan perawat posyandu. Analisa data
yang digunakan adalah domain analisis. Hasil studi kasus yang didapatkan
disimpulkan menjadi dua tema yaitu persepsi tentang penyakit gizi buruk dan
upaya orang tua dalam meningkatkan berat badan. Kedua tema tersebut yang
sering dialami orang tua partisipan adalah upaya meningkatkan berat badan,
keluhan tersebut wajar terjadi karena orang tua tidak mengetahui bagaiman
upaya yang benar, sehingga dilakukan pemberian makanan tambahan yang
bervariasi ini untuk meningkatkan berat badan anak gizi buruk.
ABSTRACT
KATA PENGANTAR
Puji syukur saya panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat dan
rahmat-Nya, saya dapat menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah ini. Penulisan Karya Tulis
Ilmiah ini dilakukan dalam rangka memenuhi salah satu syarat mencapai gelar Ahli
Madya Keperawatan pada Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah
Malang. Saya menyadarai bahwa, tanpa bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak
pada penyusunan Karya Tulis Ilmiahini, sangatlah sulit bagi saya untuk
menyelesaikan laporan ini. Oleh karena itu, saya mengucapkan terimakasih kepada :
Semoga bantuan serta budi baik yang telah diberikan kepada penulis, mendapat
balasan dari Allah, SWT. Besar harapan penulis agar Karya Tulis Ilmiah akhir ini
dapat bermanfaat.
DAFTAR ISI
ABSTRAK ........................................................................................................... vi
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
37
DAFTAR PUSTAKA
Depkes R.I. (2003). Buku bagan tata laksana anak gizi buruk buku I
Depkes R.I. (2008). Kepmenkes tentang Gizi Buruk Kesehatan dan Penyakit. Jakarta
Depkes R.I. (2008). Tujuan Pemberian Makanan Tambahan Secara Umum. Jakarta
Depkes R.I. (2008). Pedoman Respon Cepat Penanggulangan Gizi Buruk . Jakarta
Erlin. (2013). MPASI Makanan Yang Bervariasi Untuk Bayi dan Balita. Jakarta
Himawan, A.W. (2006). Hubungan antara Karakteristik Ibu dengan Status Skripsi.
Universitas Negeri Semarang, Semarang
Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) 2008. Faktor Terjadinya Gizi Buruk. Jakarta
Nelson, W.E, (2007). Ilmu kesehatan anak. 15thed. Alih bahasa. Samik Wahab(1) :
561. Jakarta: EGC
Nelson,e
W.E. (2008). Perubahan Berat Badan Pada Pengukuran
Antropometrik. Jakarta : EGC
Nency, Y. & Arifin, M.T.( 2005). Gizi Buruk, Ancaman Generasi yang Hilang. Jurnal
Inovasi Online Kesehatan, Vol.5, No.XVII