Dalam penulisan makalah ini, rumusan masalah yang penulis berikan adalah sebagai
berikut.
Bagaimanakah prinsip kerja konveksi pada mesin pengering bahan pangan serta
faktor-faktor apa sajakah yang mempengaruhi kinerjanya?
Bagaimanakah fenomena konvektif yang terjadi pada permukaan plat dengan
lapisan udara yang berada di sekelilingnya?
Bagaimanakah jenis aliran dan ketebalan lapisan batas fluida dapat mempengaruhi
terjadinya proses konveksi?
Apa sajakah bilangan tak berdimensi yang terdapat pada konveksi alami dan
konveksi paksa?
Bagaimanakah mekanisme dan hubungan empiris perpindahan kalor secara
konveksi alami pada sistem dengan berbagai jenis geometri?
Bagaimanakah mekanisme perpindahan kalor yang terjadi pada suatu alat penukar
kalor?
Apa sajakah cara untuk meningkatkan kinerja alat penukar kalor?
Bagaimanakah cara menentukan laju perpindahan kalor konveksi paksa pada aliran
yang melintasi berbagai jenis geometri?
Apakah perbedaan metode analisis LMTD dan analisis efektivitas NTU?
Apakah pengaruh fouling factor terhadap kinerja alat penukar kalor?
Bagaimanakah cara penyelesaian soal perhitungan terkait konveksi alamiah dan
konveksi paksa?