DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL
LEMBAR PENGESAHAN
ORISINALITAS
RIWAYAT PENULIS
KATA PENGANTAR ................................................................................ i
ABSTRAK .................................................................................................. iii
DAFTAR ISI ............................................................................................... v
DAFTAR TABEL ....................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR .................................................................................. ix
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................... x
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang .................................................................... 1
B. Rumusan Masalah .............................................................. 7
C. Tujuan Penelitian ................................................................. 8
1. Tujuan Umum .............................................................. 8
2. Tujuan Khusus ............................................................. 8
D. Manfaat Penelitian ................................................................. 9
1. Bagi Mahasiswa ........................................................... 9
2. Bagi Bagi Institusi ........................................................ 9
3. Bagi Peneliti Lain ......................................................... 9
E. Keaslian Penelitian ................................................................. 10
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
A. Remaja
1. Definisi Remaja............................................................. 11
2. Kategori Remaja............................................................ 12
B. Status Gizi
1. Definisi Status Gizi ....................................................... 13
2. Penilaian Status Gizi ..................................................... 14
3. Pengukuran Status Gizi ................................................ 15

v
 4. Klasifikasi Status Gizi ................................................... 23
5. Faktor-faktor yang mepengaruhi Status Gizi ................ 24
C. Kerangka Teori .................................................................... 46
BAB III KERANGKA KONSEP DAN HIPOTESIS PENELITIAN
A. Kerangka Konsep ................................................................ 47
B. Hipotesis Penelitian ............................................................. 48
BAB IV METODE PENELITIAN
A. Jenis Penelitian .................................................................... 49
B. Desain/ Rancang Bangun Penelitian.................................... 49
C. Populasi dan Sample............................................................ 49
D. Tempat dan Waktu Penelitian ............................................. 50
E. Variabel Penelitian dan Definisi Operasional ...................... 52
F. Metode Pengumpulan Data .................................................. 55
G. Pengolahan dan Analisis Data ............................................. 57
BAB V HASIL
A. Gambaran Umum Poltekkes Banjarasin ............................ 65
B. Gambaran Umum Responden ............................................ 70
C. Hubungan Antar Variabel .................................................. 72
BAB VI PEMBAHASAN
A. Variabel Penelitian ............................................................. 75
B. Hubungan Tingkat Konsumsi dengan Status Gizi ............. 78
C. Hubungan Aktivitas Fisik dengan Status Gizi ................... 80
D. Hubungan Uang Saku dengan Status Gizi ......................... 82
BAB VII PENUTUP
A. Kesimpulan......................................................................... 83
B. Saran ................................................................................... 84
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

vi
 DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Keaslian Penelitian ..................................................................... 10

Tabel 2.1 Kategori Ambang Batas IMT untuk Indonesia ........................... 20
Tabel 2.2 Angka kecukupan energi untuk bayi, anak dan remaja .............. 37
Tabel 2.3 Angka kecukupan Energi untuk aktivitas fisik untuk laki-laki
dan perempuan ........................................................................... 38
Tabel 2.4 Kebutuhan Energi untuk berbagai aktivitas diluar metabolisme
basal dan pengaruh termis makanan ........................................... 39
Tabel 2.5 Pengeluaran Energi yang dinyatakan dalam K Bagi Laki-Laki .. 40
Tabel 2.6 Pengeluaran Energi yang dinyatakan dalam K Bagi Perempuan 41
Tabel 2.7 Kategori Tingkat Aktivitas Fisik dengan Nilai Physical
Activity Level ............................................................................ 42
Tabel 4.1 Definisi Operasional ................................................................... 53
Tabel 5.1 Luas Tanah Poltekkes Banjarmasin ............................................ 69
Tabel 5.2 Bangunan Poltekkes Banjarmasin ............................................... 69
Tabel 5.3 Distribusi Responden Berdasarkan Umur Mahasiswa
Poltekkes Kemenkes Banjarmasin Tahun 2016 ......................... 70
Tabel 5.4 Distribusi Responden Berdasarkan Status Gizi Mahasiswa
Poltekkes Kemenkes Banjarmasin Tahun 2016 ......................... 70
Tabel 5.5 Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Konsumsi
MahasiswaPoltekkes Kemenkes Banjarmasin Tahun 2016 ....... 71
Tabel 5.6 Distribusi Responden Berdasarkan Aktivitas Fisik Mahasiswa
Poltekkes Kemenkes Banjarmasin Tahun 2016 ......................... 71
Tabel 5.7 Distribusi Responden Berdasarkan Uang Saku Mahasiswa
Poltekkes Kemenkes Banjarmasin Tahun 2016 ......................... 72
Tabel 5.8 Distribusi Responden Menurut Tingkat Konsumsi
dengan Status Gizi MahasiswaPoltekkes Kemenkes
Banjarmasin Tahun 2016 ............................................................ 72

vii
Tabel 5.9 Distribusi Responden Menurut Aktivitas Fisik
dengan Status Gizi MahasiswaPoltekkes Kemenkes
Banjarmasin Tahun 2016 ............................................................ 73
Tabel 5.10 Distribusi Responden Menurut Uang Sakudengan
Status Gizi MahasiswaPoltekkes Kemenkes Banjarmasin
Tahun 2016 ................................................................................. 73

viii
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Kerangka Teori........................................................................ 46

Gambar 3.1 Kerangka Konsep .................................................................... 47

ix
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Surat Izin Penelitian

Lampiran 2 Permohonan Menjadi Responden
Lampiran 3 Persetujuan Responden
Lampiran 4 Kuesioner penelitian
Lampiran 5 AKG 2013
Lampiran 6 Standar Antropometri Status Gizi 2010
Lampiran 7 Contoh perhitungan Diary Record
Lampiran 8 Master Tabel
Lampiran 9 Hasil Uji Statistik
Lampiran 10 Kartu Konsultasi
Lampiran 11 Jadual penelitian dan rencana anggaran
Lampiran 12 Berita Acara