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CONTOH MENU SEHARI NY.

EK

Waktu Menu Bahan Jumlah Energi Protein Lemak KH Serat Vit. A As.Folat Vit. C Na K Ca Mg Fe Zink
Makan Makanan Makanan g kcal g g g g µg µg mg mg mg mg mg mg mg
beras putih
giling 75 270,7 5 0,5 59,6 0,6 0 4,5 0 0 60,8 6 27 0,5 0,8
Bubur ayam 30 85,5 8,1 5,7 0 0 11,7 1,5 0 21,9 54,6 3,9 6 0,4 0,5
Ayam telur ayam 60 93,1 7,6 6,4 0,7 0 114 26,4 0 74,4 75,6 30 6 0,7 0,7
minyak kelapa
sawit 5 43,1 0 5 0 0 250 0 0 0 0 0,3 0 0 0
MAKAN Sari kacang hijau 30 34,8 2,3 0,2 6,2 2 0,6 62,4 0 1,2 83,4 7,2 15,9 0,8 0,4
PAGI Kacang
Hijau gula pasir 15 58 0 0 15 0 0 0 0 0,2 0,3 0,2 0 0 0
Buah pisang ambon 100 92 1 0,5 23,4 2,4 8 19 9 1 396 6 29 0,3 0,2

Sum for this


meal: 677,2 24 18,1 104,9 4,9 384,3 113,8 9 98,7 870,7 53,6 83,9 2,7 2,6
29,60% 25,90% 26,70% 31,60% 26,30% 31,50% 30,40% 10,60% 6,80% 24,90% 15,00% 20,10% 20,50% 28,00%

Kue
nagasari nagasari 100 213 2,5 8,8 33,5 4,1 6 35 7 6 436 9 35 0,8 0,5
SELINGAN
1
Sum for this
meal: 258,6 2,5 8,8 45,9 4,1 6 35,3 7,2 6,6 436 9,9 35,3 0,9 0,5
11,30% 2,80% 13,00% 13,80% 21,80% 0,50% 9,40% 8,40% 0,50% 16,40% 2,80% 8,50% 6,60% 5,70%

beras putih
Nasi putih giling 50 180,4 3,3 0,3 39,8 0,4 0 3 0 0 40,5 4 18 0,3 0,6
ikan pindang
Pepes kembung 75 105 20 2,2 0 0 40,5 10,5 0 1213,5 432 46,5 80,3 0,8 0,4
Kaya
Tahu 40 30,4 3,2 1,9 0,8 0,5 0 6 0 2,8 48,4 42 41,2 2,2 0,3
Protein
MAKAN ayam 20 57 5,4 3,8 0 0 7,8 1 0 14,6 36,4 2,6 4 0,3 0,4
SIANG bayam segar 25 9,3 0,9 0,1 1,8 0,2 129,8 26 8,3 2,8 137,5 52,8 15,5 0,8 0,1
jagung kuning
Sayur segar 25 27 0,8 0,3 6,3 0,7 3,3 11,5 1,5 4,3 62,3 0,5 8 0,2 0,1
Bening gambas /
oyong mentah 10 2 0,1 0 0,4 0,1 2,9 2 0,6 0,1 19,2 2,7 2,4 0 0
minyak kelapa 5 43,1 0 5 0 0 250 0 0 0 0 0,3 0 0 0
sawit
Buah jeruk manis 100 47,1 0,9 0,1 11,8 2,4 8 30 53 0 181 40 10 0,1 0,1

Sum for this


meal: 594,4 42,3 20 61,5 4,3 556,2 116,4 63,3 1312,4 1432,9 221,4 185,3 5,3 2,6
26,00% 45,80% 29,60% 18,50% 22,70% 45,60% 31,10% 74,80% 90,90% 38,30% 62,10% 44,40% 41,30% 28,20%

Bubur kacang hijau 30 34,8 2,3 0,2 6,2 2 0,6 62,4 0 1,2 83,4 7,2 15,9 0,8 0,4
Kacang beras ketan
Hijau + hitam 25 90,2 1,7 0,2 19,9 0,2 0 1,5 0 0 20,3 2 9 0,2 0,3
Ketan santan 25 17,7 0,2 1,7 0,8 0,4 0 1,3 0,3 1 17,8 0,8 1,5 0,1 0,1
SELINGAN Hitam gula pasir 15 58 0 0 15 0 0 0 0 0,2 0,3 0,2 0 0 0
2

Sum for this


meal: 200,8 4,2 2 41,8 2,6 0,6 65,2 0,3 2,4 121,7 10,1 26,4 1 0,7
8,80% 4,50% 2,90% 12,60% 13,80% 0,00% 17,40% 0,30% 0,20% 4,50% 2,80% 6,30% 8,00% 7,70%

beras putih
Nasi putih giling 75 270,7 5 0,5 59,6 0,6 0 4,5 0 0 60,8 6 27 0,5 0,8
Rendang
Daging daging sapi 30 80,7 7,5 5,4 0 0 0 1,8 0 15,9 102 1,2 6,9 0,5 1,2
Tempe
Bacem tempe bacem 50 118,5 5,4 7,5 8,8 0,5 0 13,5 0 2,5 97,5 39,5 34,5 1,5 0,5
kacang panjang
mentah 25 8,7 0,5 0,1 2 0,8 16,8 8,3 2,5 0,8 74,8 11,5 6,3 0,3 0,1
MAKAN gambas /
MALAM Sayur oyong mentah 10 2 0,1 0 0,4 0,1 2,9 2 0,6 0,1 19,2 2,7 2,4 0 0
Asem jagung kuning
segar 30 32,4 1 0,4 7,5 0,8 3,9 13,8 1,8 5,1 74,7 0,6 9,6 0,2 0,2
minyak kelapa
sawit 5 43,1 0 5 0 0 250 0 0 0 0 0,3 0 0 0

Sum for this


meal: 556,1 19,5 18,8 78,4 2,9 273,5 43,8 4,9 24,4 428,9 61,8 86,7 3,1 2,8
24,30% 21,00% 27,80% 23,60% 15,30% 22,40% 11,70% 5,80% 1,70% 15,90% 17,30% 20,70% 23,60% 30,50%
TOTAL 2187 92,4 57,8 332,5 18,8 1220,7 474,5 84,7 1444,3 3697,9 856,7 417,6 13 10,3
KEBUTUHAN 2142,8 93,2 55,5 310,7 20 500 80 1500 4700 1500 350 11 11
%PEMENUHAN 102,1% 99,1% 105,1% 107,1%