d. Berkuku pendek
e. Tidak memakai perhiasan ditangan
3. Proses pengolahan :
a. Cara pengolahan makanan bersih
b. Bahan makanan yang diolah sesuai jenis dan
spesifikasi
c. Tempat persiapan meja peracikan bebas semut,
d. kecoa, danpengolahan
Peralatan kucing tidak di campur adukan
cara pengunaannya
5 Pengangkutan Makanan 1. Alur pengangkutan makanan sesuai standar
2. Alat pengangkutan makanan bersih
3. Makanan dibawa dalam kondisi tertutup
1. Sesuai dengan bahan makanan
2. Sesuai suhu
3. Isi pendingin tidak penuh,rapi dan tidak sering buka tutup
5. Formulir diisi secara rutin
6 Penyimpanan Dingin 1. Sesuai dengan bahan makanan
YA TIDAK NA
n tertutup bersih
ering buka tutup
A
FORMULIR MONITORING PEMROSESAN ALAT KESEHATAN BEKAS PAKAI
RUMAH SAKIT WAVA HUSADA KESAMBEN
………………………………………
AS PAKAI
Tanggal : …………………
Ya Tidak NA
FORMULIR MONITORING KEPATUHAN PELAKSANAAN PPI
RUMAH SAKIT WAVA HUSADA KESAMBEN
NO JENIS MONITORING
3 APD
5 Pengelolaan Limbah
5 Pengelolaan Limbah
Tanggal :…………………
INDIKATOR YA TIDAK NA
………………………………………….
PENCATATAN DATA INFEKS
Per hari Sabtu……………
Ruang……
Ruang/ Lama Hr
Tgl.MRS Nama Pasien Reg Tgl.Pasang Tgl.Lepas
No.Kamar Rawat
NCATATAN DATA INFEKSI NOSOKOMIAL
Per hari……tanggal…………………