Mohon, Setelah Seminar Hasil:

BERKAS SEMINAR HASIL

Nilai dan berita acara seminar langsung
PROGRAM MAGISTER diserahkan ke bagian pengajaran
(mohon tidak diserahkan ke
Nama : Syarifa Ramadhani Nurbaya mahasiswa)
Nim : 156100100111012
Program Magister : Teknologi Hasil Pertanian Bagian Pengajaran PPSFTPUB
Kekhususan : Teknologi Pengolahan
Judul : Mikroenkapsulasi Ekstrak Betasianin dari Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus
polyrhizus) Menggunakan Bahan Penyalut Maltodekstrin yang Dikombinasikan dengan
Gum Arab, CMC, dan Karagenan

Dilaksanakan pada:
Hari : Senin
Tanggal : 31 Juli 2017
Jam : 10.00
Tempat : Ruang Pascasarjana THP
Komisi Penguji
Pembimbing I : Dr. Widya Dwi Rukmi Putri, STP, MP
Pembimbing II : Erni Sofia Murtini, STP, MP, PhD
Pembimbing III :

Kelengkapan Persayaratan yang diserahkan ke Pengajaran

 SHP - 1 = 1 lembar
 SHP - 2 = 2 lembar
 SHP - 3 = 2 lembar
 SHP - 4 = 2 lembar
 SHP - 5 = 1 lembar
 SHP - 6 dan Saran = 2 lembar

CATATAN :
BERKAS SEMINAR DISERAHKAN KE BAGIAN PENGAJARAN PALING LAMBAT SATU (1) MINGGU
SEBELUM UJIAN PELAKSANAAN SEMINAR
KEMETERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI
PROGRAM PASCASARJANA SHP - 1
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
Perihal : Permohonan Seminar Hasil

Kepada : Yth. Wakil Dekan I

Cq. Ketua Program Studi
Universitas Brawijaya
Malang

Bersama ini kami hadapkan mahasiswa bimbingan kami

Nama : Syarifa Ramadhani Nurbaya

No. Mahasiswa : 156100100111012
Program Studi : Teknologi Hasil Pertanian

untuk melaksanakan seminar Hasil Penelitian

Judul : Mikroenkapsulasi Ekstrak Betasianin dari Kulit Buah Naga Merah
(Hylocereus polyrhizus) Menggunakan Bahan Penyalut Maltodekstrin
yang Dikombinasikan dengan Gum Arab, CMC, dan Karagenan

yang akan diselenggarakan pada :

Hari : Senin
Tanggal : 31 Juli 2017
Jam : 10.00
Tempat : Ruang Pascasasarjana THP

Demikian, atas perhatiannya kami ucapkan terima kasih.

Malang, 31 Juli 2017

Komisi Pembimbing,
Ketua,

Dr. Widya Dwi Rukmi Putri, STP, MP

NIP. 19700504 199903 2 002
Tembusan :
1. Yth. Ketua Program Studi
2. Bagian Pengajaran PPSUB
KEMETERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI
PROGRAM PASCASARJANA SHP - 2
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG

Nomor : 195/UN10.F10.11.21/PP/2017
Lampiran :-
Perihal : Undangan Seminar Hasil

Kepada : Yth. Dr. Widya Dwi Rukmi Putri, STP, MP

( Komisi Pembimbing )

Bersama ini kami mengharap kehadiran Bapak / Ibu pada seminar Hasil Penelitian dari :

Nama : Syarifa Ramadhani Nurbaya

No. Mahasiswa : 156100100111012
Program Studi : Teknologi Hasil Pertanian

yang akan diselenggarakan pada :

Hari : Senin
Tanggal : 31 Juli 2017
Jam :10.00
Tempat :Ruang Pascasarjana THP

Demikian, atas perhatiannya kami ucapkan terima kasih.

Malang, 26 Juli 2017

Ketua Program Studi,

Dr. Ir. Elok Zubaidah MP

NIP. 19590821 199303 2 001
KEMETERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI
PROGRAM PASCASARJANA SHP - 2
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG

Nomor : 195/UN10.F10.11.21/PP/2017
Lampirana :-
Perihal : Undangan Seminar Hasil

Kepada : Yth. Erni Sofia Murtini, STP, MP, PhD

( Komisi Pembimbing )

Bersama ini kami mengharap kehadiran Bapak / Ibu pada seminar Hasil Penelitian dari :

Nama : Syarifa Ramadhani Nurbaya

No. Mahasiswa : .156100100111012
Program Studi : Teknologi Hasil Pertanian

yang akan diselenggarakan pada :

Hari : Senin
Tanggal : 31 Juli 2017
Jam :10.00
Tempat : Ruang Pascasarjana THP

Demikian, atas perhatiannya kami ucapkan terima kasih.

Malang, 26 Juli 2017

Ketua Program Studi,

Dr. Ir. Elok Zubaidah MP

NIP. 19590821 199303 2 001
KEMETERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI
PROGRAM PASCASARJANA SHP - 3
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG

PERSETUJUAN SEMINAR HASIL PENELITIAN TESIS

Yang bertanda tangan dibawah ini, Komisi Pembimbing menyetujui seminar hasil penelitian tesis mahasiswa :
Nama : Syarifa Ramadhani Nurbaya
No. Mahasiswa : 156100100111012
Program Studi : Teknologi Hasil Pertanian
Judul Penelitian : Mikroenkapsulasi Ekstrak Betasianin dari Kulit Buah Naga Merah
(Hylocereus polyrhizus) Menggunakan Bahan Penyalut Maltodekstrin yang
Dikombinasikan dengan Gum Arab, CMC, dan Karagenan

yang akan diselenggarakan pada :

Hari : Senin
Tanggal : 31 Juli 2017
Jam : 10.00
Tempat : Ruang Pascasarjana THP

No. Komisi Pembimbing Tanda tangan Tgl. Persetujuan

1) . Dr. Widya Dwi Rukmi Putri, STP, MP Ketua ......................... ..............................

2) . Erni Sofia Murtini, STP, MP, PhD Anggota ......................... ..............................

3) . Anggota............................................................... .........................

Malang, 31 Juli 2017

Menyetujui
Ketua Progam Studi,

Dr. Ir. Elok Zubaidah MP

NIP. 19590821 199303 2 001

*) Coret yang tidak perlu

Tembusan :
1. Arsip Ketua Program Studi…………………….
2. Bagian Keuangan PPSFTP-UB
KEMETERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI
PROGRAM PASCASARJANA SHP 4
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG

Nomor : 195/UN10.F10.11.21/PP/2017
Lampirana :-
Perihal : Pemberitahuan Seminar Hasil Penelitian

Kepada : Yth Syarifa Ramadhani Nurbaya

Program Studi Teknologi Hasil Pertanian
Program Pascasarjana Universitas Brawijaya
Malang

Bersama ini kami mengharap kehadiran saudara pada seminar Hasil dari :

Nama : Syarifa Ramadhani Nurbaya

No. Mahasiswa : 156100100111012
Program Studi : Teknologi Hasil Pertanian
Judul : Mikroenkapsulasi Ekstrak Betasianin dari Kulit Buah Naga Merah
(Hylocereus polyrhizus) Menggunakan Bahan Penyalut Maltodekstrin
yang Dikombinasikan dengan Gum Arab, CMC, dan Karagenan

yang akan diselenggarakan pada :

Hari : Senin
Tanggal : 31 Juli 2017
Jam : 10.00
Tempat : Ruang Pascasarjana THP

Demikian, Untuk diperhatikan.

Malang, 31 Juli 2017

Ketua Program Studi,

Dr. Ir. Elok Zubaidah MP

NIP. 19590821 199303 2 001
KEMETERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI
PROGRAM PASCASARJANA SHP 5
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG

BERITA ACARA SEMINAR HASIL

Penyelenggaraan seminar hasil dari mahasiswa yang tersebut :

Nama : Syarifa Ramadhani Nurbaya
No. Mahasiswa : 156100100111012
Program Studi : Teknologi Hasil Pertanian
telah dilaksanakan pada :
Hari : Senin
Tanggal : 31 Juli 2017
Jam : 10.00
Nilai : ..................................................................................................
Nilai Nilai
Penilaian Oleh Komisi
( Angka ) ( Huruf )

Ketua : Dr. Widya Dwi Rukmi Putri, STP, MP ...................... ......................

Anggota : Erni Sofia Murtini, STP, MP, PhD ...................... ......................
Anggota : ................................................................................... ...................... .....................
Rerata ...................... ......................

Demikian, untuk menjadikan periksa adanya.

Malang, 31 Juli 2017

Komisi Pembimbing
Ketua,

Dr. Widya Dwi Rukmi Putri, STP, MP

...........................................................................
NIP. 19700504 199903 2 002
*) Nilai huruf hanya untuk rerata dan didasarkan pada SK Rektor 078/SK/1995
Nilai Angka Nilai Huruf Bobot
>80 - 100 A 4.0
>75 - 80 B+ 3.5
>69 - 75 B 3.0
>60 - 69 C+ 2.5
>55 - 60 C 2.0
>50 - 55 D+ 1.5
>44 - 50 D 1.0
0 - 44 E 0
Catatan : Nilai hasil diserahkan langsung kebagian pengajaran
KEMETERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI
PROGRAM PASCASARJANA
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG

PENILAIAN SEMINAR HASIL

Berdasarkan hasil seminar hasil yang telah dilakukan oleh mahasiswa yang tersebut dibawah ini :

Nama : Syarifa Ramadhani Nurbaya

No. Mahasiswa : 156100100111012
Program Studi : Teknologi Hasil Pertanian

maka dapat dilakukan penilaian sebagai berikut :

Komponen Penilaian Nilai ( Angka )

1. Draf Naskah : ..............................
2. Penyajian Naskah : ..............................
3. Diskusi : ..............................

Rerata Nilai : ..............................

Demikian, untuk diketahui oleh pihak-pihak yang terkait.

Malang, 31 Juli 2017

Komisi Pembimbing
Ketua,

Dr. Widya Dwi Rukmi Putri, STP, MP

Catatan :
Nilai seminar hasil diserahkan langsung ke bagian pengajaran
KEMETERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI
PROGRAM PASCASARJANA
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG

Saran Perbaikan Hasil

..................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................

Demikian, untuk menjadikan periksa adanya.

Malang, 31 Juli 2017
Penguji,

Dr. Widya Dwi Rukmi Putri, STP, MP

 KEMETERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN
PENDIDIKAN TINGGI
PROGRAM PASCASARJANA
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG

PENILAIAN SEMINAR HASIL

Berdasarkan hasil seminar hasil yang telah dilakukan oleh mahasiswa yang tersebut dibawah ini :

Nama : Syarifa Ramadhani Nurbaya

No. Mahasiswa : 156100100111012
Program Studi : Teknologi Hasil Pertanian

maka dapat dilakukan penilaian sebagai berikut :

Komponen Penilaian Nilai ( Angka )

1. Draf Naskah : ..............................
2. Penyajian Naskah : ..............................
3. Diskusi : ..............................

Rerata Nilai : ..............................

Demikian, untuk diketahui oleh pihak-pihak yang terkait.

Malang, 31 Juli 2017

Komisi Pembimbing
Ketua,

Erni Sofia Murtini, STP, MP, PhD

Catatan :
Nilai seminar hasil diserahkan langsung ke bagian pengajaran
KEMETERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI
PROGRAM PASCASARJANA
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG

Saran Perbaikan Hasil

..................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................

Demikian, untuk menjadikan periksa adanya.

Malang, 31 Juli 2017
Penguji,

Erni Sofia Murtini, STP, MP, PhD

.
KEMETERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI
PROGRAM PASCASARJANA
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG

NAMA MAHASISWA : Syarifa Ramadhani Nurbaya

NIM : 156100100111012
HARI / TANGGAL : Senin, 31 Juli 2017
JAM/ RUANG : 10.00/ Ruang Pascasarjana THP
NO. NAMA MAHASISWA TANDA TANGAN

1. ........................................................................................... 01. ...........................

...........................................................................................
2. 02. .............................
...........................................................................................
3. ........................................................................................... 03. ...........................
...........................................................................................
4. 04...............................
...........................................................................................
5. ........................................................................................... 05. ...........................
...........................................................................................
6. 06. .............................
...........................................................................................
7. ........................................................................................... 07. ...........................
...........................................................................................
8. 08. .............................
...........................................................................................
9. ........................................................................................... 09. ...........................
...........................................................................................
10. 10. .............................
...........................................................................................
11. ........................................................................................... 11. ...........................
...........................................................................................
12. 12. .............................
...........................................................................................
13. ........................................................................................... 13. ...........................
...........................................................................................
14. 14. .............................
...........................................................................................
15. ........................................................................................... 15. ...........................
16. 16. .............................
17. 17. ...........................
18. 18...............................
19. 19. ...........................
20. 20. .............................
21. 21. ...........................
22. 22. .........................

Komisi Pembimbing
Ketua,

Dr. Widya Dwi Rukmi Putri, STP, MP

NIP. 19700504 199903 2 002