Diet yang disarankan untuk pengobatan SLE terutama ditujukan untuk mengurangi risiko

penyakit kardiovaskular dan aterosklerotik, selain untuk mengurangi faktor inflamasi dan
meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, pasien juga mendapat manfaat dari diet bergizi
seimbang untuk menjaga berat badan ideal dengan kontrol kalori yang efektif untuk
menghindari resistensi insulin, meningkatkan tingkat HDL-C dan mengurangi kadar
trigliserid

Pasien dengan SLE harus mendapat diet dengan kalori sesuai batasan normal sesuai usia
untuk mencegah dan / atau mengobati berat badan berlebih, selain diet dengan kandungan
protein cukup. Isoflavon disarankan untuk suplementasi protein, tetapi L-canavanine tidak
disarankan karena dapat memperburuk gejala SLE. Untuk kandungan lemak pada diet, asam
lemak mono dan polyunsaturated direkomendasikan asupan sehari-hari, karena memiliki
peran anti-inflamas dan proteksi pada sistem kardiovaskular. Suplementasi dengan ω-3
PUFA disarankan karena manfaatnya yang sangat luas. Di sisi lain, pembatasan ω-6 PUFA
dan sumber asam lemak jenuh dan trans lainnya penting karena efek pro-inflamasi yang
meningkatkan resiko penyakit kardiovaskuler

Selain itu perlu diketahui pentingnya asupan vitamin, terutama vitamin D, serat dan mineral,
seperti kalsium dan selenium. Namun zinc dan natrium harus dibatasi untuk mencegah
kemungkinan perburukan penyakit.

Rekomendasi utama dari terapi diet pada tabel dibawah dimaksudkan untuk meningkatkan
kualitas hidup yang lebih baik untuk pasien dengan SLE dan lebih aman selama perawatan
(Klack et al., 2012)

Klack Karin, Bonfa Eloisa, Borba Neto Eduardo Ferreira. Diet and nutritional aspects in
systemic lupus erythematosus. Rev. Bras. Reumatol. [Internet]. 2012 June [Akses 21 Juni
2018] ; 52( 3 ): 395-408.