IV.

DATA PERHITUNGAN

a. Penentuan berat jenis

Suhu aquadest = 26 ℃
Densitas aquadest 26 = 0,99681 g/ml
Massa pikno kosong = 22,9348 g
Massa pikno + aquadest = 47,9298 g
Massa aquadest = (massa pikno + aquadest) – massa pikno
kosong
= (47,9298 - 22,9348) g
= 24,995 g
𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑎𝑞𝑢𝑎𝑑𝑒𝑠𝑡
Volume pikno = 𝜌 𝑎𝑖𝑟 26℃
24,995 𝑔
= 0,99681 𝑔/𝑚𝑙

= 25,0749 ml
Massa TCE = (massa pikno + TCE) – massa pikno
kosong
= (59,2763 - 22,9348) g
= 36,3415 g
𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑇𝐶𝐸
Densitas TCE = 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒 𝑝𝑖𝑘𝑛𝑜
36,3415
= 22,9348

= 1,5846 g/ml
Densitas asam asetat = 1,05 g/ml
b. Penentuan massa ekstrak dan rafinat
 Asam asetat 2 ml
Massa ekstrak = (berat Erlenmeyer + sampel) – berat Erlenmeyer
kosong
= (164,5588– 92,7092) g
= 71,8496 g
Massa ekstrak dan rafinat untuk sampel dengan volume asam asetat
yang berbeda, menggunakan perhitungan seperti diatas dapat dilihat
pada table berikut
Vol asam asetat Massa sampel total (g) Massa sampel 10 ml (g)
(ml) Rafinat Ekstrak Rafinat Ekstrak
2
71,8496 57,7363 13,1412 10,1271
4
73,094 58,9881 12,9008 10,2698
6
74,3171 59,0726 10,6803 10,4439
8
75,8433 60,0426 13,1660 11,0974
10
76,7206 60,8692 12,9844 10,9133

c. Penentuan massa total Feed

Volume TCE = 50 ml
Densitas TCE = 1,5846 g/ml
Massa TCE = Volume TCE densitas TCE
= 50 ml × 1,5846 g/ml
= 79,23 g
Massa asam asetat = Volume asam asetat densitas asam asetat
= 2 ml × 1,05 g/ml
= 2,1 g
Massa Feed total = massa TCE + massa asam asetat
= (79,23 + 2,1) g
= 81,33 g
 Massa feed total untuk sampel dengan volume asam asetat yang berbeda,
menggunakan perhitungan seperti diatas dapat dilihat pada table berikut
TCE Asam asetat Feed total
Percobaan
Vol (ml) Massa (g) Vol (ml) Massa (g) (g)
1 2 81,33
2,1
2 4 83,43
4,2
3 50 79,23 6 85,53
6,3
4 8 87,63
8,4
5 10 89,73
10,5

d. Penentuan fraksi massa asam asetat dalam ekstrak

Massa ekstrak = 57,7363 g
Massa sampel (ekstrak 10 ml) = 10,1271 g
Konsentrasi NaOH = 1 N = 1 mol/L
BM asam asetat = 60 g/mol
Mol asam asetat = vol titrasi konsentrasi NaOH
1𝐿
= 8,3 ml 1000 𝑚𝑙
1 mol/L
= 0,0083 mol

𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑒𝑘𝑠𝑡𝑟𝑎𝑘
Mol asam asetat dalam ekstrak = 𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑠𝑎𝑚𝑝𝑒𝑙
× 𝑘𝑜𝑛𝑠 𝑎𝑠𝑎𝑚 𝑎𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡
57,7363 𝑔
= 10,1271 𝑔 × 0,0083 𝑚𝑜𝑙

= 0,0473 mol

Massa asam asetat dalam ekstrak = mol as. asetat dalam ekstrak BM as.
asetat
= 0,0473 mol 60 g/mol
= 2,8380 g
 massa asam asetat dalam ekstrak
Ye = 𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑒𝑘𝑠𝑡𝑟𝑎𝑘
2,8380 g
= 57,7363 𝑔

= 0,0492

Hasil untuk sampel dengan volume asam asetat yang berbeda,

menggunakan perhitungan seperti diatas dapat dilihat pada table berikut

Mol asetat Total asam asetat Massa asam asetat

Percobaan Ye
(mol) (mol) (g)
1
0,0083 0,0473 2,8392 0,0492
2
0,0169 0,0971 5,8243 0,0987
3
0,0270 0,1527 9,1630 0,1551
4
0,0362 0,1959 11,7516 0,1957
5
0,0419 0,2337 14,0219 0,2304

e. Penentuan fraksi massa asam asetat dalam rafinat

Massa rafinat = 71,8496 g
Massa sampel (rafinat 10 ml) = 13,1412 g
Konsentrasi NaOH = 1 N = 1 mol/L
BM asam asetat = 60 g/mol
Mol asam asetat = vol titrasi konsentrasi NaOH
1𝐿
= 0,8 ml 1000 𝑚𝑙
1 mol/L
= 0,0008 mol
𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑟𝑎𝑓𝑖𝑛𝑎𝑡
Mol asam asetat dalam rafinat = 𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑠𝑎𝑚𝑝𝑒𝑙
× 𝑘𝑜𝑛𝑠 𝑎𝑠𝑎𝑚 𝑎𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡
71,8496
= 13,1412
× 0,0008

= 0,0044 mol
 Massa asam asetat dalam rafinat = mol as. asetat dalam rafinat BM as.
asetat
= 0,0044 mol 60 g/mol
= 0,0262 g

massa asam asetat dalam rafinat

Xr = 𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑟𝑎𝑓𝑖𝑛𝑎𝑡

0,0262
=71,8496

= 0,0037

Hasil untuk sampel dengan volume asam asetat yang berbeda,

menggunakan perhitungan seperti diatas dapat dilihat pada table berikut

Mol asetat Total asam asetat Massa asam asetat

Percobaan Xr
(mol) (mol) (g)
1
0,0008 0,0044 0,2624 0,0037
2
0,0009 0,0051 0,3060 0,0042
3
0,0011 0,0077 0,4593 0,0062
4
0,0035 0,0202 1,2097 0,0160
5
0,0087 0,0514 3,0843 0,0402

f. Penentuan fraksi massa asam asetat dalam feed

Volume TCE = 50 ml
Massa TCE = 79,23g
Volume air = 50 ml
Massa air = 49,8405 g
Volume asam asetat = 2 ml
Massa asam asetat = 2,1 g
Feed total = 81,33 g
𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑎𝑠𝑎𝑚 𝑎𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡
Xf = 𝑓𝑒𝑒𝑑 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙
 2,1 𝑔
= 81,33 𝑔

= 0,0258

g. Neraca massa
 Neraca massa total
F + S = R + E
81,33 g + 49,8405 g = R + 57,7363 g
R = 73,4342 g

 Neraca massa komponen asam asetat

𝐹 × 𝑋𝑓 + 𝑆 = 𝑅 × 𝑋𝑟 + 𝐸 × 𝑌𝑒
81,33 × 0,0258 + 0 = 𝑅 × 0,0037 + 57,7363 × 0,0492
R = -200,1692

Hasil untuk sampel dengan volume asam asetat yang berbeda,

menggunakan perhitungan seperti diatas dapat dilihat pada table berikut

Volume
asam asetat Xf NM total (g) NM komponen (g)

(ml)
2
0,0258 73,4342 -200,1692
4
0,0503 74,2824 -386,2204
6
0,0737 76,2979 -461,6388
8
0,0959 77,4279 -209,3961
10
0,1170 78,7013 -87,6683