Resep Cara Membuat Teri Cabai

Hijau Menggugah Selera

copyright instagram.com/yang_chreesteen

Cara masaknya nggak ribet, bahan masakannya bisa didapat dengan mudah di

pasaran dan rasanya bakalan bikin nagih serta menggugah selera. Inilah masakan

sederhana yang ternyata sulit ditolak oleh siapa saja. Teri cabai hijau yang gurih dan

enaknya nendang serta pedasnya bikin ketagihan.

Saat cuaca sedang dingin-dinginnya karena musim hujan seperti sekarang ini, resep

masakan teri cabai hijau bisa menjadi teman sehari-hari yang recommended banget.

Berikut adalah resep cara membuat teri cabai hijau menggugah selera yang

enaknya kebangetan.

Bahan

 250 gram teri kering

  1 buah tomat hijau (iris kecil-kecil panjang)

 Minyak goreng (secukupnya)

 4 buah cabai hijau besar (iris serong)

 10 buah cabai rawit (iris serong atau utuhkan)

Bumbu Halus

 3 siung bawang putih

 7 siung bawang merah

 5 buah cabai rawit

 Garam (secukupnya)

 Gula (secukupnya)

 Penyedap (secukupnya)

Cara Membuat

1. Cuci teri hingga bersih, rendam di air panas kira-kira selama 5 menit agar
teksturnya lebih empuk. Tiriskan.

2. Panaskan minyak, tumis cabai hijau dan rawit hingga layu.

3. Tambahkan bumbu, tumis hingga harum.

4. Masukkan ikan teri ke dalam bumbu, aduk rata dan masak hingga bumbu
meresap.

5. Tambahkan tomat yang sudah diiris kecil, koreksi rasa.

6. Masak teri hingga matang dan bumbu meresap, angkat, sajikan.

Sajian ini akan semakin nikmat jika disajikan bersama nasi putih hangat, kerupuk

dan lalapan buah mentimun. Gimana, resep yang sangat mudah bukan? Selamat

mencoba dan semoga keluarga di rumah suka.