Resep Tahu Goreng Bumbu Rujak

Manis

Tahu bumbu rujak manis/copyright YouTube

Jika kamu penggemar rujak manis, mungkin kamu suka makan tahu goreng yang

dicocol sambal rujak manis. Rasanya memang menggugah selera dan bikin nagih.

Bahan satu ini bahkan sering jadi favorit di dalam rujak manis, jika bisa malah isinya

tahu semua. Ternyata camilan ini bisa dibuat sendiri lho di rumah.

Bahan-bahan:

 4 buah tahu putih, potong segitiga goreng hingga kering, sisihkan

Bumbu rujak manis:

 100 gr kacang tanah, goreng pisahkan dengan kulitnya

 1 sdm petis

 4 sdm gula merah sisir

  2 butir asam jawa

 2 siung bawang putih

 3 buah cabai rawit

 1/4 sdt garam

 air hangat secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih, cabai dan garam, haluskan kacang tanah. Ulek
semua bahan bersama petis. Tuang dengan air sedikit demi sedikit, aduk
rata.

2. Siapkan panci, panaskan bumbu hingga agak mendidih, masukkan gula jawa
dan asam jawa. Aduk rata dan tambahkan sedikit garam. Tes rasa. Setelah
mengental, siap sajikan dengan tahu goreng.