DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL
HALAMAN PENGESAHANii
DAFTAR ISI iii
BAB I PENDAHULUAN1
1.1. Latar Belakang
1.2. Rumusan Masalah
1.3. Tujuan
1.4. Luaran yang Diharapkan
1.5. Manfaat Kegiatan
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 Kondisi Umum Lingkungan
2.2 Potensi Sumber Daya dan Peluang Pasar
2.3 Analisis Ekonomi Usaha
BAB III METODE PELAKSANAAN
3.1 Tahap Pelaksanaan
3.2 Tahapan/Proses Pembuatan
3.3 Teknik dan Cara Pemasaran
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya
4.2 Jadwal Kegiatan
Lampiran 1 Biodata Ketua, Aggota dan Pembimbing
Lampiran 2 Justifikasi Anggaran Kegiatan
Lampiran 3 Susunan Organisasi Tim dan Pembagian Tugas
Lampiran 4 Surat Pernyataan Ketua Pelaksana
 BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Semakin ketatnya persaingan dunia usaha kuliner membuat para pelaku

bisnis sekarang ini harus pintar membuat terobosan dan inovasi baru agar tetap
terdepan dalam berbisnis kuliner. Salah satu usaha yang masih menjanjikan adalah
usaha terang bulan dengan cita rasa pandan. ERA MAS merupakan masakan
berbahan dasar tepung terigu ini mulai banyak disukai para penikmat kuliner
karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut membuat sensasi tersendiri
bagi lidah kita. Hal ini dapat dilihat dari semakin banyaknya pembeli tiap kali ada
outlet yang berjualan terang bulan. Selain itu, usaha ini juga ditunjang dengan
keunggulan bahan bakunya, daun pandan yang menjadi cita rasa baru dan juga
mengandung berbagai macam manfaat bagi kesehatan.

Usaha kuliner terang bulan merupakan rencana usaha yang dirintis oleh
beberapa mahasiswa pendidikan bahasa inggris. Di harapkan melalui kegiatan
usaha ini, dapat membantu dan meringankan beban orang tua untuk membiayai
kuliah. Selain itu, juga dari usaha ini dapat memanfaatkan waktu kosong kuliah
untuk berwirausaha. Hal itu belum ditemui di kota Bangkalan, sehingga kegiatan
wirausaha mahasiswa ini dapat menjadi motivasi dan daya tarik bagi mahasiswa
untuk ikutserta berwirausaha. Peluang usaha terang bulan sangat menjanjikan
mengingat tingkat konsumsi dan kebiasaan makan dari berbagai kalangan maupun
usia. Dari hasi pengamatan di kota Bangkalan, tenyata belum ada penjual terang
bulan dengan cita rasa pandan. Justru keadaan tersebut menjadi peluang usaha
yang baik ke depannnya. Selain itu, lokasi yang menjadi sasaran tempat usaha
merupak pusat keramaian sehingga memungkinkan sekali usaha ERA MAS akan
berkembang baik apabila dijalankan.
1.2 Rumusan Masalah
Adapun rumusan masalah dari proposal ini, sebagai berikut :
1. Bagaimana latar belakang terciptanya ERA MAS ?
2. Apa saja yang menjadi keunggulan usaha ERA MAS ?
3. Bagaimana prospek usaha ERA MAS ?
1.3 Tujuan
Tujuan dari proposal ini terbagi menjadi dua, yaitu :
1. Tujuan umum
Memberikan solusi alternatif olahan pangansehat dan peluang usaha.
2. Tujuan khusus
Tujuan khusus dari proposal ini yaitu :
a. Membantu memenuhi asupan gizi melalui produk olahan pangan yang
diminati oleh masyarakat.
b. Menarik minat masyarakat untuk berwirausaha
c. Meningkatkan nilai ekonomis para anggota untuk mengurai beban orang
tua
1.4 Luaran yang Diharapkan
1.5 Manfaat Kegiatan

BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Kondisi Umum Lingkungan
2.2 Potensi Sumber Daya dan Peluang Pasar
2.3 Analisis Ekonomi Usaha
BAB III METODE PELAKSANAAN
3.1 Tahap Pelaksanaan
3.2 Tahapan/Proses Pembuatan
3.3 Teknik dan Cara Pemasaran
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya
4.2 Jadwal Kegiatan