Manajemen Nutrisi
Definisi : menyediakan dan meningkatkan intake nutrisi
yang seimbang.
Aktivitas – aktivitas :
Tentukan status gizi klien. Kaji status gizi klien
dengan Indeks Massa
Tubuh (IMT).
Instruksikan keluarga Anjurkan keluarga untuk
mengenai kebutuhan mengetahui kebuthuan
nutrisi. nutrisi yaitu : membahas
pedoman diet dan
piramida makanan.
Tentukan jumlah kalori Kaji jumlah kalori dan
dan jenis nutrisi yang jenis nutrisi yang
dibutuhkan. dibutuhkan klien untuk
memenuhi persyaratan
gizi.
Ciptakan lingkungan yang Perhatikan lingkungan
optimal pada saat saat klien mengkonsumsi
mengkonsumsi makanan. makanan misalnya bersih,
berventilasi, santai, bebas
dari bau menyengat.
Lakukan atau bantu klien Lakukan perawatan oral
terkait dengan perawatan atau mulut klien sebelum
mulut sebelum makan. makan.
Pastikan makanan Anjurkan keluarga untuk
disajikan dengan cara menyajikan makanan
yang menarik. dengan cara yang menarik
seperti makanan dibentuk
menjadi bentuk-bentuk
yang lucu.
Monitor kalori dan asupan Pantau jumlah dan jenis
makanan. kalori dalam asupan
makanan.
Monitor kecenderungan Timbang berat badan klien
terjadinya penurunan dan apakah mengalami
kenaikan berat badan. penurunan atau
peningkatan.
Monitor Cairan
Definisi : pengumpulan dan analisis data pasien dalam
pengaturan keseimbangan cairan.
Aktivitas – aktivitas :
Tentukan jumlah dan jenis Kaji kesesuaian jumlah
intake/asupan cairan. dan jenis intake/asupan
cairan.
Tentukan faktor – faktor Kaji faktor – faktor resiko
resiko yang mungkin yang mungkin
menyebabkan menyebabkan
ketidakseimbangan cairan. ketidakseimbangan cairan
(misalnya : muntah dan
diare).
Tentukan apakah klien Kaji dan cek apakah klien
mengalami kehausan atau mengalami kehausan atau
gejala perubahan cairan. gejala perubahan cairan
misalnya : pusing,
ketakutan, mual.
Periksa isi ulang kapiler Cek CRT dengan
(CRT). memegang tangan klien
pada tinggi seperti jantung
dan menekan jari tengah
selama lima detik, lalu
lepaskan tekanan dan
hitung waktu sampai
jarinya kembali merah
(yaitu : harus kurang dari
2 detik).
Periksa turgor kulit Cek keadaan turgor kulit
dengan memegang
jaringan sekitar tulang
seperti tangan atau tulang
kering, mencubit kulit
dengan lembut, pegang
dengan kedua tangan dan
lepaskan (di mana kulit
akan turun kembali
dengan cepat jika klien
terhidrasi dengan baik).
Monitor berat badan. Timbang berat badan klien
apakah mengalami
penurunan atau tidak.
Monitor tekanan darah, Cek tekanan darah klien
denyut jantung, dan status (TD normal : 80-100/60-
pernapasan. 70 mmHg), denyut nadi
(N normal : 70-110
kali/menit), dan status
pernapasan (RR normal :
20-30 kali/menit).
Catat dengan akurat Lakukan pencatatan ang
asupan dan pengeluaran. akurat tentang asupan dan
pengeluaran misalnya
asupan oral, asupan IV,
antibiotik, cairan yang
diberikan dengan obat –
obatan, muntah, diare.
Monitor membaran Kaji keadaan membran
mukosa dan respon haus. mukosa klien apakah
mengalami kekeringan
dan kaji respon haus klien.