Yazid, E., dan L.Nursanti. 2006. Penuntun Praktikum Biokimia Untuk Mahasiswa
Analisis. Yogyakarta: ANDI OFFSET.
Nangin, Debora., dan Sutrisno Aji. 2015. Emxim amilase pemecah pati mentah
dari mikroba: kajian pustaka. Jurnal pangan dan agroindustry. Juli 2015. 3
(3): 1032 – 1033.
Kulkarni, Sunil J., 2016. Enzyme immobilization: research and Studies. IJRR
international jornal of research and review. Juli 2016. 3 (7): 31-32.