PEMERINTAH KABUPATEN SITUBONDO

DINAS KESEHATAN
UPTD. PUSKESMAS ARJASA
Jl. Raya Banyuwangi No. 222 Lamongan Telp.(0338) 453354
ARJASA 68371 - SITUBONDO

KERANGKA ACUAN KEGIATAN

PENYULUHAN GIZI PADA PEKERJA DI PUSKESMAS TAHUN 2015

I. PENDAHULUAN
Di dalam mewujudkan Visi Depkes RI yaitu “ Masyarakat Yang Mandiri
Untuk Hidup Sehat” maka upaya pemberdayaan masyarakat termasuk
masyarakat pekerja adalah hal yang penting. Di dalam melakukan pekerjaannya
kesehatan pekerja harus selalu terpenuhi gizi yang ada di dalam kandungan
makanan sehari-hari sehingga tidak menghambat dalam bekerja (buku petunjuk
teknis UKBM 2013).
Sebagai Pelaksana Teknis Dinas (UPTD) Puskesmas mempunyai tanggung
jawab untuk menyelenggarakan program gizi pekerja yang ada di dalam lingkup
pekerja swasta seperti pekerja konfeksi, petani, dan lain-lainnya (Depkes RI,
2004).

II. LATAR BELAKANG

Dengan mengadakan penyuluhan gizi pada pekerja dapat meningkatkan
kesadaran dan kemauan pekerja untuk mengkonsumsi makanan yang bergizi.
Sehingga bisa terwujud hidup sehat dalam pekerja. Dengan adanya penyuluhan
tersebut di harapkan akan terjadi peningkatan kesehatan pekerja khususnya
dalam pemenuhan gizi yang terkandung di dalam makanan pekerja setiap
harinya.
Penyuluhan gizi tersebut bisa membantu pekerja agar tetap menjaga
kesehatannya, dan mengerti pentingnya kesehatan.

III. TUJUAN
1. Tujuan Umum
Penyuluhan Gizi ini untuk meningkatkan pengetahuan gizi pekerja.
2. Tujuan Khusus
a. Pekerja mengetahui pentingnya gizi untuk pekerja.
b. Pekerja mengerti pentingnya pemenuhan gizi setiap hari
c. Pekerja bisa menjaga kesehatannya
IV. KELUARAN YANG DIHARAPKAN
- Diharapkan para pekerja mampu meningkatkan perilaku sehat dalam hal gizi
dan makanan
- Diharapkan para pekerja mampu meningkatkan derajat kesehatannya secara
umum.

V. KEGIATAN POKOK DAN RINCIAN KEGIATAN

No Kegiatan Pokok Rincian Kegiatan
1 Melakukan koordinasi dengan Petugas datang ke tempat usaha kemudian
pemilik usaha berkoordinasi dengan pemilik usaha
sebelum melakukan penyuluhan

2 Mengumpulkan pekerja Petugas dengan bantuan pemilik usaha

mengumpulkan pekerja di satu
ruangan/tempat
Membuka Acara Petugas membuka acara bersama dengan
pemilik usaha
3 Memberikan penyuluhan tentang Petugas melakukan penyuluhan kepada
makanan sehat bagi pekerja para pekerja yang telah berkumpul

4 Melakukan Tanya jawab Petugas memberi kesempatan kepada

audien untuk bertanya atau menyampaikan
pendapat
5 Melaporkan Hasil Petugas melaporkan hasil kegiatan kepada
Kepala Puskesmas

VI. CARA MELAKSANAKAN KEGIATAN / METODE

- Penyuluhan
- Diskusi
- Tanya Jawab

VII. SASARAN
- Pekerja Non Formal

VIII. JADUAL PELAKSANAAN

Pada Bulan Oktober 2015, bertempat di Lingkup Usaha Konfeksi di Desa
Arjasa dan Lingkup Kelompok Petani di Desa Kedungdowo.

IX. EVALUASI PELAKSANAAN KEGIATAN DAN PELAPORAN

Evaluasi dilakukan oleh Penanggung Jawab Kegiatan, dimana hal yang harus
dievaluasi meliputi jumlah pekerja yang disuluh, serta jalannya penyuluhan
secara umum, kemudian dilaporkan kepada kepala Puskesmas.
X. PENCATATAN, PELAPORAN DAN EVALUASI KEGIATAN
- Pencatatan dilakukan oleh petugas kesehatan / programmer UKK
- Laporan pelaksanaan kegiatan disusun tiap akhir kegiatan, paling lambat 1
minggu setelah kegiatan dilakukan.
- Evaluasi dilakukan oleh penangung jawab kegiatan / Pelaksana Gizi
Puskesmas, selanjutnya dilaporkan kepada Kepala Puskesmas.

Mengetahui, Arjasa, 31 Agustus 2015

Kepala Puskesmas Arjasa Penanggung Jawab Kegiatan

Dr. AANB Suryadinata, M.Kes Agus Prayitno, S.KM, M.Si

NIP. 197006242002121003 NIP. 197908212003121010