 250 gram Daging sapi, bersihkan

 100 gram udang, kupas kulitnya dan bersihkan

 2 piring Nasi putih
 2 Sendok Makan Kecap manis
 2 Sendok Makan Minyak goreng
 3 sendok makan Air rebusan daging
 Tauge panjang secukupnya, siangi dan bersihkan
 Sawi secukupnya, siangi dan bersihkan
Bumbu Halus
 6 siung bawang merah
 4 siung bawang putih
 4 Cabe merah
 1 sendok teh Terasi
 1 sendok teh ketumbar
 1 sendok teh garam
 ½ sendok teh gula pasir halus
Bahan Pelengkap
 Mentimun secukupnya, kupas dan potong-potong
 Tomat Secukupnya, Iris tipis
 Bawang goreng secukupnya, untuk taburan
 Kerupuk udang secukupnya
 2 butir telur, di dadar atau ceplok