Ringkasan

Menjaga dan merawat tubuh agar senantiasa sehat menjadi sangat penting untuk
dilakukan. Apabila tubuh tidak diberi asupan makanan yang cukup, maka secara fungsional
bisa mengalami penurunan..Apalagi kondisi lingkungan yang telah banyak tercemar,
pola makan yang tidak sehat, dan banyaknya beredar makanan siap saji yang
mengandung bahan-bahan kimia berbahaya sekarang ini sangat rentan menimbulkan berbagai
masalah pada tubuh.

Kami mencoba berinovasi membuat produk makanan yang dapat mewujudkan

semua kebutuhan konsumen. Makanan yang kami buat adalah kripik yang berbahan dasar
bengkoang. Kami memberi nama nya “KRIPIK BINGKUANG”. Karna bengkoang
merupakan buah yang kaya akan berbagai zat gizi yang sangat penting untuk kesehatan. Dan
biasanya bengkuang hanya dikonsumsi langsung tanpa ada olahan, kami berinovasi untuk
membuat produk dari bengkuang ini. Produk makanan ini juga di buat dalam bentuk oleh-
oleh untuk wisatawan.

Sasaran penjualan kripik bengkuang ini adalah semua jenis umur baik lansia, dewasa,
remaja, anak sekolah dan mahasiswa. Lokasi usaha yang akan didirikan berada di kawasan
kampus UNAND Limau Manis Padang.Pembelian bahan baku bengkuang langsung
bekerjasama dengan petani bengkuang. Promosi pemasaran produk dilakukan dengan
pemasangan pamphlet, social media seperti facebook, tweeter, blog , dan social meda
lainnya. Pendistribusian produk di lakukan ke minimarket, bazar mahasiswa, kopma.

Usaha produksi makanan “Kripik Bingkuang” ini adalah hal yang tepat untuk
memasuki dunia pasar.Usaha ini akan sangat menjanjikan apabila kita dapat
mengelolanya dengan baik dan benar, dan akan mendatangkan nilai keuntungan
ekonomis yang tinggi, namun masih sedikit pengusaha di sumatera barat yang
berwirausaha di bidang produk makanan sehat ini.

1
 DAFTAR ISI

Ringkasan..................................................................................................... i

Daftar isi...................................................................................................... ii

Bab I Pendahuluan....................................................................................... 1

1.1.......................................................Latar Belakang Masalah 1

1.2.................................................................Rumusan Masalah 2
1.3......................................................Luaran yang Diharapkan 2
1.4................................................................................Manfaat 2

Bab II Gambaran Umum Rencana Usaha.................................................... 3

2.1.......................................................................Peluang Usaha 3
2.2.................................Gambaran Umum Masyarakat Sasaran 4
2.3................................................................Strategi Pemasaran 4

Bab III Metode Pelaksanaan........................................................................ 5

3.1............................................................Metode Pelaksanaan 5
3.2..............................................................Struktur Organisasi 6

Bab IV Anggaran Biaya dan Jadwal Kegiatan............................................. 6

4.1...................................................................Anggaran Biaya 6
4.2................................Biodata Penulis & Dosen Pembimbing 6
4.3...................................................................Jadwal Kegiatan 6

Lampiran