SATUAN ACARA PENYULUHAN

(SAP)

Pokok Bahasan : PHBS (Cuci Tangan, Sikat Gigi, & Jajanan sehat)
Hari / Tanggal : Senin / 02 Maret 2015
Waktu : Pukul 09.00 WITA – Selesai.
Tempat : TK Citra Samata
Sasaran : Siswa/i TK Citra Samata

A. Tujuan Instruksional
1. Tujuan Umum
Setelah mengikuti penyuluhan selama 90 menit, diharapkan peserta
penyuluhan dapat memahami informasi mengenai PHBS (Cuci Tangan,
Sikat Gigi & Jajanan sehat)
2. Tujuan Khusus
Setelah mengikuti penyuluhan selama 90 menit, diharapkan peserta
penyuluhan akan mampu:
a. Mengetahui Pengertian Mencuci Tangan
b. Mengetahui Manfaat Cuci Tangan
c. Mengetahui Tujuan Cuci Tangan
d. Mengetahui Waktu yang diharuskan untuk Mencuci Tangan
e. Mampu Mendemonstrasikan Cara Mencuci Tangan yang Benar dan
Sehat
f. Mengetahui cara sikat gigi yang baik dan benar
g. Mengetahui Pengertian Jajanan sehat
h. Mengetahui Pengertian Jajanan sehat
i. Mengetahui ciri-ciri jajanan sehat
 B. Penatalaksanaan Kegiatan
No. Tahap Kegiatan Penyuluhan Kegiatan Peserta Waktu Media
Kegiatan
1. Pembukaan - Mengucapkan salam dan  Menjawab salam 15 Suara
memperkenalkan diri  Memperhatikan menit
- Ucapan Terima Kasih  Mendengarkan
- Tujuan penyuluhan
- Evaluasi pemahaman
cuci tangan, sikat gigi,
dan jajanan sehat
2. Isi - Menjelaskan materi  Mendengarkan 60 PPT
penyuluhan tentang  Memperhatikan menit
cuci tangan  Menyimak
1. Pengertian cuci  Bertanya yang
tangan kurang dipahami.
2. Manfaat cuci
tangan
3. Tujuan cuci tangan
4. Waktu cuci tangan
5. Cara cuci tangan
- Mendemonstrasikan
Cara Mencuci
Tangan yang Benar
dan Sehat
- Menjelaskan materi
penyuluhan tentang
cuci tangan
1. pengertian jajanan
sehat
 2. ciri-ciri jajanan
sehat
- menjelaskan cara
sikat gigi yang baik
dan benar

3. Penutup - Menyimpulkan hasil  Mendengarkan 15 Suara

penyuluhan  Memperhatikan menit
- Melakukan evaluasi  Menjawab
dengan cara :
Memberikan pertanyaan

- Waktu cuci tangan

- Cara cuci tangan
- Mengucapkan salam.

C. Materi Penyuluhan
1. Cuci Tangan

a. pengertian cuci tangan

b. Manfaat Cuci tangan

c. Tujuan cuci tangan

d. Waktu cuci tangan

e. Cara cuci tangan

2. Sikat Gigi
a. Cara Sikat Gigi
3. Jajanan sehat
a. pengerian jajanan sehat
b. ciri-ciri jajanan sehat
D. Metode Penyuluhan
Metode yang digunakan adalah ceramah dan diskusi (Tanya jawab) dan
demonstrasi

E. Media Penyuluhan
Media yang digunakan adalah: Power Point

F. Pengorganisasian
Moderator :Nurdiana Liana Nurahmat
Pemateri/demonstran : Magfirah Fachruddin
Observer : Titin Setiawaty
Yusna Kurnia Utami Mardan
Nur Iftitah
Asni Syamsu Alam
Fasilitator : Nurislamiyah
Nurfajri Amelia
Tenri Muliana
Sumarni
G. Evaluasi
1. Evaluasi Struktur
a. Kesiapan Siswa-siwsi dalam mengikuti penyuluhan PHBS (Cuci Tangan
sikat Gigi, &Jajanan sehat )
b. Media dan alat memadai
c. Tempat sesuai dengan kegiatan
2. Evaluasi Proses
a. Kegiatan penyuluhan dilakukan sesuai dengan waktu yang direncanakan
b. Siswa-siswi kooperatif dan aktif selama proses penyuluhan
3. Evaluasi Hasil
a. 80-90 : Kegiatan berhasil
b. 60-70 : Kegiatan cukup berhasil
c. 40-50 : Kegiatan tidak berhasi.
 MATERI PENYULUHAN
PHBS ( Cuci Tangan, Sikat gigi& Jajanan Sehat)

A. Cuci Tangan
1. Pengertian Cuci Tangan
Mencuci tangan adalah membersihkan tangan dari segala kotoran,
dimulai dari ujung jari sampai siku dan lengan dengan cara tertentu sesuai
dengan kebutuhan. Cuci tangan adalah proses membuang kotoran dan debu
secara mekanik dari kulit kedua belah tangan dengan memakai sabun dan
air.
2. Manfaat cuci tangan
Mencuci tangan merupakan satu tehnik yang paling mendasar untuk
menghindari masuknya kuman kedalam tubuh. Dimana tindakan ini
dilakukan dengan manfaat:
a. Supaya tangan bersih
b. Membasmi tangan dari kuman dan mikroorganisme
c. Mencegah penularan penyakit
3. Tujuan
a. Mencegah terjadinya infeksi melalui tangan.
b. Membantu menghilangkan mikroorganisme yang ada di kulit atau
tangan

4. Waktu yang Diharuskan untuk Mencuci Tangan

Bagi setiap orang, mencuci tangan adalah satu tindakan yang takkan
lepas kapanpun. Karena merupakan proteksi diri terhadap lingkungan luar.
Waktu yang tepat untuk melakukan cuci tangan:
a. Sebelum dan sesudah makan Untuk menghindari masuknya kuman
kedalam tubuh saat kita makan
b. Setelah buang air besar Besar kemungkinan tinja masih tertempel di
tangan, sehingga diharuskan untuk mencuci tangan
 c. Setelahbermain Kebiasaan anak kecil adalah bermain ditempat yang
kotor seperti tanah, dan lain-lain. Dimana kita tahu bahwa banyak sekali
kuman didalam tanah, jadi selesai bermain harus mencuci tangan supaya
kuman dari tanah hilang dan tidak menempel ditangan.
d. Sebelum dan sesudah beraktivitas. Bagi adik-adik mencuci tangan ini
juga bisa dilakukan sebelum dan sesudah belajar, sebelum dan sesudah
bangun tidur dan sesudah melakukan kegiatan yang lain.
e. Setelah batuk, bersin atau membersihkan hidung, kuman dan kotoran
yang mungkin keluar dapat kembali masuk akibatdari tangan yang tidak
bersih.
f. Setelah memegang benda-benda kotor, berdebu dan berkarat.
g. Setelah memegang keyboard komputer ataupun handphone

5. Langkah-langkah dalam mencuci tangan Cuci tangan

a. Kedua telapak tangan saling digosok.

b. Letakan telapak tangan kanan diatas tangan kiri lalu gosokkan sela-sela
jari tersebut dan sebaliknya.
c. Posisi telapak tangan kanan dan kiri saling menempel, jari-jari saling
terkait.

d. Letakan punggung jari kanan pada telapak tangan kiri, posisi saling
mengunci dan sebaliknya.

e. Gosok memutar ibu jari kanan dengan telapak kiri dan sebaliknya

f. Jari-jari tangan kanan menguncup, gosok memutar diatas telapak tangan

kiri dan sebaliknya
 g. Gosok memutar pergelangan tangan kiri dengan tangan kanan dan
sebaliknya.

B. Sikat Gigi
1. Cara Sikat Gigi Yang Baik dan Benar
a. pilih sikat gigi yang benar
b. Gunakan pasta gigi (odol) secukupnya
c. gosok gigi secara benar dan teratur 2 x sehari
d. gagang lurus, kepala sikat lurus, bulu sikat halus
e. gosok seluruh permukaan gigi, gusi serta lidah
f. untuk gigi atas gerakan sikat dari atas ke bawah dan sebaliknya
g. posisi sikat gigi 45 derajat di daerah perbatasan antara gigi dan gusi
C. Jajanan sehat
1. Pengertian
Makanan jajanan adalah makanan dan minuman yang diolah oleh
pengrajin makanan di tempat penjualan dan atau disajikan sebagai
 makanan siap santap untuk dijual bagi umum selain yang disajikan jasa
boga, rumah makan/restoran, dan hotel
2. Ciri-ciri makanan sehat
a. bebas dari lalat, kecoa, dan binatang lain yang dapat membawa kuman
penyakit
b. bebas dari kotoran dan debu lain
c. makanan yang dikukus, direbus, atau digoreng menggunakan panas
yang cukup artinya tidak setengah matang
d. disajikan dengan menggunakan alas yang bersih dan sudah dicuci lebih
dahulu dengan air bersih
e. kecuali makanan jajanan yang dibungkus plastic atau daun, maka
pengambilan makanan lain yang terbuka hendaklah dilakukan dengan
menggunakan sendok, garpu, atau alat lain yang bersih, jngan
mengambil makanan dengan tangan.
f. Menggunakan makanan yang bersih, demikian pula lap kain yang
digunakan untuk mengeringkan alat-alat itu supaya selalu bersih