Nama : ………………… TB: ……………..

cm
Umur : ………………… BB: ……………… kg
INSTALASI GIZI
IMT (indeks masa tubuh): ……………… kg/m2 RS ISLAM MALANG
YAYASAN UNIVERSITAS ISLAM MALANG

Kebutuhan Zat Gizi Sehari:

DIET
Energi : ……… Kkal Lemak : ………….. Gr
GASTROENTERITIS
Protein : ……… Gr Karbohidrat: ……… Gr

PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI

BERAT (gr) URT*

PAGI (06.00) CONTOH MENU SEHARI

NASI/PENGGANTI:
PAGI SIANG MALAM
HEWANI/NABATI: Nasi Tim Nasi Nasi tim
SAYURAN: Telur Orak-arik Semur daging Sup bola ayam
giling
SELINGAN Setup wortel Tim tahu
Tempe bacem
SIANG (12.00) Tumis labu siam
Sayur bening
NASI/PENGGANTI:
sawi putih

Papaya
HEWANI
Selingan : Selingan: Selingan:
NABATI
Susu kedelai Sosis solo Teh tawar
SAYURAN
hangat
BUAH

MALAM (17.00)

NASI/PENGGANTI DIARE adalah penyebab kematian

HEWANI/NABATI paling sering pada balita dan juga
SAYURAN membunuh 2,6 juta orang
SELINGAN
setiap tahunnya
 PENGATURAN MAKAN
TUJUAN DIET:
BAHAN DIANJURKAN DIBATASI DIHINDARI
1. memberikan makanan sesuai MAKANAN
dengan kebutuhan gizi
SUMBER Nasi, nasi tim, bubur, Mie, beras merah,
2. Meringankan kerja saluran KARBOHIDRAT roti, macaroni, ken- ketan, cake, pas-
tang, sereal trie, jagung, ubi,
cerna singkong
3. Membatasi volume feses dan SUMBER PROTEIN Daging tanpa lemak, Daging tanpa lemak Daging berlemak,
tidak merangsang saluran cer- HEWANI ayam tanpa kulit, 1x per mg, ayam 3x jerohan, sosis, dag-
ikan, putih telur per mg, bebek, sar- ing asap, gajih,
na den dan kuning telur
1 x per minggu
otak, kepiting,
kerang, keju, susu

SYARAT DIET: SUMBER PROTEIN

NABATI
Tahu, tempe, susu
kedelai
Kacang tanah, ka-
cang merah, ka-
cang hijau
1. Hindari makanan tinggi serat
2. Hindari susu dan produk SAYURAN Wortel, labu siam,
labu putih, kacang
Kol, kubis, brokoli,
kangkung, lobak,
olahannya panjang, kecambah,
buncis, sawi putih
sawi, nangka mu-
da, sayuran men-
3. Hindari makanan yang berle- tah, oyong, daun
singkong
mak (gorengan,jerohan), ma-
kanan yang terlalu manis BUAH-BUAHAN Pepaya 1x/hari @ 50 Durian, nangka,
(cake), makanan terlalu asam gr
Melon 1x/hari @ 50
nanas, jeruk, apel,
belimbing, jambu,
(mangga,jeruk), dan berbumbu gr pear, anggur
Pisang 1x/hari @ 50
tajam (masakan padang) gr
4. Cairan cukup (terutama bila MINUMAN Teh tawar, cairan 2-3 Minuman bersoda
L/hari atau beralkohol,
muntah dan diare) pocari sweat
5. Makan dalam porsi kecil tapi
sering BUMBU Garam, kecap, kunyit, Cuka, cabai,
laos, terasi, seledri, merica
kayu manis, cengkeh,
bawang putih

UNTUK INFO LEBIH LANJUT

HUBUNGI AHLI GIZI