BUDIDAYA KACANG PANJANG (Vigna sinensis L )

DENGAN PENGATURAN JARAK TANAM

TUGAS AKHIR
Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan
Guna Memperoleh Derajat Ahli Madya Pertanian
Di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta

Program Studi Diploma III Agribisnis Minat Hortikultura dan Arsitektur

Pertamanan

Disusun Oleh :
GILANG BAYU ANANTA
H3313023

PROGRAM DIPLOMA III AGRIBISNIS

MINAT HORTIKULTURA DAN ARSITEKTUR PERTAMANAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2016
 BUDIDAYA KACANG PANJANG (Vigna sinensis)
DENGAN PENGATURAN JARAK TANAM

Yang dipersiapkan dan disusun oleh

Gilang Bayu Ananta
H3313023
Telah dipertahankan di hadapan Dewan Penguji
Pada tanggal : Juli 2016
Dan dinyatakan telah memenuhi syarat

Susunan Tim Penguji

Ketua Penguji Anggota Penguji

Ir. Ato Sulistyo, M.P. Susi Wuri Ani, S.P.,M.P

NIP. 19580621185031003 NIP. 198101212008122004

Surakarta, Juli 2016

Universitas Sebelas Maret Surakarta

Fakultas Pertanian

Dekan,

Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS

NIP. 195602251986011001

ii
 BUDIDAYA KACANG PANJANG (Vigna sinensis)

DENGAN PENGATURAN JARAK TANAM

Gilang Bayu Ananta1

H3313023

Ir. Ato Sulistyo, M.P2, Susi Wuri Ani, S.P.,M.P3

RINGKASAN
Kegiatan budidaya kacang panjang dilaksanakan pada tanggal 6 Maret 2016 –
31 Mei 2016. Penanaman kacang panjang dilakukan di Dusun Asem Legi,
Kelurahan Triyagan, Kecamatan Mojolaban, Kabupaten Sukoharjo. Luas lahan
yang digunakan untuk penanaman kacang panjang ini adalah 200 m2 dan di bagi
menjadi 12 bedengan. Metode yang digunakan dalam budidaya kacang panjang
ini dengan perlakuan jarak tanam. Pada penanaman dengan jarak tanam 60 cm x
40 cm adalah 6 bedengan dengan jumlah tanaman 180 tanaman. Sedangkan untuk
penanaman dengan jarak tanam 40 cm x 40 cm adalah 6 bedengan dengan jumlah
tanaman 264 tanaman. Benih yang digunakan adalah varietas Parade Tavi yang di
produksi oleh PT. East West Seed Indonesia. Pada tanaman dengan jarak tanam
60 cm x 40 cm mendapatkan hasil rata-rata yaitu 79 Kg/100 m2, sedangkan
tanaman dengan jarak tanam 40 cm x 40 cm mendapatkan hasil rata-rata yaitu 87
Kg/100 m2. Pada budidaya kacang panjang ini biaya yang dikeluarkan adalah Rp
884.832. Pendapatan dari budidaya kacang panjang ini sebesar Rp 996.000
dengan RC Ratio 1,12.
Kata kunci : Budidaya Kacang Panjang, Jarak Tanam, Bedengan

Keterangan :

1
Mahasiswa Program Studi D-III Agribisnis Minat Hortikultura Dan Arsitektur
Pertamanan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta
2
Dosen Pembimbing I/ Ketua Penguji
3
Dosen Pembimbing II/ Anggota Penguji

iii
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penyusun panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah

melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penyusun dapat menyelesaikan
penyusunan Laporan Tugas Akhir ini dengan baik dan tepat pada waktunya.
Laporan ini disusun sebagai syarat untuk memenuhi sebagian persyaratan guna
memperoleh derajat Ahli Madya Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas
Sebelas Maret Surakarta
. Dengan laporan ini semua proses pelaksanaan Tugas Akhir telah disusun
dan diuraikan secara ringkas. Penyusunan Tugas Akhir ini tidak lepas dari
bantuan berbagai pihak. Oleh karena itu, dalam kesempatan ini penyusun
mengucapkan terima kasih kepada :
1. Bapak Prof. Dr. Ir. H Bambang Pujiasmano, MS selaku Dekan Fakultas
Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Ibu Erlyna Wida Riptanti, SP, MP selaku Kepala Program Studi D III
Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3. Bapak Ir. Ato Sulistyo,M.P selaku Dosen Pembimbing dan Ibu Susi Wuri
Ani, S.P.,M.P selaku Dosen Penguji
4. Ayah dan Ibu yang selalu memberikan semangat dan motivasi
5. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu-persatu.
Penyusun menyadari sepenuhnya bahwa dalam penyusunan Tugas Akhir
ini masih jauh dari sempurna. Penyusun mengharapkan saran dan kritik yang
bersifat membangun dari pembaca demi kesempurnaan Tugas Akhir ini. Akhir
kata, penyusun berharap semoga Tugas Akhir ini dapat bermanfaat bagi semua
pihak.

Surakarta, Juli 2016

Penyusun

iv
 DAFTAR ISI

RINGKASAN ............................................................................................. iii

KATA PENGANTAR ................................................................................ iv
DAFTAR ISI................................................................................................ v
DAFTAR GAMBAR .................................................................................. vi
DAFTAR TABEL ..................................................................................... vii
I. PENDAHULUAN ............................................................................ 1
A. Latar Belakang ............................................................................. 1
B. Tujuan Kegiatan ........................................................................... 4
II. TINJAUAN PUSTAKA .................................................................. 5
A. Kacang Panjang Secara Umum ................................................... 5
B. Budidaya Kacang Panjang .......................................................... 7
C. Perlakuan Jarak Tanam ............................................................... 9
D. Analisis Usaha Tani .................................................................. 10
III. TATA LAKSANA RENCANA PELAKSANAAN ..................... 11
A. Tempat Pelaksanaan ................................................................... 11
B. Waktu Pelaksanaan .................................................................... 11
C. Metode Pelaksanaan ................................................................... 11
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................... 13
A. Lokasi Lahan........................................................................... 13
B. Budidaya Tanaman ................................................................. 13
C. Pemasaran ............................................................................... 29
D. Analisis Usaha Tani ................................................................ 29
V. KESIMPULAN DAN SARAN ..................................................... 33
a. Kesimpulan ................................................................................ 33
b. Saran .......................................................................................... 33
DAFTAR PUSTAKA

v
 DAFTAR GAMBAR
Gambar 4.1 Benih Kacang Panjang ................................................................. 14
Gambar 4.2 Pupuk Kandang ............................................................................ 15
Gambar 4.3 Posisi Ajir ..................................................................................... 17
Gambar 4.4 Pupuk NPK Mutiara ..................................................................... 19
Gambar 4.5 Penyakit Karat Daun .................................................................... 22
Gambar 4.6 Penyakit Bercak Daun .................................................................. 22
Gambar 4.7 Hama Kutu Daun Aphis sp ........................................................... 23
Gambar 4.8 Hama Ulat Penggerek Polong ...................................................... 24
Gambar 4.9 Hama Keong Sawah ..................................................................... 24
Gambar 4.10 Insektisida Decis 100 ml ............................................................ 25
Gambar 4.11 Fungisida Antracol 250 gr .......................................................... 26

vi
 DAFTAR TABEL
Tabel 1 Rata-Rata Tinggi Tanaman dan Waktu Berbunga Kacang Panjang
dengan Jarak Tanam 60 x 40 cm dan 40 x 40 cm ............................ 20
Tabel 2 Hasil Panen Tanaman Kacang Panjang .............................................. 27
Tabel 4 Biaya Tetap Budidaya Tanaman Kacang Panjang .............................. 30
Tabel 5 Biaya Variable Budidaya Tanaman Kacang Panjang ......................... 30
Tabel 6 Jumlah Biaya Budidaya Tanaman Kacang Panjang ........................... 30

vii