GEDANG DOWO

Gedang dowo adalah olahan pisang goreng yang sangat viral di Negeri Gajah Putih (Thailand).
Pisang Goreng ini tidak jauh berbeda dari Pisang Goreng umumnya. Yang membuatnya berbeda
adalah cara membuatnya,Yaitu dengan di Geprek atau di Penyet dengan alat khusus hingga tipis
atau panjang (Dowo). Pisang Goreng ini dicampur dengan parutan kelapa dan bahan lainnya
sehingga rasanya lebih gurih dan renyah.

Tekstur garing dari tepung lapisan pisang goreng ini lebih tahan lama, namun begitu dalamnya
tetap empuk dan enak. Dengan di tambahkannya bubuk gula palem agar menambah rasa manis
yang membuat ketagihan. Untuk varian rasa, Gedang Dowo sendiri saat ini terdiri dari 3 jenis
saus dengan aneka rasa, yakni coklat, vanila dan Tiramisu yang mana dapat dinikmati dengan
cara dicocol maupun dioleskan. Gedang Dowo juga bisa menjadi alternatif menu cemilan
keluarga, bekal anak ke sekolah ,atau sajian tamu.