PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN

KELAS X

Pilihan Ganda

1. Usaha kerajinan (benda) yang inspirasinya/ide pembuatannya berasal atau berkaitan

dengan kebudayaan local/tradisional dalam negri yang bukan benda adalah hakikat
dari……..
a. Kerajinan dari kebudayaan non benda
b. Kebudayaan non benda
c. Kebudayaan benda
d. Kerajinan tangan dengan budaya local benda
e. Hasil kebudayaan benda
2. Berikut yang bukan merupakan kebudayaan benda adalah…….
a. Upacara adat
b. Pakaian adat
c. Rumah adat
d. Senjata tradisional
e. Alat permainan
3. Tahap terakhir pada proses produksi kerajinan adalah…….
a. Pembahanan
b. Pembentukan
c. Pemotongan
d. Finishing
e. perakitan
4. kemasan yang melekat pada produk adalah………
a. kemasan tunggal
b. kemasan primer
c. kemasan sekunder
d. kemasan tersier
e. kemasan kuertener
5. Promosi dan penjualan yang dilakukan langsung kepada konsumen tanpa melalui toko
disebut………
a. Pemasaran tak langsung
b. Pemasaran langsung
c. Pemasaran tanpa perantara
d. Single level marketing
e. Multi level marketing
6. Biaya yang dikeluarkan untuk bahan baku, tenaga kerja dan biaya lain merupakan
pengertian dari…….
a. Biaya produsen
b. Harga pemasaran
c. Biaya produksi
d. Harga pokok produksi
e. Biaya bahan baku
7. Pencarian data melalui pengamatan dan wawancara dilakukan kepada pasar sasaran yang
dituju untuk mengetahui…………
a. Harga jual
b. Selera dan daya beli
c. Ketertarikan pengunjung
d. Pendapat pengunjung
e. Nilai estetika
8. Teknik cetak berikut ini yang dapat digunakan pada segala dasar benda padat
adalah………
a. Cetak laser
b. Cetak dalam
c. Cetak tinggi
d. Cetak datar
e. Cetak sablon
9. Kewirausahaan adalah proses mengidentifikasi, mengembangkan, dan membawa visi ke
dalam kehidupan. Visi tersebut bisa berupa ide inovatif, peluang, cara yang lebih baik
dalam menjalankan sesuatu. Hasil akhir dari proses tersebut adalah penciptaan usaha baru
yang dibentuk pada kondisi risiko atau ketidakpastian.
Dalam hasil desain grafis, produk yang dapat menjadi peluang usaha dan mempunyai
nilai jual adalah……….
a. Kaos sablon
b. Kain
c. Batik printing
d. Lukisan abstrak
e. Origami
10. Penambahan unsur hara untuk mencukupi kebutuhan tanaman disebut………
a. Pemupukan
b. Penyiraman
c. Pembumbunan
d. Penyiangan
e. Penanaman
11. Penyiangan merupakan bagian dari tahap………
a. Penanaman
 b. Pemupukan
c. Panen
d. Pencapanen
e. Pemeliharaan
12. Berikut ini bukan termasuk jenis tanaman hias buah yaitu………
a. Cabe
b. Citrus
c. Pisang gajah
d. Adenium
e. Kelengkeng
13. Berikut ini merupakan media tanam untuk tanaman anggrek adalah…….
a. Tempayan yang berisi air
b. Kulit kayu yang masih ada getahnya
c. Potongan batang pohon pisang
d. Serabut akar beringin
e. Potongan batang pohon enau
14. Berikut ini yang merupakan penyebab kerusakan produk pangan yang berasal dari faktor
alam adalah……
a. Tekanan udara
b. Mikroorganisme
c. Reaksi kimiawi
d. Serangga
e. Benturan
15. Contoh produk pengawetan dengan suhu panas alami yaitu……..
a. Keripik tempe
b. Kerupuk kulit
c. Keripik singkong
d. Ikan mangut
e. Ikan bandeng
16. Berikut ini yang merupakan fungsi dari pengemasan adalah………
a. Merupakan salah satu teknik pengawetan yang efektif
b. Meningkatkan kualitas rasa dari produk pangan
c. Memenuhi peraturan dari pemerintah
d. Sebagai pemenuhan atas tuntutan pasar
e. Sebagai sarana informasi dan promosi
17. Berikut ini bukan merupakan keunggulan plastik untuk pengemasan produk,
yaitu……….
a. Mudah dibentuk
b. Mudah menghantarkan listrik
c. Kuat dan ringan
 d. Mudah direkatkan dengan panas
e. Desain pengemasan biayanya murah
18. Keterangan yang tidak harus ada pada label produk pangan adalah…….
a. Merek produk
b. Berat bersih
c. Komposisi bahan
d. Tanggal pembuatan
e. Tanggal kadaluarsa
19. Berikut ini bukan termasuk hal yang harus lakukan agar memiliki semangat
mengembangkan jiwa seorang wirausaha adalah……..
a. Menerapkan sikap inovatif
b. Memiliki kreativitas tinggi
c. Memiliki motivasi yang tinggi
d. Menanamkan perilaku bekerja secara efektif
e. Memiliki modal yang banyak
20. Petani dalam sumber daya pengolahan tanaman pangan termasuk dalam……..
a. Man
b. Money
c. Machine
d. Method
e. Market

Essay

1. Sebutkan pasar sasaran (market) dari produk kerajinan dengan inspirasi objek budaya
local!
2. Sebutkan bahan-bahan untuk budidaya tanaman hias!
3. Apa tujuan pengawetan dengan metode pasteurisasi?
4. Mengapa pengawetan dengan pembekuan bisa lebih awet daripada dengan pendinginan?
5. Apa yang anda ketahui mengenai pengawetan dengan teknik pengasapan?