1. Jenis plastik yang dapat digunakan untuk kemasan bahan mentah nabati adalah . . .

a. Plastik minuman
b. Plastik polippropilen atau pp
c. Plastik makanan
d. Plastik karung
e. Plastik mainan
2. Desain kemasan produk bahan nabati meliputi sebagai, kecuali . . .
a. Gambar
b. Pewarnaan
c. Tulisan
d. Cuaca
e. Kode produksi
3. Alasan penggunaan bahan plastik sebagai pengemasan bahan nabati adalah
sebagai berikut, kecuali . . .
a. Mudah didapat
b. Sulit didapat
c. Memungkinkan barang terlihat secara trasparan
d. Murah dan kuat
e. Terhindar dari udara
4. Berikut ini adalah tujuan pengemasan bahan nabati, kecuali . . .
a. Menarik minat orang yang terlihat
b. Melindungi barang
c. Sebagai daya tarik
d. Dijadikan benih
e. Nilai estetika
5. Pada saat proses penjemuran bahan mentah nabati seperti padi, jagung, dan kacang
akan menarik ayam untuk mematukinya. Oleh sebab itu bahan nabati harus . . .
a. Dibuang
b. Dimasak
c. Ditunggu
d. Dibiarkan
e. Dilihat
6. Dalam karakter berwirausaha orang yang memiliki pandangan dan pemikiran ke
depan disebut . . .
a. Percaya diri
b. Berorientasi ke masa depan
c. Kreativ
d. Keberanian mengambil resiko
e. Kepemimpinan
7. Apa saja keterampilan kerja yang dibutuhkan dalam pembuatan karya/produk
pengawetan bahan nabati ...
a. Kreatif dan Inovatif
b. Jujur dan Optimis
c. Disiplin dan Kerja keras
d. Realitis dan berprestasi
e. Semua benar
8. Yang tidak termasuk untuk mencapai tujuan wirausaha yang sebenarnya diperlukan
sifat-sifat sebagai berikut ....
a. Selalu mencoba-coba
b. Berfikir positif
c. Tidak mudah menyerah
d. Konsisten
e. Inisiatif
9. Bekerja dengan tidak  terpengaruh oleh perasaan/kemarahan yang sedang melanda
jiwanya….
a. Kerjakeras
b. Kerjatuntas
c. Kerjacerdas
d. Kerjaiklas
e. Kerja mawas
10. Kejadian-kejadian yang penting oleh wirausahawan dicatat dan didokumentasikan,
semua ini berkaitan dengan faktor…?
a. Pemasaran
b. Organisasi
c. Mengatur usaha
d. Fasilitas pemerintah
e.  Administrasi
11. Tipe organisasi yang cocok digunakan baik untuk perusahaan kecil maupun
perusahaan besar adalah tipe organisasi…?
a.  Lini
b.  Lini dan staf
c.  Fungsional
d.  Fungsional dan lini
e.   Lini, staf dan fungsional
12. Pemerintah melalui bank telah mengeluarkan serangkaian peraturan dalam rangka 
membantu modal usaha perusahaan kecil pribumi yang dinamakan :
a.  Kredit Investasi Kecil
b.  Kredit Modal Kerja Permanen
c.  KIK dan KNKP
d.  Kredit jangka pendek
e.   Kredit jangka panjang
13. Yang perlu dipertimbangkan didalam membeli/ menyediakan kebutuhan alat dan
peralatan adalah…..
a.  Efisiensi dan efektifitas alat
b.  Kemudahan dalam pemeliharaan
c.  Keawetannya dari peralatan yang digunakan
d.  Jawaban A dan B benar
e.   Jawaban A, B dan C benar
14. Untuk mendapatkan seorang pegawai yang akan menduduki suatu jabatan tertentu
berdasarkan analisis jabatannya terlebih dahulu diketahui sebagai berikut…..
a.  Sifat orangnya
b.  Keahliannya/ skill
c.  Sifat orang dan keahliannya
 d.  Keadaan pekerjaan yang bersangkutan
e.   Jawaban A, B dan C benar
15. Kunci utama keberhasilan didalam bisnis dan memperbanyak relasi bisnis adalah....
a.  Komunikasi
b.  Modal
c.  Pendidikan
d.  Pekerja
e.   Keluarga
16. Dibawah ini yang termasuk bahan pangan hewani dan nabati adalah ...
a. Kacang-kacangan
b. Sayur-sayuran
c. Daging
d. Susu
e. Buah-buahan
17. Dibawah ini adalah teknik-teknik pengawetan bahan pangan, kecuali ...
a. Pengasapan
b. Pengeringan
c. Pendinginan
d. Pembakaran
e. Pengalengan
18. Apa saja keterampilan kerja yang dibutuhkan dalam pembuatan karya/produk
pengawetan bahan nabati ...
a. Kreatif dan Inovatif
b. Jujur dan Optimis
c. Disiplin dan Kerja keras
d. Realitis dan berprestasi
e. Semua benar
19. Bahan-bahan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan merupakan ...
a. Bahan pangan sehari-hari
b. Bahan pangan dan sandang
c. Bahan pangan hewani
d. Bahan pangan nabati
e. Bahan pangan hewani dan nabati
20. Cara merancang pengawetan bahan nabati dan hewani hal pertama dilakukan
adalah . . .
a. Percobaan
b. Perencanaan produksi
c. Pembuatan produk pengawetan dari nabati atau hewani
d. Mencari ide
e. Pengemasan
21. Proses terakhir dalam proses pengawetan bahan nabati dan hewani adalah
pengemasan. fungsi kemasan kecuali . . .
a. Perlindungan
b. Pengemasan untuk pemasaran
c. Penanganan produk
d. Melindungi produk
e. Memudahkan dalam memilih
22. Bahan nabati yang diawetkan harus memiliki kadar air yang . . .
a. Tinggi
b. Sedang
c. Rendah
d. Banyak
e. Sedikit
23. Beras atau bahan nabati yang dikeringkan dapat menggunakan . . .  sebagai media
kemasannya
a. Kain perca
b. Karung
c. Papan
d. Terpal
e. Sarung bantal
24. Produk pengawetan yang dihasilkan dari cabai adalah . . .
a. Kecap
b. Saus
c. Tepung jagung
d. Kuaci
e. Tepung sagu
25. Pada saat proses penjemuran bahan mentah nabati seperti padi, jagung, dan kacang
akan menarik ayam untuk mematukinya. Oleh sebab itu bahan nabati harus . . .
a. Dibuang
b. Dimasak
c. Ditunggu
d. Dibiarkan
e. Dilihat
26. Jenis ayam yang baik digunakan dalam teknik pengasapan adalah . . .
a. Ayam bukan ras
b. Ayam boiler
c. Ayam petelur
d. Ayam kampong
e. Ayam kate
27. Berkurangnya kadar air daging ayam dalam teknologi pengasapan dapat
mencapai . . .
a. 20%
b. 30%
c. 70%
d. 50%
e. 40%
28. Penjemuran dilakukan selama . . .
a. Satu hari
b. Satu minggu
c. Satu tahun
d. Tidak tentu
e. Tergantung cahaya matahari
29. Pengeringan dengan menggunakan sinar matahari dinamakan . . .
a. Case hardening
 b. Artificial dryer
c. Sun drying
d. Tunnel dryer
e. Micer meat
30. Pengawetan dengan menguapan sebagian air dalam bahan pangan dengan energi
panas dinamakan . . .
a. Pelayuan
b. Pengeringan
c. Pengasapan
d. Pengasinan
e. Pemanasan
31. Berikut faktor-faktor tentang keberhasilan dalam usaha, kecuali….
a. Perencanaan yang tepat dan matang
b. Dedikasi yang tinggi
c. Banyak dana
d. Sumber daya manusia handal dan teknologi tinggi
e. Kebutuhan konsumen yang terpuaskan
32. Berikut faktor-faktor yang memengaruhi kegagalan usaha, kecuali….
a. Kebiasaan menunda waktu
b. Ketekunan pengusaha
c. Kepribadian yang negatif
d. Kebiasaan boros
e. Hati-hati yang berlebihan
33. Menghasilkan kualitas yang terbaik dalam proses merupakan standar….
a. Hasil
b. Perilaku
c. Produk
d. Proses
e. Pasa
34.  Alat yang berfungsi sebagai pengatur atau untuk membatasi jumlah arus yang
mengalir dalam suatu rangkaian adalah….
a. Resistor
b. Kapasitor
c. Konduktor
d. Sensor
e. Isolator
35. Berikut peralatan pendukung pada pembuatan lampu baca LED, kecuali….
a. Tang potong
b. Tang pengupas kabel
c. Multitester
d. Selototif
e. Gergaji
36. Wirausaha yang cepat menangkap peluang yang muncul dari suatu kondisi
lingkungan di sekitarnya yang tidak pernah melewatkan waktunya dengan sia-sia
 disebut wirausaha….
a. Kreatif
b. Inovatif
c. Berkualitas
d. Jujur
e. Ulet
37. Berikut yang termasuk sebagai bentuk dari jasa online, kecuali….
a. Jasa pembuatan artikel
b. Persewaan komputer
c. Jasa desain grafis dan SEO
d. Follower twiter
e. Jasa like facebook
38. Berikut contoh aplikasi produk elektronika praktis, kecuali….
a. Lampu klip baca LED
b. Traffic light
c. Sensor lampu penerangan kendaraan
d. Lampu sensor penerangan otomatis pada lemari
e. Lampu senter
39.  Berikut jenis produk berdasarkan tujuannya, kecuali….
a. Shopping goods
b. Speciality goods
c. Consumer goods
d. Convinience goods
e. unsought goods
40. Berikut salah satu upaya memanfaatkan limbah kemudian diproses menjadi
sebuah kerajinan hiasan, kecuali….
a. Menyelamatkan lingkungan
b. Menghancurkan lingkungan
c. Melindungi lingkungan
d. Menyayangi lingkungan
e. Menjaga lingkungan

ESSAY
1. Cara merancang pengawetan bahan nabati dan hewani hal pertama dilakukan
adalah . . .
2. Proses terakhir dalam proses pengawetan bahan nabati dan hewani adalah
pengemasan. fungsi kemasan adalah untuk .....
3. Pada saat proses penjemuran bahan mentah nabati seperti padi, jagung, dan
kacang akan menarik ayam untuk mematukinya. Oleh sebab itu bahan nabati
harus . . .
4. Rancangan produk terwujud melalui kegiatan wirausaha dengan di dukung
oleh ketersediaan sumber daya. Sebutkan Sumber daya yang dikelola dalam
sebuah wirausaha!
5. Sebuah produk hiasan pada umumnya terdiri atas bahan utama dan bahan
pendukung. Sebutkan Hal yang termasuk ke dalam bahan pendukung pada
kerajinan bingkai foto!

S E L A M A T M E N G E R J A K A N !!