SATUAN ACARA PENYULUAHAN

(S A P)

1. Topik : Diabetes Mellitus

2. Sub Topik : Diet Diabetes Mellitus
3. Sasaran : Klien dengan DM dan keluarganya
4. Waktu : 10 Menit
5. Tanggal : 7 Desember 2017
6. Tempat : Rumah dengan klien DM
7. Tujuan :
a. Tujuan Instruksional Umum
Setelah dilakukan pendidikan kesehatan selama 10 menit, penderita dan keluarga
dapat memahami tentang Diet Diabetes Mellitus.
b. Tujuan Instruksional Khusus
Setelah dilakukan pendidikan kesehatan selama 10 menit, penderita dapat dan
keluarga, dapat :
1) Menyebutkan tujuan Diet Diabetes Mellitus
2) Menyebutkan syarat-syarat Diet Diabetes Mellitus
3) Menyebutkan bahan makanan yang dianjurkan
4) Menyebutkan bahan makanan yang tidak dianjurkan
5) Memahami tentang komposisi makanan yang baik untuk Diet Diabetes
Mellitus.
8. Materi ( terlampir )
9. Metode
a. Ceramah
b. Diskusi
10. Media
a. Leaflet
b. Lembar balik
 11. Kegiatan Pembelajaran

No Tahapan Kegiatan Penyuluh Kegiatan Peserta Waktu

1. Pembukaan  Memberikan salam pembuka  Menjawab salam 3 menit
 Memperkenalkan diri  Memperhatikan
 Menyebutkan topik, tujuan  Mendengarkan
dan waktu
 Apersepsi
2. Pelaksanaan  Menjelaskan materi secara  Menyimak materi 5 menit
sistematis : tujuan diet yang diberiakan
diabetes mellitus, syarat- oleh penyuluh
syarat diet diabetes mellitus,
makanan yang boleh
dimakan, makanan yang
tidak boeh dimakan, serta
komposisinya.
3. Evaluasi  Memberikan pertanyaan  Mendengarkan dan 4 menit
kepada penderita dan menjawab
keluarga tentang materi yang pertanyaan
diberikan penyuluh
 Mengevaluasi tentang matri
yang disampaikan
 Reinforcement kepada
peserta yang dapat
menjawab pertanyaan
4. Penutup  Menyimpulkan  Menjawab salam 3 menit
 Mengucapkan terimakasih
kepeda peserta
 Mengucapkan salam kepada
peserta
12. Evaluasi
a. Evaluasi struktur
1) Satuan pengajar sudah siap satu hari sebelum kegiatan
2) Alat dan tempt sebelum kegiatan
3) Penyuluh sudah siap sebelum kegiatan
b. Evaluasi Proses
1) Alat dan tempat bisa di gunakan sesuai rencana
2) klien untuk melakukan kegiatan yang telah di rencanakan
3) klien berperan aktif dalam kegiatan penyuluhan
c. Evaluasi Hasil
1) Kien dapat memahami materi tentang Diet Diabetes Mellitus
2) Klien dapat menyebutkan contoh makanan yang dianjurkan
3) Klien dapat menyebutkan contoh makanan yang tidak dianjurkan
4) Klien dapat menyebutkan komposisi makanan yang dianjurkan
 Daftar Pustaka

Almatsier, Sunita. 2004. Penuntun Diet. Jakarta : PT Gramedia Pustaka Utama.

Lanywati, Endang. 2001. Diabetes Mellitus Penyakit Kencing Manis. Yogyakarta : Kanisius.

Rusilanti. 2008. Menu Sehat Untuk Pengindap Diabetes Mellitus. Jakarta : PT Kawan Pustaka.