DESTILASI UAP

Destilasi uap adalah cara untuk mengisolasi dan memurnikan senyawa. Cara destilasi ua
dapat digunakan untuk memisahkan :

a. Senyawa yang tidak mudah menguap atau senyawa yang tidak dikehendaki, misalnya ter
b. Campuran berair yang mengandung garam-garam anorganik terlarut
c. Senyawa yang secara tidak langsung menguap dalam uap air misalnya, orto nitrofenol
dan para nitrofenol
d. Hasil samping tertentu yang teruapkan oleh pengaruh uap air

Dalam destilasi uap, uap yang keluar setelah kontak dengan bahan yang didestilasi
merupakan campuran uap dri masing masing komponen yang sebanding dengan volumenya.

Bila komponen A dan B membentuk suatu campuran yang tidak bercampur maka tekanan
uap totalnya sama dengan penjumlahan tekanan uapnya masing-masing, 𝑃𝑡 = 𝑃𝐴 + 𝑃𝐵 .
𝑛𝐴 𝑃𝐴
komposisi uapnya akan berbanding lurus dengan tekanan uapnya masing masing. Jadi =
𝑛𝐵 𝑃𝐵
dimana n adalah jumlah mol dan P adalah tekanan pada volume tertentu dari fasa uap.
Penjabaran rumus selanjutnya menjadi sebagai berikut:

𝑛𝐴 𝑃𝐴
=
𝑛𝐵 𝑃𝐵

𝑊𝐴
𝑀𝐴 𝑃𝐴
=
𝑊𝐵 𝑃𝐵
𝑀𝐵

𝑊𝐴 𝑀𝐴 𝑛𝐴 𝑀𝐴 𝑃𝐴
= =
𝑊𝐵 𝑀𝐵 𝑛𝐵 𝑀𝐵 𝑃𝐵

Dari rumus tersebut dapat dikemukakan 2 hal, yaitu :

1. Berat relatif dari komponen dalam fasa uap akan identik dengan berat relatif di dalam
destilat
2. Berat zat cair yang tertampung di dalam penampungan destilat berbanding langsung
dengan tekanan uap komponen komponennya dikalikan debgan massa molekul
relatifnya masing-masing.

Dari rumus diatas dapat dihitung berat komponen yang dicari dan berat air yang
diperlukan.