Resep Cara Membuat Donat Original

20 Resep Cara Membuat Donat - Donat Original

Kamu bisa menikmati donat empuk yang enak dengan resep donat sederhana ini.

Bahan:

 500 gram tepung terigu protein tinggi

 100 gram gula pasir
 11 gram atau 1 bungkus ragi instan
 1/4 sdt baking powder
 1/2 sdt garam
 2 kuning telur
 100 gram mentega
 250 ml susu cair

Olesan:

 Mentega
 Cokelat yang sudah ditim
 Meises cokelat
 Selai
 Gula halus
 Sesusaikan dengan selera kamu

Cara Membuat:

 Campur tepung terigu, gula, ragi instan, baking powder dan garam, aduk dengan tangan.
 Tambahkan kuning telur, uleni hingga berbentuk butiran halus.
 Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit. Uleni hingga tercampur rata.
 Tambahkan mentega, uleni lagi dengan gerakan memutar, sesekali banting adonan.
Lakukan hingga adonan licin dan kalis, kurang lebih 15 menit.
 Kumpulkan adonan menjadi satu dalam baskom. Tutupi dengan kain bersih, diamkan
selama 1 jam.
 Tinju-tinju adonan hingga udara keluar dan adonan kempes.
 Bagi adonan menjadi 30 bagian, buat bulatan seperti bola. Diamkan lagi selama 10
menit.
 Lubangi masing-masing adonan, untuk hasil terbaik, lakukan dengan tangan.
 Goreng donat dalam minyak panas menggunakan api kecil-sedang. Goreng satu bagian
hingga menguning, lalu balik hingga semua bagian berwarna kuning keemasan.
 Angkat, tiriskan dan tunggu hingga dingin.
 Hias dengan toping sesuai selera.