Nama Usaha : Warung Sate Cak Agus

Nama Lengkap : Agus Kuncoro

Nama Panggilan : Cak Agus

TTL : Sampang Madura, 03 Maret 1980

Agama : Islam

Status : Menikah

No. Telp : 0813-6902-7395

Nama Istri : Siti Mariyam

Jumlah Anak : 4 ( 3 laki laki, 1 prempuan)

Alamat : Kampung Baru

Nama Orang Tua :

Ayah : Bp. Wakijan

Ibu : Ibu Supriatin

Jumlah Saudara : Tiga ( 2 laki laki, 1 prempuan)

Alamat Orang Tua : Sampang Madura

Awal Mula Membuka Usaha : Cak Agus yang berasal dari Sampang Madura pindah pada tahun 2017
ke Lampung tepatnya di Lampung Timur (Dirumah Orang Tua Ibu Siti Mariyam) dan memulai untuk
berjualan dengan mencari toko/kios yang ada di Bandar Lampung dan ditemukan toko di Kampung
Baru dengan sewa 25 juta/tahun.

Suka Duka : Suka duka melakukan usaha sate ini yaitu ketika padaawal pembukaan warung
makannya yaitu Bp. Agus dan istri sering menangis karna pada saat itu hanya mendapatkan omset
Rp.100.000 dalam sehari semalam dan tidak mampu membeli kembali bahan baku yang digunakan
untuk berjualan kembali namun saat ini Bp. Agus sudah mencapai keuntungan Rp.15 juta/bulan
hanya dari penjualan sate saja.

Pesan/saran pengusaha : ketika menjalankan suatu usaha harus pantang menyerah, sabar,
semangat, ikhlas

Rahasia sukses : usaha, doa, tawakal.

Bahan Baku Utama: Ayam dan Kambing

Jumlah pembelian/hari : 15kg (ayam) dan 2kg (kambing)

Bahan Pembantu : Kacang tanah, cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, ebi, garam, dll

Peralatan yang dipakai : Kuali, blender,kompor, alat pemanggang, tusuk sate, wadah sate

Tahapan Proses : Kacang merah digoreng dan digiling kemudian di rebus hingga muncul minyak lalu
ditambahkan bumbu lainnya (cabai,bawang merah,bawang putih, kemiri, ebi,garam) kemuduan
bahan baku (ayam dan kambing) difillet dan dipotong menjadi bagian kecil-kecil dan ditusuk pada
tusukan sate lalu sate dilumuri oleh bumbu dan dipanggang setengah matang kemudian dilumuri
bumbu kembali hingga sate matang kemudian diletakan pada piring dan tambahkan dengan bumbu
kacang dan sate siap disantap

Penjualan :

Sate Ayam (1000 tusuk)

Sate Kambing (200 tusuk)

Harga : Sate ayam Rp.14.000 dan sate kambing Rp.19.000

Omset/hari : omset total produk Rp.3.500.000-Rp.4.000.000

Omset/hari :omset produk sate Rp.2.000.000

Keuntungan produk Sate/bulan :Rp.15.000.000

Berbagai Jenis Pengeluaran : Rp.1.000.000

Jumlah karyawan : 5 orang (1 laki laki, 4 wanita)

Upah : Rp.1.500.000

Jam Kerja : 12 jam

Training : 3 bulan