PERSYARATAN JABATAN, URAIAN TUGAS,

TANGGUNG JAWAB DAN WEWENANG

NAMA : MULIANI LAMOLO, AMG

JABATAN : NUTRISIONIS
KUALIFIKASI PENDIDIKAN : D3 GIZI

 Gizi
a) Persyaratan Jabatan
1) Pendidikan : D3 Gizi
2) Pengetahuan Kerja : Asuhan Gizi Klinik
3) Keterampilan Kerja : Membuat Menu Diet

b) Uraian Tugas
1. Tugas Pokok
1) Merencanakan program kegiatan di Unit Pelayanan Gizi
2) Merencanakan kebutuhan tenaga, sarana dan prasarana
anggaran
3) Mensosialisasikan visi dan misi rumah sakit.
4) Melaksanakan penilaian terhadap kinerja staf di Unit Pelayanan
Gizi
5) Berkomunikasi dengan pihak internal (dokter,perawat) dan
pihak eksternal (rekanan makanan)
6) Melaporkan hasil kegiatan baik lisan maupun tertulis kepada
atasan.
7) Melaksanakan tugas lain yang diberikan oleh atasan.

2. Uraian Tugas
1) Memastikan tersusunnya program kegiatan di Unit Pelayanan
Gizi
2) Memastikan tersedianya kebutuhan tenaga, sarana dan
prasarana di Unit Pelayanan Gizi
3) Memastikan tersosialisasinya visi dan misi rumah sakit.
4) Memastikan terlaksananya penilaian terhadap kinerja staf di
Unit Pelayanan Gizi
5) Membuat rencana kebutuhan bahan makanan di Unit
Pelayanan Gizi
6) Memastikan tersusunnya jadwal kegiatan di Unit Pelayanan
Gizi
7) Melakukan permohonan pelatihan apabila di perlukan.
c) Tanggung Jawab
1) Merencanakan, mengembangkan, membina, mengawasi dan
menilai penyelenggaraan makanan dengan data yang tersedia
berdasarkan prinsip gizi dalam usaha menunjang pelayanan
Rumah Sakit terhadap pasien.
2) Mencapai standar kualitas penyelenggaraan makanan yang
tinggi dengan menggunakan tenaga dan bahan secara efisien
dan efektif .
3) Merencanakan menu makanan biasa dan khusus sesuai dengan
pola menu yang ditetapkan.
4) Membuat administrasi reseo dan mengawasi penggunaannya.
5) Membantu melaksanakan pelayanan untuk pengawasan dan
perencanaan bagian instalasi gizi.
6) Merencanakan, mengembangkan, membina, menilai pelayanan
gizi diruang rawat inap. Penyulihan gizi serta pendidikan dan
pengembangan gizi.
7) Membuat pelaporan mengenai keuangan, pelayanan gizi serta
pendidikan dan pengembanagan gizi.
8) Mengatur pembagian tugas sesuai dengan spesifikasi tugas
masing-masing pegawai.
9) Memberikan bimbingan dan melakukan pengawasan serta
evaluasi terhadap semua pasien dan pegawai yang mengikuti
penyuluhan gizi di bagian gizi.

Mengetahui
Direktur RSUD Trikora Salakan

dr.JAMES H.D. PINONTOAN

NIP. 19770115 200501 1 007