KATA PENGANTAR

Assalamualaikum. Wr. Wb

Puji dan syukur senantiasa saya panjatkan atas kehadirat Allah SWT, yang

telah melimpahkan segala anugerah, rahmat dan karunia-Nya. sehingga penulis

dapat menyelesaikan Usulan Penelitian ini dengan judul “Pengaruh

Perbandingan Susu Skim Dengan Tepung Kacang Hijau Dan Konsentrasi

Tepung Daun Kelor Terhadap Karakteristik White Chocolate” yang

merupakan syarat dalam melaksanakan seminar usulan penelitian yang sedang saya

jalani di Fakultas Teknik Program Studi Teknologi Pangan Universitas Pasundan

Bandung.

Dalam menyelesaikan laporan ini tidak lepas dari saran, doa, bimbingan dan

pengarahan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis ingin mengucapkan

terimakasih yang sebesar-besarnya kepada:

1. Dr. Ir. Yusep Ikrawan., M.Eng. selaku pembimbing utama yang telah

meluangkan waktu, tenaga, dan arahan dalam penyusunan Laporan Usulan

Penelitian ini.

2. Dr. Ir. Hasnelly. M.Sc selaku pembimbing pendamping yang telah meluangkan

waktu, tenaga, dan arahan dalam penyusunan Laporan Usulan Penelitian ini.

3. Ira Indah Rohima., S.T., M.T selaku Koordinator Tugas Akhir Program Studi

Tenologi Pangan Universitas pasundan Bandung.

4. Orangtua yang senantiasa memberikan do’a, segala bentuk perhatian dan kasih

sayang dan dukungan kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan Tugas

Akhir.

i
 ii

5. Teman teman DFL yang selalu memberikan saran,masukan serta tenaganya.

6. Serta semua pihak yang telah membantu penulis dalam penyusunan Laporan

Tugas Akhir ini.

Penulis menyadari bahwa Laporan Usulan Penelitian ini masih banyak

kekurangan dan jauh dari kesempurnaan, baik dari segi teknik penyajian maupun

segi materi.

Akhir kata penulis memohon maaf yang sebesar besarnya bila terdapat

kesalahan dan kekurangan dalam penyusunan laporan ini dan penulis

mengharapkan Laporan Usulan Penelitian ini dapat memberikan manfaat bagi yang

membacanya, Amin.

Bandung, 26 Juni 2019

Penulis