CITARASA KOPI TONJONG CIKUTAMAHI CARIU

Ringkasan
``

L etak geografis Desa Cikutamahi Kecamatan Cariu Kabupaten Bogor, dengan

luas wilayah 1. 113 HA dan jumlah penduduk sebanyak 4.357 jiwa berbatasan dengan
sebelah utara Desa Kutamekar, sebelah timur berbatasan dengan kabuapten Karawang
yaitu Desa Medalsari, sebelah Utara Desa Cibatutiga dan sebelah barat berbatasan
dengan Desa Kutamekar.

Mayoritas pekerjaan masyarakat Desa

Cikutamahi hampir 70% Bertani, yang dikelola
oleh Gapoktan Cakrabuana Sejahtera. Dengan
adanya Gapoktan Cakrabuana Sejahtera
tersebuat dapat meningkatkan ekonomi
masyarakat se desa Cikutamahi lewat pertanian.

Latar Belakang Dengan pengelollaan yang masyarakat dan Gapoktan

Melimpahnya kopi di Desa baik dan pengemasan yang Cakra Sejahtera untuk
Cikutamahi dan rendahnya baik pula akan menambah membahas tentang
pengetahuan masyarakat nilai jual dan ekonomis bagi Pengelolaan Kopi Citarasa
terhadap pengelolaan kopi masyarakat sekitarnya. Tonjong sebagai Kopi
Kebanggan Desa Cikutamahi
yang nantinya menjadi sebagi
Inovasi Icon.
Menjadikan Kopi Citarasa
Tonjong sebagai kopi
kebanggan masyarakat
, menginsvirasi Gapoktan
desa Cikutamahi dengan
Cakra Sejahtera untuk
cita rasa dan kemasan yang
berinovasi dalam
menarik, sehingga pembeli
pengembangan produk
tertarik untuk membeli.
kopi lokal menjadi sebuah
Pelaku
kebanggan Desa Proses
 PemerintahDesa
Cikutamahi dalam bentuk Menyelenggarakan
pengemasan yang menarik  BUMDES
musyawarah antara
dan cita rasa yang khas bagi  Gapoktan Cakra
Pemerintahan Desa dengan
penikmat kopi. Sejahtera
lembaga BPD, tokoh
Pendanaan Rekomendasi
 Masyarakat  Penguatan komitmen
mendapatkan hasil yang jelas dalam
penjualan lebih tinggi pengambilan kebijakan
dibandingkan sebelum dari pihak pengelola
kopi diinovasi dengan untuk menjaga cita dan
kemasan yang menarik rasa seta kemasan yang
dan cita rasa yang unik baik harus
sebagai ciri khasnya. dipertahankan sebagai
bentuk komitmen.
Pembelajaran
 Swadaya masyarakat Tekad dan semangat yang  Perluperhatian dari
Hasil kuat dari generasi muda dinas / instansi terkait
 Menjadikan Kopi untuk mengintegrasi untuk pengembangan
Citarasa Tonjong dikenal potensi lokal dengan industri kopi rumahan
masayarakat luas. sebuah inovasi Kopi ataupun perusahaan
 Desa Cikutamahi Citarasa Tonjong, sehingga terbuka.
memiliki Icon Kopi masyarakat dapat  Perlunya pembinaan dari
Citarasa Tonjong yang merasakan hasinya. Dinas Perindustrian.
menjadi dayatarik para Juga dapat dilakukan  Untuk memberikan ilmu
wisatawan / sebagai bentuk inisiatif dan pembelajaran
pengunjung. yang kuat, dalam membawa kepada pengelola Kopi
 Desa mempunyai perubahan yang signifikan Citarasa Tonjong Cariu
Penambahan PAD dari demi tujuan menjadikan tentang tatacara
hasil sharing pengelola. Desa Cikutamahi menjadi pengelolaan kopi yang
Desa pertanian. baik dan benar.

Kontak Informasi
Heru 0857-7483-5115
Atik K 0857-8251-4988