CHIP COOKIES (KUE COKELAT)

Bahan :

250 gr mentega

125 gr gula palem

50 gr gula halus

½ sendok teh garam

1 butir telur

300 gr terigu

50 gr coklat bubuk

25 gr susu bubuk

25 gr maizena

1 sendok teh baking powder

100 gr cokelat chip

Cara membuat :

1. Campur jadi satu mentega, gula palem, gula halus, garam, telur kocok sampai rata.
2. Kemudian masukkan terigu, cokelat bubuk, maizena, susu bubuk, baking powder, terakhir
cokelat chip, aduk sampai rata sampai adonan terbentuk. Lalu cetak bulat-bulat, tekan, lalu
panggang hingga matang.
KUE COKELAT CORN FLAKES

Bahan :

3 batang cokelat

3 ons kacang tanah/kacang mete

3 ons corn flakes

½ ons mata ikan untuk hiasan

½ ons kismis

3 sdm Blue band

Kertas kue sebagai loyang

Cara membuat :

1. Lelehkan cokelat batang (buat air di dalam dandang, lalu buat penggorengan di atasnya
untuk memanaskan cokelat).
2. Lelehkan margarin.
3. Kacang tanah digoreng/diiris.
4. Kismis dipotong/diiris.
5. Corn flakes diremas.
6. Semua bahan dicampur, lalu panas-panas langsung dimasukkan ke dalam kertas kue.
7. Kemudian langsung masukkan dalam kulkas.
NASTAR COOKIES

Bahan :

150 gr mentega

100 gr butter

50 gr gula halus

2 butir kuning telur

300 gr terigu

50 gr susu bubuk

50 gr extra starch

Cara membuat :

1. Kocok mentega, butter, gula selama 2 menit.

2. Masukkan kuning telur, kocok sampai rata.
3. Masukkan terigu dan susuk bubuk, aduk sampai rata.