Anda di halaman 1dari 1

TUGAS KARBOHIDRAT

1. Jelaskan apa yang dimaksud dengan gula pereduksi. Berikan contoh gula
pereduksi!
2. Jelaskan apa yang dimaksud dengan cicin furanosa dan cincin piranosa!
3. Gambarkan struktur Fisher dari D-glukosa, D-galaktosa, D-fruktosa, L-
glukosa, L-galaktosa. Serta struktur Haworth dari -D-glukosa dan -D-
glukosa.
4. Apakah fungsi dari -amilase dan -amilase?
5. Apa yang dimaksud dengan galaktosemia?

Anda mungkin juga menyukai