10.

Lemah syahwat dan pembakaran zat dalam

tubuh tidak normal
D. Jenis Makanan yang Rendah Gula
A. Pengertian 1. Sumber karbohidrat: kentang 2 biji sedang,
Diet Diabetes Melitus adalah aturan makanan nasi ¾ gelas, roti putih 3 potong sedang.
4. Sayuran
yang diberikan pada penderita penyakit gula.
a. Sayuran A (bebas dimakan, kandungan
kalori dapat diabaikan); gambas,
B. Penyebab
ketimun, labu air, lobak, tomat.
1. Faktor keturunan
b. Sayuran B (agak bebas dimakan,
2. Faktor Imunologi
mengandung sedikit kalori protein);
3. Faktor Lingkungan
buncis, brokoli, jagung muda, kol,
4. Usia ( kekebalan terhadap insulin cenderung 2. Sumber protein hewani
wortel, terong, kangkung, rebung,
meningkat pada usia di atas 65 tahun) a. Rendah lemak: ayam tanpa kulit 1
kacang panjang.
5. Kegemukan potong sedang, ikan segar 1 potong
6. Riwayat keluarga sedang, ikan asin 1 potong sedang.
7. Kelompok etnik/suku

C. Tanda dan Gejala

5. Buah dan gula: anggur 20 buah sedang, apel
1. Sering BAK
merah 1 buah, duku 9 buah, jeruk manis 2
2. Sering haus
buah, kedondong 2 buah sedang, pisang 1
3. Sering lapar b. Lemak sedang: daging kambing 1 potong
buah, pepaya 1 potong sedang, gula 1 sdm,
4. Badan terasa lemas sedang, daging sapi 1 potong sedang,
madu 1 sdm.
5. Penurunan berat badan telur ayam 1 butir
6. Baal dan kesemutan pada kaki c. Tinggi lemak: bebek 1 potong sedang,
7. Luka yang sukar ayam dengan 1 kulit potong sedang
8. Pandangan kabur
9. Gatal-gatal 3. Sumber protein nabati: kacang hijau 2
sendok makan, kacang tanah 2 sdm, tahu 1
biji besar, tempe 2 potong sedang
E. Jumlah Makan sesuai Aturan Diet
Jumlah makan sesuai aturan diet adalah sesuai d. Sore pukul 18.30 WIB
dengan kalori dengan gizi penderita Kentang 2 biji sedang
1. Kurus Daging 1 potong sedang
2. Berat normal Tahu 1 biji sedang
3. Gemuk Ketimun, selada sekehendak
Contoh menu diet Diabetes Melitus untuk Buncis, wortel ½ gelas
1700 kal (berat normal)
Pepaya 1/6 buah sedang
a. Pagi pukul 08.30 WIB
1 gelas air putih
Roti tawar 4 potong / 2 buah kentang
e. Pukul 21.00 WIB
rebus
Pisang 1 buah.
Telur ½ butir
Keju 1 sendok / tempe goreng 1 potong
F. Pentingnya Kepatuhan menjalani Diet
Tomat sekehendak 1. Untuk perbaikan kadar gula darah dan
Margarin ½ sendok makan lemak
Air teh manis ( dengan gula 1 sendok teh 2. Untuk mencegah adanya kadar gula darah
) naik
b. Pukul 10.00 WIB 3. Untuk mencegah adanya kadar gula darah
Pepaya 1 potong sedang yang turun drastis
c. Siang pukul 12.00 WIB 4. Untuk mencegah terjadinya kelemahan.
Nasi 1 gelas
Daging 1 potong besar G. Hal yang dilakukan setelah menderita DM??
Tempe 2 potong 1. Olahraga teratur
Kol, tauge sekehendak 2. Pengaturan makan
Bayam, kacang panjang ½ gelas 3. Minum obat secara teratur
Nanas 1/6 buah sedang 4. periksa kadar gula darah teratur 1 bulan
Minyak ½ sendok makan sekali POLTEKKES KEMENKES BANDUNG
PROGRAM STUDI KEPERAWATAN
1 gelas Air putih BOGOR
2019