JUDUL SKRIPSI MAHASISWA

PENDIDIKAN TATA BOGA 2016 YANG SUDAH DI ACC

NAMA JUDUL KETERANGAN

NO NIM MAHASISWA SKRIPSI PEMBIMBING Acc Seminar Seminar Sidang
Judul Proposal Desain Skripsi
1 1602190 Gita Mulyandinih Analisis Pola Makan Vegetarian Dr.Ai Nurhayati.M.Si 09 21
Laki-Laki Dewasa Di Suku Dayak Januari Januari
Hindu Budha Bumi Segandhu Dr. Sri Subekti.M.Pd 2020 2020
Indramayu
2 1602334 Dawinih Persepsi Masyarakat Suku Dayak Dr.Sri Subekti,M.Pd 09 21
Terkait Sanitasi Hygiene Dalam Januari Januari
Penyelenggaraan Makan di Suku Dra.Atat Siti Nurani,M.Si 2020 2020
Dayak Indramayu
3 1607433 Sintia Wulandari Status Gizi dan Konsumsi Makan Dr.Cica Yulia,S.Pd.M,Si 09 21
Anak Sekolah Vegetarian Suku Januari Januari
Dayak Hindu Budha Bumi Segandhu Dr.Ai Nurhayati,M.Si 2020 2020
Indramayu
4 1603474 Dekha Ramtanu Analisis Pengolahan Makanan Pada Dra.Atat Siti Nurani,M.Si 13 21
Masyarakat Suku Dayak Hindu Januari Januari
Budha Bumi Segandhu Indramayu Dr. Rita Patriasih,M.Si 2020 2020

5 1606953 Alvina Fadila Analisis Kecukupan Asam Amino Dr. Ai Nurhayati,M,Si 13 21

Maulida Esensial Pada Konsumsi Anak Januari Januari
Vegetarian Di Suku Dayak Hindu Dr.Rita Patriasih, M.Si 2020 2020
Budha Bumi Segandhu Indramayu
6 1608276 Iyan Idyan Rusli Substitusi Tepung Umbi Gandu Pada Dra.Sudewi Yogha,M.Si 14 21
Pembuatan Kue Bagea Khas Kendari Dr.Ai Januari Januari
Sulawesi Tenggara Mahmudatussadah,M.Si 2020 2020
7 1600314 Aurora Paramita Persepsi Remaja Tentang Software Dr.Cica Yulia,M.Si 14 21
S “AR N Jeunah 4.0” Sebagai Media Januari Januari
Informasi Gizi Pada Makanan Dr.Ellis Endang,M.Si 2020 2020
Tradisional Sunda
8 1606909 Qotrunnada Pengetahuan Remaja Suku Sunda Dra.Atat Siti Nurani,M.Si 14
 Tentang Kue Tradisional Khas Jawa Dr.Cica Yulia,M.Si Januari
Barat di Kota Bandung 2020
9 1607310 Noor Aisyah Pemahaman Kompetensi Sosial Dra.Elly 14
Jamil Mahasiswa Program Studi Lasmanawati,M.Si Januari
Pendidikan Tata Boga 2017 Dalam 2020
Pelaksanaan Persiapan PPLSP Drs.Karpin,M.Pd
10 1603373 Arisman Insani Pemahaman Kompetensi Dr.Yulia 15
Kepribadian Pada Mahasiswa Rahmawati,M.Si Januari
Program Studi Pendidikan Tata Boga Dr.Rita Patriasih,M.Si 2020
11 1601839 Intan Kamila Analisis Data Terima Choux Paste Dra.Sudewi Yogha,M.Si 20
Khairini Tepung Beras Ketan Putih Dr.Cica Yulia,M.Si Januari
2020
12 1604086 Adinda Gita Penerapan Keamanan Kesehatan dan Dr. Ade Juwaedah,M.Pd 20
Rahmalia Keselamatan Kerja (K3) Pada Dr.Ai Januari
Penjaga Food Truck Di Kota Mahmudatussadah,M.Si 2020
Bandung
13 1601147 Salma Analisis Sajian Makanan Upacara Dr. Ade Juwaedah,M.Pd 20
Khoerunnisa Seba Di Situs Kabuyutan Kabupaten Dra.Atat Siti Nurani,M.Si Januari
Garut 2020
14 1607734 Amanda Maulida Pengetahuan Gizi Laki-Laki Dewasa Dr.Rita Patriasih,M.Si 21
Suku Dayak Hindu Budha Bumi Dr.Sri Subekti,M.Pd Januari
Segandhu Indramayu. 2020
15 1504531 Iqbal Syauqi Kesiapan Mahasiswa Keahlian Dr.Yulia 22
Henawan Patiseri Prodi Pendidikan Tata Boga Rahmawati,M.Si Januari
UPI Dalam Mengikuti Uji Dra. Sudewi Yogha,M.Si 2020
Kompetensi Patiseri
16 1600516 Kalingga Devani Analisis Penerapan HACCP (Hazard Dr. Karpin,M.Pd 11
Analysis And Critical Control Point) Dr.Ai Mahmudatussadah, Februari
Di PT Aerofood ACS Bandung M.Si 2020
17 1601716 Iis Sari Nurhayati Analisis Pengetahuan Hygiene Dr.Ellis Endang N,M.Si 11
Penjamah Makanan Di Van Hengel Februari
Katering Dra.Tati 2020
Setiawati,M.Pd.M.M
18 1606081 Asifa Raihani Penerapan “Pengetahuan Personal Dr.Ai Mahmudatussadah, 11
Hygiene” Praktek Boga Dasar Siswa M.Si Februari
di SMKN 2 BALEENDAH Dra.Tati 2020
 Setiawati,M.Pd.M.M
19 1601250 Ismawati Tradisi Minum Teh “Nyaneut” Di Dra.Atat Siti Nurani,M.Si 11
Desa Cigedug Kabupaten Garut Dra.Elly Februari
Lasmanawati,M.Si 2020
20 1604222 Hapita Sabila Analisis Daya Terima Es Krim Ubi Dr.Ai Mahmudatussadah, 11
Cilembu M.Si Februari
Dr.Cica Yulia,M.Si 2020
21 1606007 Reno Analisis Daya Terima Bumbu Urap Dra.Tati 12
Rahmadhani Instan Setiawati,M.Pd.M.M Februari
Dr.Ai Mahmudatussadah, 2020
M.Si
22 1600537 Dini Maharani Daya Terima Mashed Sweet Potato Dra.Atat Siti Nurani,M.Si12
Berbasis Sweet Potato Flakes Dr.Ade Juwaedah,M.Pd Februari
2020
23 Deila Seilfira Inovasi Produk Gipang Sebagai Dr.Cica Yulia,S.Pd,M.Pd 13
Oleh-Oleh Khas Kota Serang Dra. Elly Februari
Lasmanawati,M.Si 2020
24 1608148 Dwi Budiantoro Persepsi Mahasiswa Program Studi
Pendidikan Tata Boga UPI tentang
website “Cookpad” Sebagai Media
Informasi Sumber Resep Makanan.
 Rekapitulasi Pembimbing
Mahasiswa Prodi Pendidikan Tata Boga
2016

No Nama Dosen Pembimbing 1 Pembimbing 2 Penguji Sidang

1 Dra.Elly Lasmanawati,M.Si I II
2 Dra.Sri Subekti,M.Pd I II
3 Dra. Sudewi Yogha,M.Si II I
4 Dr.Ade Juwaedah,M.Si II I
5 Dra.Atat Siti Nurani,M.Si IIII II
6 Dr. Ellis Endang Nikmawati,M.Si I I
7 Dra.Tati Setiawati,M.Pd,M.M I II
8 Dra.Karpin,M.Pd I I
9 Dr.Ai Nurhayati,M.Si II I
10 Dr.Yulia Rahmawati,M.Si II
11 Dr. Ai Mahmudatussadah,M.Si II IIII
12 Dr.Rita Patriasih,M.Si I III
13 Dr.Cica Yulia,S.Pd,M.Pd III III