1. Kelompok 1 : Mengapa di dalam otot hanya mampu menyimpan glikogen sebesar 1% ?

Jawab : Glikogen terdapat dalam sitosol sel dalam bentuk granula. Meskipun glikogen yang disimpan
dalam hati mencapai 6%, akan tetapi karena massa otot jauh lebih besar daripada hati, maka
besarnya simpanan glikogen di otot bisa mencapai tiga sampai empat kali lebih banyak. Glikogen
pada otot berfungsi sebagi sumber heksosa yang tersedia dengan mudah untuk proses glikolisis
dalam otot itu sendiri. Glukosa yang dihasilkan dari proses regulasi glikogen hanya dapat digunakan
oleh sel otot sendiri. Glikogen otot hanya terkuras secara bermakna setelah seorang melakukan
olahraga yang yang berat dan lama.

Nama: Aisyah Safira Mulia,

NPM: 260110190027
Pertanyaan kelompok 1 : Mengapa di dalam otot hanya menyimpan glikogen sebesar 1% ?
Jawaban: Glikogen terdapat didalam sitosol sel paling banyak konsentrasinya ditemukan di
sel hepatosit (sebanyak 6% dari berat total hati), glikogen juga banyak ditemukan di sel otot
(1% dari masa otot). Di dalam hati terjadi regulasi glikogen yaitu proses sintesa dan
degradasi dari glikogen, dengan tujuan untuk mempertahankan kadar normal glukosa dalam
darah sehingga dapat digunakan oleh semua organ dalam tubuh. Sedangkan glikogen pada
otot berfungsi sebagi sumber heksosa yang tersedia dengan mudah untuk proses glikolisis
dalam otot itu sendiri. Glikogen pada otot memiliki konsentrasi yg lebih kecil (hanya 1%)
daripada hati, karena glikogen yang dihasilkan hanya dapat digunakan oleh otot sendiri,
sedangkan hati dapat digunakan oleh semua organ dalam tubuh. Sel-sel otot kekurangan
enzim glukosa-6-fosfatase, yang merupakan suatu enzim yang dapat digunakan sel-sel hati
untuk mengekspor glukosa ke darah. Oleh karena itu, glikogen yang disimpan dalam sel otot
digunakan secara internal dan tidak bersama.
1. Kelompok 2 :Mengapa proses glikogenesis terjadi di otot dan hati?

Jawab : Glikogenesis dapat diartikan sebagai proses pembentukan glikogen dari glukosa yang
selanjutnya akan disimpan dalam otot maupun hati, karena glikogen adalah suatu bentuk
karbohidrat yang disimpan dalam tubuh yang sama dengan amilum dari tumbuhan. Jika kadar
glukosa darah meningkat (hiperglikemia), maka akan berbahaya bagi tubuh. Oleh karena itu glukosa
akan diubah dan disimpan sebagai glikogen dalam hati dan otot sehingga dapat menurunkan kadar
glukosa. Glikogen dalam otot digunakan sebagai suplai tenaga pada saat olahraga berat. Sedangkan
glikogen dalam hati digunakan untuk mempertahankan kadar glukosa darah khususnya pada saat
diantara waktu makan

2. Kelompok 3 : Bagaimana pengaruh percabangan glikogen terhadap metabolisme

glikogenesis?

Jawab : Glikogen merupakan polisakarida yang memiliki banyak sekali percabangan, hal tersebut
diperlukan agar glikogen dapat disimpan dengan maksimal di dalam sel. Percabangan juga
menciptakan banyak ujung untuk serangan enzim dan menyediakan pelepasan glukosa yang cepat
ketika dibutuhkan. Struktur yang bercabang ini memungkinkan penguraian dan sintesis glikogen
secara cepat karena enzim dapat bekerja pada beberapa rantai sekaligus dari ujung ujung
nonpereduksi

3. Kelompok 5 : Kenapa glukosa harus diubah menjadi glikogen?

Jawab : Karena fungsi pengubahan glukosa ini untuk menjaga kadar gula dalam darah tetap normal.
Jika glukosa ini tidak diubah maka kadar gula dalam darah akan meningkat, dan akan menyebabkan
penyakit diabetes melitus. Diabetes melitus ini sangat berbahaya karena dapat memicu komplikasi
penyakit seperti stroke, kerusakan jaringan, dll

4. Kelompok 6 : Bagaimana cara kerja enzim phosphoglucomutase?

Jawab : Phosphoglucomutase mempengaruhi pergeseran gugus fosforil dengan menukar gugus

fosforil dengan substrat . Eksperimen pelabelan isotop telah mengkonfirmasi bahwa reaksi ini
berlangsung melalui perantara glukosa 1,6-bifosfat .

Langkah pertama dalam reaksi ke depan adalah transfer gugus fosforil dari enzim ke glukosa
1-fosfat, membentuk glukosa 1,6-bifosfat dan meninggalkan bentuk enzim yang terdosforilasi. Enzim
kemudian mengalami reorientasi difusi cepat untuk memposisikan 1-fosfat dari bifosfat antara
dengan benar relatif terhadap enzim yang mengalami defosforilasi. Hubungan kecepatan-substrat
dan uji transpor terinduksi telah mengungkapkan bahwa enzim terdefosforilasi kemudian
memfasilitasi transfer gugus fosforil dari perantara glukosa-1,6-bifosfat ke enzim, meregenerasi
fosfoglucomutase teregenerasi terfosforilasi dan menghasilkan glukosa 6-fosfat (dalam arah depan).
Studi struktural kemudian mengkonfirmasi bahwa satu-satunya situs dalam enzim yang menjadi
terfosforilasi dan terdosforilasi adalah oksigen dari residu serin situs-aktif. Ion logam bivalen,
biasanya magnesium atau kadmium , diperlukan untuk aktivitas enzimatik dan telah terbukti
kompleks secara langsung dengan gugus fosforil yang diesterifikasi menjadi serin situs aktif.

Pembentukan glukosa 1,6-bifosfat antara ini analog dengan interkonversi 2-fosfogliserat dan
3-fosfogliserat yang dikatalisis oleh mutase fosogliserat , di mana 2,3-bisfosfogliserat dihasilkan
sebagai zat antara.