Resep bihun goreng

Bahan bihun goreng

Sediakan bahan bhun kualitas bagus sebanyak 150 gram ( untuk tahap belajar ).
Sediakan juga telur ayam 2 butir.
Jangan lupa sedikit kecap manis ( sekitar 1 sendok makan ).
Beli juga wortel 2 hingga 3 buah.
Tambah juga dengan kol / kubis paling tidak 50 gram.
Bisa juga di tambah dengan sawi ( hijau ) cukup 1 ikat saja.
Jangan lupa daun bawang 2 buah.
Sediakan juga selederi 1 ikat.
Air secukupnya ( cuma sedikit lho ).
Minyak goreng untuk menumis.
Bawang merah goreng secukupnya, untuk taburan.
Bumbu halus untuk bihun goreng

Kupas bawang putih sekitar 4 hingga 5 siung.

Kupas juga bawang merah paling tidak 2 buah.
Jnagan lupa merica 1 sendok teh ( jika ada balita, sebaiknya gunakan merica secukupnya aja.
Garam sekitar 1 sendok teh.
Setelah semua bahan bahan untuk membuat masakan bihun goreng terkumpul semua, dan juga
sediakan perlatan yang diperlukan, seperti wajah ( penggorengan ), panci, olegan, dan tempat
plastik secukupnya.

Cara masakan bihun goreng spesial enak

Yang pertama anda lakukan adalah merebus air secukupnya. Setelah mendidih lantas masukkan
bahan bihun sekitar 1 menit. Atau bisa juga dengan menyiramkan air panas mendidih pada bihun
mentah. Kemudian tiriskan. Sebelum dingin tambahkan sedikit minyak goreng dan aduk aduk
supaya tidak lengket.
Sementara ambil wadah secukupnya dan kocok 2 butir telur ayam. Kemudian tuang dalam sedikit
minyak panas dan aduk aduk.
Iris tipis tipis bahan tambahan bihun goreng, seperti : kol, sawi, daun bawang, dan seledri.
Haluskan bahan bumbu halus dan tumis dengan wajan / penggorengan lainnya hingga harum,
kemudian masukkan telur dadar hancur tadi, masukkan juga bihunnya ( yang telah direndam air
panas ), aduk aduk supaya semua bercampur merata.
Tambahkan kecap manis dan garam secukupnya, jika suka tambah juga dengan penyedap rasa atau
royco secukupnya.
Aduk aduk dan pastikan semua bercampur sempurna.
Nah coba anda test hasilnya, jika kurang sesuai dengan selera dapat ditambahkan sedikit garam
atau penyedap rasa.
Angkat dan hidangkan dengan taburan bawang merah goreng.