BAB III

PELAKSANAAN PKPA

PKPA di BPOM dilaksanakan dimulai pada tanggal 01 September 2016 sampai

tanggal 30 September 2016. Pelaksanaan PKPA dimulai dengan registrasi peserta
PKPA kemudian dilanjutkan dengan pembukaan resmi pelaksanaan PKPA oleh
perwakilan BPOM RI yang dipandu panitia dari Biro Umum BPOM RI. Pembukaan
PKPA bersamaan dengan perkenalan secara umum BPOM RI dan diakhiri dengan
pre-test seputar pengetahuan mahasiswa PKPA mengenai profil umum BPOM RI.
Pengenalan BPOM RI beserta Unit Kerja yang ada di dalamnya dijelaskan secara
rinci setelah pelaksanaan pre-test. Setiap unit kerja memaparkan profil masing-
masing unit kerja mulai dari visi misi, tujuan, tugas pokok dan fungsi, hingga
pencapaian kerja dalam periode waktu terdekat. Pemaparan profil masing-masing
unit kerja BPOM RI disampaikan perwakilan masing-masing unit, dilanjutkan
dengan sesi diskusi dengan mahasiswa PKPA dan pembagian unit kerja mahasiswa
PKPA. Pengenalan BPOM RI beserta unit kerjanya dilaksanakan selama 3 hari yaitu
pada tanggal 01, 02, dan 05 September 2016 bertempat di Aula Gedung C BPOM RI.
Pelaksanaan PKPA di masing-masing unit kerja dilaksanakan mulai hari
Selasa, 06 September 2016. Pelaksanaan PKPA di Pusat Riset Obat dan Makanan
(PROM) dilaksanakan selama 15 hari kerja, yaitu pada tanggal 06 September 2016
sampai 26 September 2016, adapun waktu praktek dimulai pukul 08.00 sampai
dengan pukul 16.30 WIB. Mahasiswa PKPA melaksanakan kegiatan di tiap bidang
yang berada di PROM dengan sistem random, dimana mahasiswa dibagi ke dalam 3
kelompok kerja dengan masing-masing kelompok menempati bidang berbeda dan
bergantian dalam waktu 1 minggu. Pelaksanaan PKPA di PROM dimulai dengan
perkenalan tiap bidang oleh Kepala Bidang atau yang mewakili kemudian
dilanjutkan dengan pelaksanaan PKPA di masing-masing bidang.
Pusat Riset Obat dan Makanan (PROM) merupakan salah satu unit kerja di
BPOM RI yang memiliki tugas dan fungsi melaksanakan kegiatan di bidang riset

29
 30

toksikologi, keamanan pangan dan produk terapetik. Kegiatan riset tersebut untuk
mendukung kebijakan BPOM RI dalam melakukan fungsi pengawasan obat dan
makanan dengan melakukan pengembangan di berbagai hal, yaitu riset yang berbasis
laboratorium dan non laboratorium, sumber daya manusia, sarana dan prasarana,
publikasi, serta pengembangan jejaring lintas sektor dan kerjasama dengan
stakeholder.

A. PELAKSANAAN PKPA DI BIDANG PRODUK TERAPETIK

Bidang Produk Terapetik mempunyai tugas melaksanakan penyusunan rencana
dan program serta evaluasi dan penyusunan laporan riset produk terapetik antara
lain: riset pengembangan metode analisis produk terapetik; riset bahan kimia obat
dalam obat tradisional; riset profil kromatogram obat bahan alam; riset
pengembangan metode analisis bahan bahaya dalam produk kosmetik dan uji
cepat/rapid test terhadap bahan berbahaya atau bahan yang dilarang digunakan
dalam produk obat, kosmetik dan obat bahan alam. Adapun pelaksanaan PKPA
di Bidang Produk Terapetik yaitu :
1. Waktu Pelaksanaan
Pelaksanaan PKPA di Bidang Produk Terapetik dilaksanakan tanggal 15
September 2016 sampai dengan 23 September 2016.
2. Kegiatan PKPA di Bidang Produk Terapetik
a. Penjelasan tentang tugas pokok dan fungsi Bidang Produk Terapetik,
penelitian yang sedang dilakukan, dan isu yang sedang berkembang saat
ini, kemudian dilanjutkan dengan sesi tanya jawab.
b. Pengkajian literatur mengenai uji cepat dalam rangka identifikasi bahan
berbahaya yang digunakan pada kosmetik, yakni Asam Retinoat dan
Merah K3.
c. Pembuatan prosedur tetap (protap) tentang uji cepat Asam Retinoat dan
Merah K3
d. Melakukan validasi metode analisis Ipratropium Bromida dan
Salbutamol Sulfat yang diperoleh dari sediaan yang beredar di pasaran
dengan menggunakan metode Kromatografi Cair Kinerja Tinggi (KCKT).
 31

B. PELAKSANAAN PKPA DI BIDANG KEAMANAN PANGAN

Bidang Keamanan Pangan mempunyai tugas melaksanakan penyusunan rencana
dan program serta evaluasi dan penyusunan laporan riset keamanan pangan.
Kegiatan di Bidang Keamanan Pangan terdiri dari riset terhadap cemaran secara
fisika, kimia, dan mikrobiologi. Riset yang dilakukan di Bidang Keamanan
Pangan antara lain berupa pengembangan metode dalam melakukan identifikasi
toksin yang menyebabkan cemaran pada pangan.
Adapun pelaksanaan PKPA di Bidang Keamanan Pangan yaitu :
1. Waktu Pelaksanaan
Pelaksanaan PKPA di Bidang Keamanan Pangan dilaksanakan tanggal 15
September 2016 sampai dengan 23 September 2016.
2. Kegiatan PKPA di Bidang Keamanan Pangan
Kegiatan mahasiswa PKPA di Bidang Keamanan Pangan yaitu membantu
dalam riset kajian dan pengembangan metode deteksi Pangan Rekayasa
Genetika.

C. PELAKSANAAN PKPA DI BIDANG TOKSIKOLOGI

Bidang Toksikologi mempunyai tugas melaksanakan penyusunan rencana dan
program serta evaluasi dan penyusunan laporan riset toksikologi. Kegiatan di
Bidang Toksikologi melaksanakan riset toksisitas umum dan toksisitas khusus,
untuk mendapatkan data keamanan suatu bahan atau produk. Salah satu kegiatan
yang tengah dilakukan di Bidang Toksikologi adalah Riset Kajian Keamanan
dan Kontrol Kualitas Produk darah dan Produk Obat dan Makanan yang
mengandung partikel Nano.
Adapun pelaksanaan PKPA di Bidang Toksikologi yaitu :
1. Waktu Pelaksanaa
Pelaksanaan PKPA di Bidang Toksikologi dilaksanakan tanggal 15
September 2016 sampai dengan 23 September 2016.
2. Kegiatan PKPA di Bidang Toksikologi
Kegiatan mahasiswa PKPA di Bidang Toksikologi yaitu :
a. Melakukan kajian keamanan, kontrol kualitas, kemurnian dan toksisitas
produk darah
 32

b. Melakukan kajian keamanan, kontrol kualitas, kemurnian dan toksisitas

produk yang mengandung partikel nano

Kajian keamanan, kontrol kualitas, kemurnian dan toksisitas produk

darah serta produk nano teknologi dilakukan dengan terlebih dahulu
melaksanakan studi literatur, kemudian mengambil intisari dari hasil kajian
dan dilanjutkan dengan penyusunan bahan kajian untuk dasar pengambilan
kebijakan di Badan POM.