Kode Soal: 02

UJIAN TENGAH SEMESTER (UTS) GENAP

TAHUN AKADEMIK 2019/2020

Mata Kuliah : Simulasi Sistem Industri Semester/Kelas : VI/A4

Hari/Tanggal : Kamis, 7 Mei 2020 Dosen : M. Jihan Shofa, M.T
Waktu : 90 menit SifatUjian : Open Book
PetunjukUmum

1. Berdo’a sebelum mengerjakan soal

2. Tulis identitas saudara pada lembar jawaban dan simpan file dalam bentuk pdf.
3. Periksa kembali lembar jawaban sebelum dikirmkan dengan cara mengunggah pada portal
mahasiswa.

Jawablah soal-soal di bawah ini dengan cerdas dan penuh tanggung jawab
1. Sebuah antrian pelayanan mobil Setiateman Menara Motor, sedang melakukan evaluasi
untuk pelayanan service advisor (SA). Saudara sebagai operation maneger berniat untuk
melakukan observasi dari pelayanan tersebut di dapatkan aktivitas-aktivitas yang ada.
Dimulai dari kedatangan pelanggan, pelanggan akan diminta untuk mengambil tiket
antrian sebelum dilakukan pelayanan oleh service advisor. Setelah pelanggan dilayani
oleh service advisor, mobil pelanggan akan dicek oleh service advisor, selanjutnya akan
dikirim ke bagian mekanik. Pada bagian mekanik, mobil akan dilakukan pengecekan dan
tune up sesuai dengan standard operasional yang ada. Setelah dilakukan pengecekan
mobil dan dipastikan bahwa mobil kondisinya sudah baik, mobil akan dikirim ke bagian
pencucian dan setelah bersih akan dikirimkan ke bagian pembayaran untuk kemudian
diserah terimakan ke pelanggan.

Setelah itu Saudara melakukan pengambilan data didapatkan data sabagai berikut:
Pelanggan Kedatangan Lama waktu Lama waktu Lama waktu Lama waktu
pelayanan Pelayanan pencucian pembayaran
SA mekanik
A 09.10 WIB 6 Menit 30 Menit 20 Menit 5 Menit
B 09.15 WIB 3 Menit 30 Menit 25 Menit 4 Menit
C 09.17 WIB 4 Menit 20 Menit 25 Menit 3 Menit
D 09.20 WIB 5 Menit 40 Menit 28 Menit 4 Menit
E 09.21 WIB 5 Menit 30 Menit 30 Menit 5 Menit
Anda diminta untuk menentukan entitas, dan menjelaskan aktivitas-aktivitas sesuai
dengan klasifikasi aktif dan pasif, menggambar acvity cycle diagram dan menentukan
berapa rata-rata antrian dalam pelayanan SA tersebut! (Bobot: 50 Poin)

2. Sebuah restoran siap saji membuat sebuah kebijakan pelayanan dalam rangka
menghadapi Pandemi Covid-19 dengan membuat perbaikan pelayanan pemesanan menu
makanan dengan mempertimbangkan penjagaan jarak. Setelah dilakukan observasi
didapatkan aktivitas-aktivitas yang ada pada proses bisnis tersebut.

Pelanggan datang ke restoran dan langsung melakukan pemesanan melalui pemilihan

mandiri berbagai menu makanan yang ditawarkan melalui monitor sentuh yang sudah
disediakan di area depan. Monitor tersebut menampilkan macam menu makanan yang
tersedia berikut harga dari masing-masing. Jika terdapat antrian maka pelanggan harus
tertib antrian untuk melakukan pemesanan tersebut.
Setelah melakukan pemesanan, pelanggan dapat mengantri untuk melakukan pembayaran
di kasir, dengan menyerahkan bukti print-out yang sudah didapatkan dari pesanan
mandiri sebelumnya. Pelanggan akan dilayani oleh petugas kasir dan akan disiapkan
paket sesuai pesanan. Setelah paket diterima, pelanggan dapat segera meninggalkan kasir.

“Akar pendidikan itu pahit, namun saat berbuah, kau akan merasakan begitu manis”
Dari informasi yang ada, saudara diminta untuk menentukan entitasnya dan
menggambarkan event graph! Setelah itu buatlah sebuah antrian dengan menggunakan
data asumsi yang dibutuhkan.

Hitung berapa lama antrian dan waktu pelayanan. Jelaskan pendapat saudara! (Bobot: 50
Poin).

“Akar pendidikan itu pahit, namun saat berbuah, kau akan merasakan begitu manis”