Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Organoleptik

    Diunggah oleh

    kirana ridha
    10 tayangan1 halaman
    Dokumen ini memberikan panduan tentang hal-hal yang perlu diperhatikan dan alat-alat yang digunakan dalam praktikum, termasuk penggunaan APD lengkap, alat ukur dan alat uji evaluasi seperti viskometer dan pH meter untuk menilai sifat fisik suspensi seperti rasa, warna, bau dan tekstur.

    Deskripsi Asli:

    Judul Asli

    organoleptik.docx

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen ini memberikan panduan tentang hal-hal yang perlu diperhatikan dan alat-alat yang digunakan dalam praktikum, termasuk penggunaan APD lengkap, alat ukur dan alat uji evaluasi seperti viskometer dan pH meter untuk menilai sifat fisik suspensi seperti rasa, warna, bau dan tekstur.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    10 tayangan1 halaman

    Organoleptik

    Diunggah oleh

    kirana ridha
    Dokumen ini memberikan panduan tentang hal-hal yang perlu diperhatikan dan alat-alat yang digunakan dalam praktikum, termasuk penggunaan APD lengkap, alat ukur dan alat uji evaluasi seperti viskometer dan pH meter untuk menilai sifat fisik suspensi seperti rasa, warna, bau dan tekstur.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    Hal-hal yang harus diperhatikan dalam praktikum

    1. Penggunaan APD yang terdiri dari cap, masker, sarung tangan, jas lab, dan alas
    kaki tertutup

    Alat yang digunakan

    1. Gelas ukur
    2. Beker gelas
    3. Mortar dan stemper
    4. Corong kaca
    5. Batang pengaduk
    6. Spatel
    7. Pipet

    Alat uji evaluasi

    1. Viskometer brookfield beserta sindelnya


    2. Vial
    3. Object glass
    4. Piknometer
    5. Ph meter

    Evaluasi organolepik

    Terdiri dari rasa, warna, bau dan tekstur

    Cara kerja evaluasi

    1. Amati rasa, warna, bau dan tekstur dari suspensi yang dibuat
    2. Catat hasil pengamatan

    Anda mungkin juga menyukai