MANFAAT TEMULAWAK

Temulawak telah lama dimanfaatkan oleh masyarakat Indonesia mulai dari

digunakan sebagai bahan pewarna, bahan pangan, ramuan tradisional yang
dipercaya dapat digunakan untuk memelihara kesehatan. Temulawak juga sering
dimanfaatkan masyarakat sebagai obat tradisional seperti obat penambah nafsu
makan, sembelit, ambeien, jerawat, diare, obat kejang-kejang, obat pegal linu,
reumatik, dan radang sendi (Susila et al, 2017). Temulawak mengandung senyawa
aktif yang bernama kurkumin yang termasuk ke dalam golongan kurkuminoid.
Senyawa kurkuminoid merupakan senyawa polifenol yang memiliki warna kuning
biasanya banyak terdapang dalam tanaman rimpang-rimpangan seperti jahe,
kunyit, temulawak, dan tumbuhan family zingiberaceae. Senyawa yang termasuk
ke dalam golongan kurkuminoid antara lain destoksikurkumin dan
bisdesmetoksikurkumin (Akram et al, 2010). Kurkumin merupakan senyawa
fitofarmaka yang memiliki beberapa efek biologis yaitu efek antidislopedemia,
antioksidan, antiinplamasi, antiviral, antifungal, menghambat pembentukan plak
aterosklerosis, menghambat pertumbuhan bakteri Helicobacter Pylori, mengukat
merkuri dan cadmium, mencegah kanker, serta melindungi hati (Akram et al,
2010).