Produk pertanian yang saat ini di konsumsi oleh masyarakat belum tentu aman untuk

dikonsumsi. Hal ini berkaitan dengan cara pemeliharaan tanaman oleh para petani agar
menghasilkan produk yang bagus dan melimpah. Beberapa zat kimia digunakan petani agar
dihasilkan produk pertanian yang bagus dan melimpah, salah satunya adalah penggunaan
pestisida. Pestisida merupakan bahan yang digunakan untuk membasmi organisme atau hama
yang dapat mengganggu pertumbuhan tanaman. Pestisida ini terdiri dari campuran bahan –
bahan kimia….

Menurut Mashuni et al, penggunaan pestisida yang tidak sesuai akan dapat merusak lingkungan
dan membahayakan seluruh makhluk hidup yang ada di bumi. Pestisida merupakan senyawa
kimia berbahaya yang jumlahnya paling besar dalam tanah, air, atmosfer dan produk pertanian.
Oleh karena itu, produk pertanian yang dihasilkan harus di cek keamanannya agar dapat
dikonsumsi oleh masyarakat.

Pandangan kita dan usaha yang harus dilakukan……

Salah satu upaya yang dapat dilakukan agar produk pertanian yang dikonsumsi aman dari
berbagai residu pestisida adalah dengan cara mengontrol residu pestisida menggunakan sebuah
sensor. Pada jurnal… disebutkan bahwa residu pestisida dapat dikontrol dengan mendisain
biosensor pestisida. Biosensor pestisida ini merupakan sensor yang dapat mendeteksi suatu analit
seperti komponen pestisida dan logam berat.

Biosensor ini didasarkan pada prinsip inhibisi enzim. Dimana biosensor ini memiliki sensitivitas
dan selektivitas yang tinggi, biaya yang murah, pengoperasian yang mudah dan kecepatan respon
yan baik. Karena didalam pestisida terkandung…..

Maka biosensor yang dibuat merupakan biosensor yang sensitive untuk menganalisis kandungan
residu pestisida seperti….

Misalnya biosensor karbamat yang didisain untuk menganalisis kandungan residu yang
terkandung pada sayur – sayuran. Biosensor karbamat didisain menggunakan membrane enzim
Asetilkolinesterase (AChE) dan kolin oksidase (ChO) dengan bahan pendukung Selulosa Asetat
(SA) dan Glutaraldehid (GA) dalam bentuk elektroda kawat berlapis.

Cara kerja biosensor…

Keunggulan ….

Kesimpulan ….