1.

Fungsi makan pada manusia

 Selain untuk bertahan hidup,
 Pertumbuhan dan perkembangan tubuh.
 Pemeliharaan dan perbaikan sel-sel tubuh yang telah rusak atau tua
 Penghasil energy
 Penjaga keseimbangan cairan tubuh
 Pertahanan tubuh terhadap penyakit

2. Identifikasi fungi spesifik

 Remaja :
- Mengoptimalkan pertumbuhan fisik,
- perkembangan kognitif, serta organ reproduksi.
- Memberikan cadangan zat gizi yang cukup guna meningkatkan kekebalan
tubuh.
- Mencegah risiko berbagai penyakit yang bisa disebabkan oleh makanan
 Ibu hamil dan menyusui :
Makanan Ibu Menyusui
- untuk memberikan nutrisi kepada janin
- untuk mempercepat pertumbuhan janin supaya janin tumbuh dengan
normal
- menambah stamina untuk ibu hamil
- memperkuat daya tahan tubuh
Fungsi makan ibu menyusui
- mempercepat pertumbuhan dan perkembangan nya
- agar tidak kekurangan gizi

 Anak-anak (usia sekolah) :

- perkembangan kognitif anak
- perkembangan fisik anak
 - Dengan daya tahan tubuh yang lebih baik, tentu saja anak-anak akan lebih
aktif dan ceria.

 Pekerja: fungsi makan bagi pekerja

- menurunkan stres
- membantu aktif secara fisik maupun mental
- memberikan energi dan meningkatkan kinerja
- membantu memiliki hidup yang seimbang
- meningkatkan kepercayaan diri
- untuk memperkuat stamina melakukan aktivitas
- meningkatkan konsentrasi ,kewaspadaan masalah dan meningkatkan
produktivitas
3. Identifikasi perubahan fungsi makan pada masyarakat
 Remaja :
- remaja sekarang lebih sering mengkonsumsi diet tinggi lemak dan
karbohidrat, makanan dengan kandungan sodium atau garam tinggi,
rendahnya konsumsi makanan berserat, serta kebiasaan merokok dan
konsumsi minuman beralkohol.
- mengonsumsi makanan tanpa pertimbangan dan lebih mengutakaman
kesenangan dan kepuasan.
 Ibu hamil dan menyusui :
- Sekarang lebih mengkonsumsi makanan modern seperti oatmeal

 Anak –anak (usia sekolah) :

- Anak anak sekarang lebih mementing kan makanan yang lagi trend atau
hits
- Anak jaman sekarang lebih sering jajan ketimbang makan di rumah
sendiri
 Pekerja :
- Pekerja sekarang lebih mementing kan gengsi seperti makan di restoran
- Lebih sering mengkonsumsi makanan serba praktis
SUMBER

Admin. 05 Januari 2018. Nutrition and Productivity: How Foods Can Affect Your
Performance. Foodtolive.com – https://goo.gl/gMT21V
Healthline Editorial Team. Juni 2016. Nutrition and Productivity. Healthline.com –
https://goo.gl/574UXW
____ , (2007), Rencana Aksi Nasional Pangan dan Gizi 2006-2010. Jakarta: Badan
Perencanaan Pembangunan Nasional (Bappenas)
___ , (2010), Rencana Aksi Nasional Pangan dan Gizi 2010-2015 Jakarta : Badan
Perencanaan Pembangunan Nasional (Bappenas)
Baliwati, Y.F., Khomsan, A., Dwiriati, C.M., (2004), Pengantar Pangan dan Gizi,
Jakarta : Penebar Swadaya.
ÇIMER,A.2007. Effective Teaching in Science: A Review of Literature. Journal of
Turkish Sci- ence Education.4(1): 21-43.
Cullen, K.W., Watso, K., Zakeri, B.I., Baranowski, T.,& Baranowski,
J.,(2007),”Achieving fruit, juice, and vegetable recipe preparation goals influences
consumption by 4th grade students”, The International Journal of Behavioral
Nutrition and Physical Activityl, [Online], 28,(4), ,18 hala- man. Tersedia:
http://www.ijbnpa.org/con- tent/4/1/28 [1 Pebruari 2