PEMERINTAH PROVINSI BALI

DINAS PENDIDIKAN
SMK NEGERI 1 Kubutambahan

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

Sekolah : SMK Negeri 1 Kubutambahan

Mata Pelajaran : Laundry
Kelas/Semester : XI / I
Materi Pokok : Penyetrikaan
Alokasi Waktu : 3 x 5jp

A. Kompetensi Inti (KI)

KI 1 : Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya.

KI 2 : Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab,

peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan
pro-aktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai
permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan
alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam
pergaulan dunia.

KI 3 : Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab,

peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun,
responsif dan pro-aktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi
atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan
lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan
bangsa dalam pergaulan dunia

KI 4 : Mencoba, mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah
abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah
secara mandiri, dan mampu menggunakan metoda sesuai kaedah keilmuan
dan melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung

B. Kompetensi Dasar (KD) dan Indikator Pencapaian

Kompetensi Dasar :
1.1 Bertambah keimanannya dengan menyadari hubungan keteraturan dan kompleksitas
alam dan jagad raya terhadap kebesaran Tuhan yang menciptakannya

1.2 Menyadari kebesaran Tuhan yang mengatur karakteristik fenomena gerak, fluida,
kalor dan optik

2.1 Memiliki motivasi internal, kemampuan bekerjasama, konsisten, sikap disiplin, rasa
percaya diri, dan sikap toleransi dalam perbedaan strategi berfikir dalam memilih
dan menerapkan strategi menyelesaikan masalah.
 2.2 Menunjukkan perilaku ilmiah (memiliki rasa ingin tahu; objektif; jujur; teliti;
cermat; tekun; hati-hati; bertanggung jawab; terbuka; kritis; kreatif; inovatif dan
peduli lingkungan) dalam aktivitas sehari-hari sebagai wujud implementasi sikap
dalam melakukan percobaan dan berdiskusi

3.8. Memahami Penyetrikaan

Indikator :
3.1.1. Menjelaskan prosedur penyetrikaan
3.1.2. Menjelaskan langkah – langkah penyetrikaan

4.8. Melakukan penyetrikaan

Indikator :
4.1.1 Mempraktekan cara penyetrikaan dengan alat manual
4.1.2 Mempraktekan cara /proses penyetrikaan dengan alat makinal

4.1.3
C. Tujuan Pembelajaran :
Pertemuan 1 dan 2
Dengan kegiatan diskusi dan pembelajaran kelompok diharapkan siswa terlibat aktif dalam
kegiatan pembelajaran dan bertanggungjawab dalam menyampaikan pendapat, menjawab
pertanyaan, memberi saran dan kritik, serta dapat menjelaskan dan mensimulasikan prosedur
penyetrikaan

Pertemuan 3
Dengan kegiatan observasi,diskusi dan pembelajaran kelompok diharapkan siswa terlibat
aktif siklus kerja prosedur pertanyaan, memberi saran dan kritik, serta dapat menjelaskan
jenis – jenis layanan penyetrikaan Disamping itu siswa diharapkan mampu untuk mejelaskan
penyetrikaan

D. Materi Pembelajaran
1. Langkah – langkah penyetrikaan berdasarkan SOP
2. Proses penyetrikaan

E. Pendekatan dan Metode Pembelajaran

1. Pendekatan
Pendekatan pembelajaran adalah pendekatan saintifik (scientific). Pembelajaran
koperatif (cooperative learning) menggunakan kelompok diskusi yang berbasis masalah
(problem-based learning).

2. Metode
Metode pembelajaran adalah : Diskusi, Pemberian tugas, Observasi, Tanya jawab

F. Media, Alat dan Sumber Pembelajaran

1. Media : Laptop, LCD, Video, Internet
 2. Alat/Bahan : ATK, Film, Power Point, LKS
3. Sumber Belajar: a.Rumekso,2001, Housekeeping hotel, Andi. Yogyakarta
b.Sutanto,2009. Menangani Linen dan Pakaian Tamu.
c. Aris, 2011.Lauder Linen and Guest Clothes

G. Langkah-Langkah Pembelajaran
Pertemuan 1

Kegiatan Deskripsi Kegiatan Alokasi

Waktu
Pendahuluan Apersepsi 10 menit
1. Memberi salam
2. Mengecek kehadiran siswa
3. Guru memberikan gambaran tentang pengambilan cucian
tamu, karyawan, dan lena melalui pertanyaan-pertanyaan
awalan.
4. Guru menyampaikan manfaat mempelajari topik
5. Guru menyampaikan tujuan pembelajaran yang ingin dicapai
dan rencana kerja.

Inti Mengamati 155

1. Siswa diminta untuk mengamati prosedur penyetrikaan menit
Menanya
2. Siswa mendiskusikan hasil pengamatannya dalam kelompok
dan menanyakan hal – hal yang diamati
Mengeksplorasi
3. Siswa menggali materi mengenai penyetrikaan di internet
atau pada sumber yang berbeda
4. Guru memberikan arahan dan menuntun siswa dalam
menggali materi pada sumber yang berbeda
Mengasosiasi
5. Siswa membuat simpulan dari kegiatan eksplorasi untuk
dikerjakan dalam kelompok.
Mengkomunikasikan
6. Setiap kelompok diminta memperaktekan pengambilan
cucian tamu, karyawan, dan lena sesuai standar oprasional
prosedur
7. Siswa dalam kelompok lain memberikan tanggapan
terhadap hasil praktek dari masing-masing kelompok
8. Guru mengarahakan dan memberikan penguatan terhadap
hasil presentasi siswa.
Penutup 1. Guru bersama siswa menyimpulkan pembelajaran 15 menit
2. Guru memberikan tugas kepada siswa mengumpulkan
laporan hasil presentasi
3. Guru mengakhiri kegiatan belajar dengan memberikan
pesan untuk tetap belajar.

Pertemuan 2
Kegiatan Deskripsi Kegiatan Alokasi
Waktu
Pendahuluan Apersepsi 10 menit
1. Memberi salam
 2. Mengecek kehadiran siswa
3. Guru memberikan gambaran tentang pengembalian
cucian tamu, karyawan, dan lena melalui
pertanyaan-pertanyaan awalan.
4. Guru menyampaikan manfaat mempelajari topik
5. Guru menyampaikan tujuan pembelajaran yang
ingin dicapai dan rencana kerja.

Inti Mengamati 155 menit

1. Siswa diminta untuk mengamati prosedur
pengembalian cucian tamu, karyawan, dan
lenpenyetrikaan
Menanya
2. Siswa mendiskusikan hasil pengamatannya dalam
kelompok dan menanyakan hal – hal yang diamati
Mengeksplorasi
3. Siswa menggali materi mengenai prosedur
penyetrikaan di internet atau pada sumber yang
berbeda
4. Guru memberikan arahan dan menuntun siswa
dalam menggali materi pada sumber yang berbeda
Mengasosiasi
5. Siswa membuat simpulan dari kegiatan eksplorasi
untuk dikerjakan dalam kelompok.
Mengkomunikasikan
6. Setiap kelompok diminta memperaktekan
pengembalian cucian tamu, karyawan, dan lena
sesuai standar oprasional prosedur
7. Siswa dalam kelompok lain memberikan tanggapan
terhadap hasil praktek dari masing-masing
kelompok
8. Guru mengarahakan dan memberikan penguatan
terhadap hasil presentasi siswa.
Penutup 1. Guru bersama siswa menyimpulkan pembelajaran 15 menit
2. Guru memberikan tugas kepada siswa
mengumpulkan laporan hasil presentasi
3. Guru mengakhiri kegiatan belajar dengan
memberikan pesan untuk tetap belajar.

Pertemuan 3
Kegiatan Deskripsi Kegiatan Alokasi
Waktu
Pendahuluan Apersepsi 10 menit
1. Memberi salam
2. Mengecek kehadiran siswa
3. Guru memberikan gambaran tentang sistem layanan
cucian tamu, karyawan, dan lena
4. Guru menyampaikan tujuan pembelajaran yang
ingin dicapai
Inti Mengamati 155 menit
 1. Siswa diminta untuk mengamati beberapa sistem
penyetrikaan
Menanya
2. Siswa mendiskusikan hasil pencariannya dalam
kelompok dan menanyakan hal – hal yang diamati
Mengeksplorasi
3. Siswa menggali materi tentang berbagai sistem
layanan cucian tamu, karyawan, dan
lenapenyetrikaan
Mengasosiasi
4. Membuat perbedaan sistem layanan cucian tamu,
karyawan, dan lena hotel
Mengkomunikasikan
5. Setiap kelompok diminta untuk mensimulasikan
prosedur layanan cucian tamu, karyawan, dan lena
hotel sesuai dengan standra oprasional prosedur
6. Siswa dalam kelompok lain memberikan tanggapan
terhadap hasil prestasi dari masing-masing
kelompok
7. Guru mengarahakan dan memberikan penguatan
terhadap hasil presentasi siswa.
Penutup 1.Guru bersama siswa menyimpulkan pembelajaran 15 menit
2.Guru memberikan tugas kepada siswa
mengumpulkan laporan hasil praktik
3.Guru mengakhiri kegiatan belajar

H. Penilaian Hasil Pembelajaran

1. Teknik Penilaian: pengamatan, tes tertulis (terlampir), fortopolio
2. Prosedur penilaian
No Aspek yang dinilai Teknik Penilaian Waktu Penilaian
1. Sikap Pengamatan Selama pembelajaran
a. Terlibat aktif dalam dan saat diskusi
pembelajaran
b. Bekerjasama dalam kegiatan
kelompok.
c. Toleran terhadap proses
pemecahan masalah yang
berbeda dan kreatif.
2. Pengetahuan Tes tertulis (uraian ) Akhir Pertemuan ke 3
a. Menjelaskan prosedur
penyetrikaan
b. Menjelaskan proses
penyetrikaan
 No Aspek yang dinilai Teknik Penilaian Waktu Penilaian
3. Keterampilan Portofolio (laporan Proses Inti Pertemuan
Mampu dan terampil dalam dalam bentuk CD) ke 3
melaksanakan prosedur dan
proses penyetrikaan

LEMBAR PENGAMATAN PENILAIAN SIKAP

Mata Pelajaran : Laundry

Materi Pokok : Penyetrikaan
Kelas/Semester : XI/II
Tahun Pelajaran : 2018/2019
Waktu Pengamatan : Pertemuan ke

Rubrik :

Indikator sikap aktif dalam pembelajaran penyetrikaan

1. Kurang baik jika kurang aktif dalam pembelajaran
2. Baik jika aktif dalam pembelajaran
3. Sangat baik jika sangat aktif dan konsisten dalam menyelesaikan tugas kelompok

Indikator sikap bekerjasama dalam kegiatan kelompok.

1. Kurang baik jika tidak berusaha bekerjasama dalam kegiatan kelompok.
2. Baik jika dapat bekerjasama dalam kegiatan kelompok walaupun belum konsisten.
3. Sangat baik jika dapat bekerjasama dalam kegiatan kelompok dan konsisten.

Indikator sikap toleran terhadap proses pemecahan masalah yang berbeda dan kreatif.
1. Kurang baik jika tidak bersikap toleran terhadap proses pemecahan masalah
2. Baik jika menunjukkan sikap toleran terhadap proses pemecahan masalah walau belum
konsisten.
3. Sangat baik jika mampu bersikap toleran terhadap proses pemecahan masalah yang berbeda
dan konsisten.

Bubuhkan tanda √pada kolom-kolom sesuai hasil pengamatan.

Sikap Jml
No Nama Siswa Aktif Bekerjasama Toleransi Skor
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15

Nilai yang diperoleh= jumlah skor perolehan

3
KeteranganPenilaian :
 3,66 – 4,00 = A (Sangat Baik)
 2,66 – 3,33 = B (Baik)
 1,66 – 2,33 = C (Cukup)
 1,01 – 1,33 = D (Kurang)

INSTRUMEN PENILAIAN PENGETAHUAN

Instrument / Test uraian :

Jawablah pertanyaan berikut dengan singkat dan benar !
1. Jelaskan prosedur penyetrikaan sesuai SOP!
2. Jelaskan proses penyetrikaan sesuai SOP!
3. Sebutkanlah perbedaan proses penyetrikaan manual dan makinal!
4. Bagaimana menindaklanjuti proses penyetrikaan
Kunci jawaban

No Jawaban Nilai
Soal
1 Siapkan semua perlengkapan yang diperlukan. 5
Sortirlah pakaian berdasarkan jenis kainnya
Periksa apakah setrika sudah siap digunakan
Gunakan lap lembap ketika menyetrika pakaian jenis
renda dan wol
Pastikan pakaian jenis katun dan poliester dalam
keadaan lembap sebelum disetrika
Balik pakaian berjenis kain tertentu agar bagian
dalam berada di luar sebelum disetrika. 

2 Pre Washing / Spotting 

Proses Washing
Proses Dryer  5
Proses Pressing
Proses Finishing

Penyetrikaan bersifat tradisonal dan modern

3 5

4 Sesuaikan dengan proses yang akan dikerjakan 5

Max Skor 20

Keterangan Skor

Soal no 1 : - sempurna/Exellent (100% ) skor 4

- kurang sempurna/Good (75% ) skor 3
- benar (50% ) skor 2
- benar (25% ) skor 1
- jawaban salah/wrong (0 % ) skor 0

Soal no 2: - sempurna/Exellent (100% ) skor 4

- kurang sempurna/Good (75% ) skor 3
- benar (50% ) skor 2
- benar (25% ) skor 1
- jawaban salah/wrong (0 % ) skor 0

Soal no 3 : - sempurna/Exellent (100% ) skor 4

- kurang sempurna/Good (75% ) skor 3
- benar (50% ) skor 2
- benar (25% ) skor 1
- jawaban salah/wrong (0 % ) skor 0

Soal no 4 : - sempurna/Exellent (100% ) skor 4

- kurang sempurna/Good (75% ) skor 3
- benar (50% ) skor 2
- benar (25% ) skor 1
 - jawaban salah/wrong (0 % ) skor 0

Total scor maximal = 20

Nilai = Jumlah nilai perolehan
5

INSTRUMEN PENILAIAN KETERAMPILAN

TUGAS :

Bawalah berbagai jenis pakaian untuk pelaksanaan penyetrikaan. Lakukan simulasi proses
penyetrikaan dengan makinal sistem. Diskusikan dengan teman hasil praktikmu . Buatlah
sebuah laporan bersama kelompokmu tentang : siklus pengambilan dan pengembalain
cucian tamu, karyawan, dan lena sesuai dengan standar oprasional prosedur. kumpulkan
sesuai dengan waktu yang ditentukan dengan kerangka laporan sebagai berikut :

1. Kerangka Laporan

HALAMAN JUDUL
HALAMAN PENGESAHAN
KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI
DAFTAR LAMPIRAN
DAFTAR GAMBAR

BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
B. Tujuan Pembuatan Laporan
C. Manfaat Pembuatan Laporan

BAB II PEMBAHASAN
A. Prosedur penyetrikaan
B. proses penyetrikaan
C. perbedaan penyetrikaan dengan manual dan makinal

BAB III PENUTUP

A. Simpulan
B. Saran

Daftar Pustaka

Lampiran

2. Syarat pengetikan
a. Diketik menggunakan huruf time new roman, font 12, menggunakan size A4.
b. Laporan dikumpulkan dalam bentuk CD oleh masing-masing kelompok.
c. Laporan dikumpulkan paling lambat seminggu setelah pertemuan ke 2 selesai
dibahas
d. Keterlambatan pengumpulan akan dikenakan pemotongan nilai setiap 1 hari 5
skor.
 e. Selamat bekerja dan sukses !

LEMBAR PENILAIAN LAPORAN

Kelompok :
Nama Anggota Kelompok : 1.
2.
3.
Judul Laporan : Jenis-jenis dan karakter tekstil

No Komponen Indikator Keberhasilan / Deskripsi Penilaian

YA BELUM
80 90 100 < 70
1 2 3 4 5 6 7

1 Isi Laporan 1.1.Pendahuluan :

a. Latar Belakang
b. Tujuan

1.2. Pengorganisasian portofolio

a. Lengkap
b. Autentik
c. Relevan

2 Teknik Pembuatan 2.1. Format penulisan laporan :

Dokumen a. Sistematika sesuai dengan yang
ditetapkan
b. Sesuai dengan kaidah bahasa
Indonesia yang disempurnakan
c. Diketik rapi
d. Dijilid rapi

Nilai Laporan (Nlp) diambil dari nilai terendah diantara nilai pencapaian indikator keberhasilan

Nlp :

Kubutambahan,
Penilai 2 Penilai 1

Tabel 1. Konversi dari skor 1 – 100 ke 1 - 4

HASIL
INTERVAL PREDIKAT
KONVERSI
96 – 100 4.00 A
91 – 95 3.67 A-
 86 – 90 3.33 B+
81 – 85 3.00 B
75 – 80 2.67 B-
70 – 74 2.33 C+
65 – 69 2.00 C
60 – 64 1.67 C-
55 – 59 1.33 D+
< 54 1.00 D

4. Lembar observasi

Observation Sheet (Discussion)

Grou No Participant Evaluation Aspect Scor Remark

p 1 2 3 4 5 Total
I 1
2
3
4
5
II 1
2
3
4
5
etc

Keterangan :
1. Keaktifan skor 1-4
2. Kerja kelompok skor 1-4
3. Presentasi/performent skor 1-4
4. Sikap menghargai skor 1-4
5. Hasil simpulan diskusi skor 1-4

Total scor maximal = 20

Nilai Observasi (NO) = Jumlah nilai perolehan
Rumus nilai keterampilan : 50% Npl + 50% NO

Menetapkan, Kubutambahan, Agustus 2019

Kepala SMK Negeri 1 Kubutambahan Guru Mata Pelajaran

Gede Sukanaya, S.Pd.M.Pd I Gusti Bagus Sumarta, S.Pd

NIP. 197302271998021003 NIP.197803202008011010