Lembar Kerja
Peserta Didik
Mata pelajaran : Front Office
Kelompok 1
Berdasarkan data dibawah ;
1. Tuliskan dan lengkapilah table yang diberikan
2. Terapkanlah tata cara menandai barang bawaan tamu di luggage tag dan bellboy errand
card
3. Analisalah standard operational procedure (SOP) penanganan barang bawaan tamu
Mr/Mrs Andrew White with 2 children stay for 2 nights on the first floor, from 20 october
2020 bring some luggages
Jawaban :
No Guest name Room No. in out Luggage Hotel facilities Room facilities 1
Number. person Product/service
promoted
Two………
One …………..
One ………………
One ……………..
2. Luggage tag and bellboy errand card (terlampir)
3. Analisis SOP penanganan barang bawaan tamu check in
Check in
a. ………………………………….
b. ………………………………….
c. ………………………………….
d. ………………………………….
e. …………………………………
f. ..................................................... etc
Check out
a. …………………………………..
b. ……………………………………
c. ....................................................... etc
Lampiran 1b
Lembar Kerja Peserta Didik
Mata pelajaran : Front Office
Kelas/Semester : XI/II
Penilaian IPK : 4.9.1, 4.9.2, 4.9.3
Sebagai seorang bellboy/maid, praktikkanlah role play dengan teman kelompok untuk menangani
barang bawaan tamu yang check in/out
INDIKATOR HAL-HAL YANG PENILAIAN
TUGAS
UNJUK KERJA DIAMATI 4 3 2 1
Sikap (Attitude)
Grooming Penampilan diri dan Hasil
(Performance, pakaian yag bersih pengamatan
Appearance) dan rapi penampilan
Courtesy Ramah dan sopan Hasil
pengamatan
sikap
Keterampilan (Skill)
1. Kedatangan Tinjau kedatangan Hasil tinjauan
harian yang harian yang ditunggu kedatangan harian
ditunggu ditinjau dan tamu-tamu yang ditunggu dan
dan tamu-tamu tertentu atau tamu-tamu tertentu
tertentu atau pergerakan tamu- atau pergerakan
pergerakan tamu utama tamu-tamu utama
tamu-tamu
utama dicatat
dan
direncanakan.
2. Tamu-tamu Sambut tamu-tamu Penyambutan
disambut segera segera atas tamu-tamu segera
atas kedatangan kedatangan diarahkan atas kedatangan
diarahkan pada pada area yang tepat diarahkan pada
area yang tepat untuk registrasi. area yang tepat
untuk registrasi. untuk registrasi.
3. Tamu-tamu Bantu tamu-tamu Bantuan kepada
dibantu dengan dengan barang- tamu-tamu dengan
barang-barang barang bawaan sesuai barang-barang
bawaan sesuai dengan prosedur bawaan sesuai
dengan prosedur perusahaan dan dengan prosedur
perusahaan dan persyaratan perusahaan dan
persyaratan keselamatan. persyaratan
keselamatan. keselamatan.
4. Tamu-tamu Kawal tamu-tamu ke Prosedur
dikawal ke kamar dimana ciri- pengawalan tamu-
kamar dimana ciri tamu ke kamar
ciri-ciri perusahaan/kamar dimana ciri-ciri
perusahaan/kama yang tepat perusahaan/kamar
r yang tepat diperlihatkan dan yang tepat
INDIKATOR HAL-HAL YANG PENILAIAN
TUGAS
UNJUK KERJA DIAMATI 4 3 2 1
diperlihatkan dan diterangkan secara diperlihatkan dan
diterangkan sopan. diterangkan secara
secara sopan. sopan.
5. Barang-barang Ambil dan angkut Teknik penanganan
ataukopor- kopor barang-barang barang-barang
tamu diambil, ataukopor- kopor ataukopor- kopor
diangkut dengan tamu dengan aman tamu dengan aman
aman serta serta dibawa ke serta dibawa ke
dibawa ke tempat yang tepat tempat yang tepat
tempat yang dalam waktu yang dalam waktu yang
tepat dalam tepat. tepat.
waktu yang
tepat.
6. Sistem Operasikan sistem Pengoperasian
penyimpanan penyimpanan barang sistem
barang bawaan bawaan secara benar penyimpanan
dioperasikan sesuai dengan barang bawaan
secara benar prosedur perusahaan secara benar sesuai
sesuai dengan dan persyaratan dengan prosedur
prosedur keamanan. perusahaan dan
perusahaan dan persyaratan
persyaratan keamanan.
keamanan.
7. Barang-barang Tandai secara teliti Penandaan barang-
bawaan ditandai barang-barang barang bawaan dan
secara teliti dan bawaan dan simpan simpan untuk
disimpan untuk untuk memungkinkan memungkinkan
memungkinkan memudahkan pada memudahkan pada
memudahkan saat kedatangan. saat kedatangan.
pada saat
kedatangan.
8. Barang-barang Tempatkan barang- Penempatan
bawaan barang bawaan secara barang-barang
ditempatkan benar dalam sistem bawaan secara
secara benar penyimpanan. benar dalam sistem
dalam sistem penyimpanan.
penyimpanan.
9. Layanan bell Sediakan layanan bell Penyediaan
desk disediakan desk segera sesuai layanan bell desk
segera sesuai dengan persyaratan segera sesuai
dengan keselamatan, dengan persyaratan
persyaratan keamanan keselamatan,
keselamatan, perusahaan. keamanan
keamanan perusahaan
perusahaan.
10. Penghubung Lakukan penghubung Komunikasi
dengan kolega di dengan kolega di dengan kolega di
departemen lain departemen lain departemen lain
dilakukan dimana perlu untuk dimana perlu untuk
dimana perlu memastikan respon memastikan respon
untuk yang efektif atas yang efektif atas
memastikan permintaan bell desk. permintaan bell
INDIKATOR HAL-HAL YANG PENILAIAN
TUGAS
UNJUK KERJA DIAMATI 4 3 2 1
respon yang desk.
efektif atas
permintaan bell
desk.
